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1、课题33液化和汽化【课堂回顾】请你回忆上节所学的知识,完成下面两个题目。1、 物质从固态变为液态的过程叫做 ,这个过程要 热;从液体变为固态的过程叫做 ,这个过程要 热。2、如图所示是某物质的熔化图像.下列关于此图像信息的解读错误的是( )A这是一种晶体物质 BC段时物质处于气态C。物质的初温是40 D加热5分钟时物质温度是4【课堂导入】你思考过下面的问题吗? 早晨,小湾电站大坝笼罩在茫茫白雾中,若隐若现;中午,阳光驱散了浓雾,大坝露出了它雄伟的身躯.白雾是什么?它是怎样形成的?白雾消散后变成了什么?【课堂预习】先快速感知一下本节教材内容,勾画出本节的知识要点,确定学习目标。一、确定目标1、
2、知道汽化和液化两种物态变化的概念。2、 知道沸腾的定义,知道沸点的定义。3、 通过实验探究,知道水的沸腾规律和条件,会画水的沸腾图像.4、 知道蒸发的定义,知道影响蒸发快慢的因素。5、 知道蒸发和沸腾是汽化的两种方式。6、 知道液化的两种方法:降低温度和压缩体积。7、 知道汽化吸热,液化放热.了解自然界常见的汽化和液化现象。二、预习达标1、 汽化和液化:物质从 变为 的过程叫做汽化,从 变为 的过程叫做液化.2、 沸腾:沸腾是液体 和 同时发生的剧烈汽化现象。液体在沸腾过程中不断 ,温度 。3、 沸点:各种液体沸腾时都有 的温度。这个温度叫做 。不同液体沸点 。在标准大气压下水的沸点是 。4、
3、 蒸发:在 下都能发生的汽化现象叫做蒸发。蒸发只发生在液体的 .蒸发可以 温度。(“升高”或“降低”)5、汽化的两种形式: 和 是汽化的两种形式。6、液化的两种方法: 和 可以使气体液化。7、汽化 热,液化 热。(“吸或“放”)【课堂提升】请仔细阅读教材,并与同桌或同组互相合作交流,完成下列学习任务。8、 请你分别举出生活中一个汽化和液化的实例.汽化的例子: 液化的例子: 9、 如教材页图3。3所示实验,在透明的塑料袋中滴入几滴酒精,将袋挤瘪,排尽空气后用绳把口扎紧,然后放入热水中。你会看到塑料袋 ,这是因为塑料袋中的 态酒精受热后变成了 态酒精,这是 现象;从热水中拿出塑料袋,过一会又看到塑
4、料袋 ,这是因为塑料袋中的 态酒精降温后又变成了 态酒精,这是 现象.这个实验还说明物质的 态和 态之间可以相互转化。3、实验:探究水沸腾时温度变化的特点提出问题:水在沸腾时温度变化有什么特点?猜想与假设:水沸腾后如果继续加热,水的温度可能会 。(“升高、“降低或“保持不变”)设计实验:()实验器材:水、 、 、烧杯、酒精灯、铁架台、石棉网、纸片、方格纸。(2)实验装置:如右图所示.进行实验:(1) 观察现象:如图所示,水沸腾时形成大量的 ,不断上升、 ,到水面破裂,里面的 散发到空气中。在沸腾的过程中,水的温度保持 不变。(2)记录数据:时间/in温度/分析论证:(1)请你根据记录的实验数据
5、在右图中画出水沸腾时温度与时间的关系图像,并进行分析。(2)通过分析和总结实验现象、实验数据和沸腾图像,得出结论:水的沸腾是一种在水的 和 同时发生的 的汽化现象.水沸腾要 热,但温度 。实验中,水的沸点是 。评估、交流与合作:()实验中,怎样减少水加热至沸腾的时间?答:(a) 水的质量;(b) 水的初温;(c)给烧杯 ;(d)增大酒精灯的 ;(e)用酒精灯的 焰加热。(2)实验中,水的沸点为什么低于100? 答:因为水的沸点跟 有关,实验时,当地大气压低于 大气压,所以沸点低于10。(3)水沸腾的两个条件是: 和 。4、 阅读教材60页小资料几种液体的沸点,讨论以下几点:()沸点与液体的 和
6、 有关.不同液体的沸点 ;沸点随大气压的 而 。(“升高”、“降低”或“不变”)(2)水银、酒精、甲苯的沸点分别是 、 、 。分别用水银、酒精、甲苯做测温物质制成的温度计所能测量的最高温度分别是 、 、 。不能测量沸水温度的是 温度计。、在教材6页想想做做 纸锅烧水实验中:用纸锅烧水时,水不断从纸锅上 热量,由于在标准大气压下水的沸点是 ,纸的着火点是 ,即使水沸腾后,水的温度不会超过 ,从而使纸锅的温度也不会超过 ,低于纸的着火点。所以纸锅不会烧着火.6、比较一下蒸发和沸腾的相同点和不同点:汽化方式相同点不同点温度位置程度作用蒸发沸腾7、影响蒸发快慢的因素有 、 和 。如图所示是小明探究蒸发
7、的快慢跟什么因素有关的实验。甲图探究的是蒸发的快慢与 的的关系,当 、 相同时, 越 ,蒸发越快;乙图探究的是蒸发的快慢与 的的关系,当 、 相同时, 越 ,蒸发越快;丙图探究的是蒸发的快慢与 的的关系,当 、 相同时, 越 ,蒸发越快。实验中采用的是科学研究方法叫做 法.、回答下列问题:(1) 把酒精擦在手背上,手背有什么感觉?为什么?(2) 把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上,用扇子扇,温度计的读数有什么变化?如果温度计上不涂酒精,用扇子扇,温度计的读数会变吗?(3)夏天在地面上洒水感到凉爽,是利用水在蒸发时 来降低温度;人们在高温的天气里大汗淋漓,是人体自我保护的生理现象,汗液蒸发 ,使体温
8、不致升的太高;图3。5中,人游泳之后刚从水中出来,感觉特别冷,这是因为身上的水蒸发 的缘故;天热时,狗常把舌头伸出来,这是因为狗舌头上的水分蒸发 可以降低体温. 9、请你解释下列现象(1)北方的冬天可以看到户外的人不断呼出“白气”;()戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内,镜片上会蒙上一层小水珠。(3) 秋天的清晨人们有时会看到路边的草或树叶上结有露珠。(4) 烧水做饭时,水蒸气引起的烫伤往往比开水烫伤更严重。 (5)对着手背轻轻呵气,感觉较热;对着手背吹气,感觉较凉.10、阅读SS 电冰箱与臭氧层,思考下面的问题。(1) 为什么说氟利昂是电冰箱热的“搬运工”?它对环境有什么影响?(2) 电冰
9、箱的是怎样工作的?(3) 你知道哪些电冰箱的性能、参数?【课堂小结】总结一下,这堂课你学到了什么?【课堂达标】一、选择题1。(2012重庆,第3题)缺水已是一个世界性问题,因此我们要珍惜每一滴水。一些严重缺水的国家,露水也是重要的水资源,露水的形成属于物态变化中的( )A。熔化 B.汽化 C.液化 D。升华2(12浙江金华,第3题)下列所描述的现象中,属于液化的是( )A。铁块熔成铁水 B。湿衣服晾干 C.河水结成冰 。沸水上方出现“白气”3。(2012浙江衢州,第3题)下图是甲同学在云南香格里拉风景区拍摄的晨雾照片.雾的形成过程属于( )A. 液化 B汽化 C。凝固 D熔化。(08江苏常州)
10、我国民间有句谚语:“水缸穿裙子,天就要下雨。,其中水缸穿裙子”是指盛水的水缸外表面出现了一层密密麻麻的小水珠,小水珠是由( ) A水缸中的水蒸发形成的 B。空气中的水蒸气液化形成的 C.水缸中的水汽化形成的 .空气中的水蒸气凝华形成的二、填空题5(2012贵州铜仁,第30题)(2分)将一瓶冰冻的矿泉水放在桌上,一会儿瓶壁会出现许多小水珠,这是_现象。在瓶内冰块逐渐熔化的过程中,瓶内水的温度_(填“升高”、“降低”或“不变)。夏天的早晨,花草上会出现晶莹剔透的露珠,露珠的形成属于 现象。(212江苏宿迁,第19题)做“水的沸腾”实验时,为防止沸水溅出伤人,通常在容器上加盖,这样会使水的沸点_;若
11、实验时不小心被沸水烫伤;水蒸气烫伤,_(填“ 或“”)情况更严重,其道理是_。7(21江苏苏州,第15题)医生抢救中暑病人时,通常在病人的额头和身上擦酒精,这种方法称为“物理疗法。这种疗法的依据是:酒精 (写物态变化名称)时,会 (吸收/放出)热量.8(201四川广安,卷I第2题)如图1所示,是某种物质熔化时温度随时间变化的图像.该物质 晶体(填“是”或“不是”),该过程从开始熔化到完全熔化大约持续了 mn。三、实验探究题9。(江西)【探究名称】影响液体蒸发快慢的因素【提出问题】液体蒸发快慢跟哪些因素有关?【猜想与假设】观察下图和联系生活实际进行猜想:猜想一:液体蒸发快慢可能跟液体 的高低、液体 的大小和液体表面空气流动快慢有关。猜想二:相同条件下,将水和酒精同时擦在手臂上,酒精更容易干,猜想液体蒸发快慢可能还与 有关。【设计与实验】小明同学对其中的一个猜想进行了如下实验:如图,在两块相同的玻璃板上,分别滴一滴质量相等的酒精,通过观察图中情景可知,他探究的是酒精蒸发快慢与 是否有关.此实验过程中需控制酒精的 和其表面上方空气流动快慢相同.【交流与评估】我们知道液体蒸发时要吸热,请你举一个应用蒸发吸热的事例: 10.(210云南玉溪,1)小明在做“观察水的沸腾”实验中,当水温上升到0时,每隔1min读一次温度计的示数,直到水沸腾m后停止读数,其数据记录如下表所示.(1