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1、（正本）第X食堂合合作经营营项目投标文件投标人（单单位公章章）：XXXXXX酒店管管理有限限公司投标项目经经营名称称：餐饮饮投标时间：20115年11月1日目 录1投标函函12投标资资格2.1个体体户营业业执照副副本2.2税务务登记证证副本2.3投标标保证金金缴交凭凭证2.4个体体户经营营者身份份证2.5投标标人无重重大事故故和违法法记录的的声明3个体户户经营者者授权委委托证明明书和授授权代表表身份证证3.1个体体户经营营者授权权委托证证明书3.2个体体户授权权代表身身份证4投标项项目经营营内容5投标价价6经营团团队6.1项目目管理者者证明材材料6.2经营营商铺数数量证明明材料7个体户户业绩7
2、.1经营营商铺合合同7.2经营营商铺完完税证明明8食堂管管理制度度8.1食堂堂管理规规章制度度8.2食堂堂卫生安安全防范范控制措措施8.3食堂堂消防安安全防范范控制措措施9中标服服务费承承诺书1投标函函投标函致XXX(单位)：我方确认收收到贵方方提供的的“XXXX(单位位)第X食堂合合作经营营项目”的招标标文件，我我方XXX酒店管管理有限限公司作作为投标标者正式式授权XXX总经理理代表我我方进行行有关投投标的一一切事宜宜。在此递交的的投标文文件，正正本壹份份，副本本柒份。我方已完全全明白招招标文件件的所有有条款要要求，并并重申以以下几点点：1我方决决定参加加XXXX(单位位)第XX食堂合合作经
3、营营项目”的招标标；2投标报报价（详详见投标标报价表表）；3本投标标文件有有效期投投标截止止日后660天有有效；4我方已已详细研研究招标标文件的的所有内内容、所所有已经经提供的的参考资资料以及及有关附附件，并并已完全全明白，我我方放弃弃在此方方面提出出含糊意意见或误误解的一一切权利利；5我方明明白并愿愿意交纳纳投标保保证金，在在投标有有效期内内撤回投投标，否否则贵方方不予退退还投标标保证金金；6我方声声明投标标文件及及所提供供的一切切资料均均真实无无误，我我方同意意按照贵贵方可能能提出的的要求，提提供与投投标有关关的任何何其它数数据或信信息；7所有与与本招标标有关的的函件请请发往下下列地址址：
4、地址：投标人（单单位公章章）：XXX酒店店管理有有限公司司（法人代表表）姓名名：授权代表姓姓名（签签名）：职务：邮政编码：电 话：传 真：日期：20015年年1月28日2投标资资格2.1营业业执照副副本粘贴 盖章章2.2税务务登记证证副本粘贴 盖章章2.3投标标保证金金缴交凭凭证粘贴 盖章章2.4法人人代表身身份证粘贴 盖章章2.5投标标人无重重大事故故和违法法记录的的声明声明函致:XXXX(单位位)：我们在参加加贵单位位组织的的XXXX(单位位)第XX食堂合合作经营营项目”的招标标活动前前三年内内，无重大大事故和和违法违违纪记录录。特此声明。投标人（单单位公章章）：XX酒店店管理有有限公司司
5、法人代表:XX日期：20015年年1月11日3法人代代表授权权委托证证明书和和授权代代表身份份证3.1法人人代表授授权委托托证明书书法人代表授授权委托托证明书书致XXX(单位)：兹授权XXXX为我我方合法法代理人人，就“XXXX(单位位)第XX食堂合合作经营营项目”的投标标和合同同执行，以以我方的的名义处处理一切切与之有有关的事事宜。本授权书于于20115年11月1日签字字生效，有有效期限限至20016年1月1日。投标单位（公公章）： 法人人代表： （签签名或盖盖章）附：代理人人性别：男 年年龄：岁岁 职务务： 身份证号码码：营业执照注注册号：类 型：有有限责任任公司经营范围：酒店管管理、餐餐
6、饮品牌牌连锁加加盟引进进开发说明：1委托书书内容要要填写清清楚，涂涂改无效效。2委托书书不得转转让、买买卖。3将此委委托书提提交对方方作为合合同附件件。3.2授权权代表身身份证粘贴 盖章章4投标项项目经营营名称投标项目经经营名称称：餐饮饮。5投标报报价表投标报价表表致XXX(单位)：投标项目名名称年租金（人人民币元元）备 注XXX(单单位)第第X食堂堂合作经经营项目目”大写：小写：￥投标人（单单位公章章）：XXX酒店店管理有有限公司司法人代表：XX日期：20015年年1月228日6经营团团队6.1项目目管理者者证明材材料粘贴 盖章章6.2经营营商铺数数量证明明材料粘贴 盖章章7公司业业绩7.1
7、经营营商铺合合同粘贴 盖章章7.2经营营商铺完完税证明明粘贴 盖章章年营业额预预算表学期营业时间第一学期三月份四月份五月份六月份七月份学期第二学期九月份十月份十一月份十二月份元月份合计XX万万元8食堂管管理制度度8.1食堂堂管理规规章制度度食堂经营管管理制度度为建立健全全第X食堂经营营管理制制度，使使第X食堂经营营能够有有序运行行，特制制订第X食堂人员员管理制制度、店店面基本本管理制制度、食食品管理理制度、客户管理制度等，以期通过完善的管理建立品牌，达到服务师生的目的。一、人员配配备1店长11名。2营业员员2名。3、厨师55名二、第X食食堂店面面管理1店长工工作职责责：店长长主要负负责第X食堂
8、店面面的日常常管理（人人、财、物物）、组组织、激激励、培培训工作作，全面面负责店店内员工工的管理理工作，主主要包括括如下内内容：（1）员工工管理：对员工工日常工工作进行行监督和和管理，包包括考勤勤、仪容容仪表、服服务师生生礼仪、卫卫生等的的全面管管理。第第一，帮帮助员工工做好正正确的职职业规划划、职业业定位，帮帮助员工工快速成成长，为为其创造造工作条条件；第第二，做做好员工工的激励励工作，根根据店面面管理及及考核制制度，对对员工工工作进行行准确评评估，以以鼓励先先进，形形成比、学学、赶、帮帮、超的的工作氛氛围；第第三，经经常与员员工沟通通，协调调人际关关系，努努力创造造积极、愉愉快的工工作氛围
9、围。（2）店务务管理：对店内内设备、食品、账目、安全措施等进行全面管理。第一，设备管理对店内各种电器、收银机等设备的运作和安全情况进行检查，有问题及时解决；第二，账目管理做到账目清晰，钱账相符；第三，食品管理认真做好产品的销售统计工作，保障合理库存，严格把关，确保出品优良；第四，安全管理对门窗、电器开关进行检查后关店，消除安全隐患，检查产品生产日期、标识、破损情况等；第五，每日工作做到日清日结。（3）培训训管理：做好员工工日常的的培训工工作，帮帮助员工工提高专专业技能能。第一一，根据据店面新新老员工工的实际际情况制制定有针针对性的的培训计计划；第第二，培培训计划划应充分分考虑：公司企企业文化化
10、、专业业知识、产产品知识识、服务务礼仪、销销售技巧巧、师生生反对意意见及异异议等。第第三，根根据店内内销售存存在的问问题进行行针对性性培训，实实际解决决店内问问题，从从而提高高店面业业绩；（4）会员员管理：对店内内的师生生顾客进进行科学学有效的的管理，提提高顾客客对品牌牌的认知知度。第第一，根根据店内内会员管管理制度度，督促促员工做做好师生生顾客信信息的录录入工作作，确保保会员信信息真实实准确；第二，经经常对师师生顾客客档案进进行分析析整理，将将师生顾客客进行等等级区分分，督促促营业员员做好师生生顾客的的回访工工作；第第三，定定期作师师生顾客客消费记记录查询询及分析析，分析析师生顾客客的忠诚诚
11、度、消消费满意意度、到到店情况况等，针针对不同同顾客做做针对性性会员促促销活动动；第四四，会员员顾客的的信息管管理：给给会员发发生日、节节日等各各种问候候、回访访及促销销信息，维维护会员员对品牌牌的忠诚诚度，从从而提高高会员到到店次数数，增加加到店人人数。（5）销售售管理：根据店店面的实实际情况况做好店店内的业业绩管理理工作。第第一，根根据店面面实际情情况，制制定合理理的月、周周、日销销售计划划及制定定销售目目标；第第二，根根据销售售计划，制制定相适适应当地地消费情情况的促促销方案案；第三，根根据方案案，实施施销售计计划及促促销方案案，结束束后对以以上两种种方案进进行最终终总结，根根据员工工表现情情况进行行奖励；第四，对员工服务技能的管理，及时对员工在工作中出现的服务问题进行培训及解决。2营业员员：营业员员是第X食堂的基基层工作作人员，其其仪容仪仪表代表表了品牌牌形象，其其言谈举举止处处处显示了了品牌及及服务理理念，具具体工作作职能为为：（11）严格格遵守连连锁店员员工日常常工作规规范；（22）努力力学习专专业及产产品知识识，全面面提高专专业技能能及娴熟熟应用服服务技巧巧；（33）深入入领会第第X食堂的服服务理念念，做好好顾客的的服务接接待（售售前、售售中、售售后）工工作；（44）服从从店长工工作安排排，完成成店长下下达的销销售指标标
