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1、20112012年中国乳品行业市场研究报告 20112012年中国乳品行业市场研究报告 分析机构：糖酒快讯市场研究中心 责任分析师：谢骥 版权声明 本报告由糖酒快讯市场研究中心制作，报告中所有的文字、图片、表格均受到中国知识产权法律法规的保护。 免责声明 本报告中的调研数据均采用样本调研方法获得，其数据结果受到样本的影响，部分数据未必能够完全反映真实市场情况。所以，本报告只提供给个人或单位作为市场参考资料，本中心不承担因使用本报告而产生的法律责任。 4糖酒快讯 2011-2012 年中国乳品行业市场研究报告第一部分 行业篇.3 第一章 宏观经济环境对乳制品行业的影响.3 第一节 宏观经济指标发
2、展影响预测.3 第二章 产业政策对乳制品行业的影响.8 第三章 乳制品行业总体运行状况.12 第一节 乳制品生产状况分析.12 第二节 乳制品销售分析.16 第三节 乳制品行业需求状况分析.21 第四节 乳制品行业进出口贸易分析.23 第四章 2011 年行业热点.26 第一节 内地游客到港澳抢购进口奶粉.26 第二节 “皮革奶”闹得慌，乳品行业再掀波澜 .27 第三节 乳品重审工作全部结束.28 第四节 红极一时的老酸奶.29 第五节 发改委约谈 6 家外资乳企三四季度或成涨价关键期 .30 第六节 中国生乳标准再掀争论.31 第七节 雀巢拓展中国市场拟收购徐福记 .32 第八节 皇氏乳业水
3、牛奶高端产品陷入“虚假宣传” .32 第九节 2011 液体乳消费者满意度测评结果出炉 .33 第十节 假冒港版婴儿奶粉流入内地.34 第十一节 雀巢爆发“克扣门”.34 第十二节 光明断奶折射出巴氏奶成本压力大 .35 第五章 细分行业发展状况.36 第一节 2011 年乳制品细分行业特点分析 .36 第二节 液体乳行业发展现状及分析.37 第三节 干乳制品行业分析.40第二部分 市场篇.42 第六章 乳制品行业区域市场分析.42 第一节 华北地区乳制品市场分析.43 第二节 华中地区乳制品市场分析.47 第三节 华东地区乳制品市场分析.50 第四节 华南地区乳制品市场分析.53 第五节 西
4、南地区乳制品市场分析.54 第六节 西北地区乳制品市场分析.58 第七节 东北地区乳制品市场分析.59第三部分 竞争篇.62 第七章 乳制品行业竞争状况分析.62 第一节 乳制品行业竞争格局分析.62 第二节 乳制品行业品牌竞争情况分析.63第四部分 竞争篇.65 2糖酒快讯 2011-2012 年中国乳品行业市场研究报告 第八章 上市企业状况分析.65 第一节 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 .65 第二节 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 .70 第三节 光明乳业股份有限公司.73 第九章 关注企业状况分析.77 第一节 北京三元食品股份有限公司.77 第二节 新希望乳业控股有限公司.79 第
