酒店工作计划范文大全

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1、酒店工作方案范文11、助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进展合理的安排,安排好店员工的住宿问题。2、例会中提出一天工作的缺乏,并及时采取相应的应对措施,同时要对当天的工作进展总结,做好记录;制定店内工作表。3、前厅员工按照当天的工作表进展工作,并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能表达工作的透明度和工作进度;4、握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进展统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进展比照,找出其中的缺乏,做出总结和相应的应对措施;5、好本部门的消防平安的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演

2、习,并做好相应的记录;6、导迎送效劳。贯彻执行效劳程序,满足客人的合理要求;7、加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进展记录,同时做出相应的改良方案;8、定培训方案。正确的对员工进展一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加强,防止以后工作中出现。协助员工树立正确的价值观和酒店道德;9、前台收银的严密配合,要对每天的营业额进展记录。掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账;10、人投诉的处理。客投主要分为:“当面投诉”“ 投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,假如能当面解决的就立即

3、解决。假如解决不了,要第一时间通知上级指导,并与指导做出相应的解决方案,在第一时间给客人解决。假如出现指定人员投诉的话,首先要和当事人进展理解情况,假如在自己的权限能解决的问题,就自己解决,假如超出了自己的工作才能,就应立即请示上级指导,如实汇报情况,与指导商议解决方案,并提出自己的想法,在第一时间内给客人解决,并告知客人对指定投诉人员的处理意见,然后给客人进展抱歉,不要让客人带走不满意的情绪走。这样的客诉一定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理。酒店工作方案范文21、维护效劳态度,保持微笑对于前台接待这份工作而言,态度是一件很严肃的事情。假如在态度方面失误一小步,就极有可能会给酒店带来非常

4、大的影响,这是我们要无比严肃对待的事情。所以将来一个阶段,首先是要维护好自己的效劳态度,平时也要不断的去检测自己的态度,时刻反省自己,总结自己。在工作当中,时刻保持微笑,给人一种良好的感觉。调整好自己的心态,稳健的走出每一步。2、抓紧效劳礼仪,树立形象在前台这份工作上,礼仪是需要我们去重视的。前台也就代表着整个酒店的形象,我的一举一动也就象征着酒店的品味和档次。这是我们前台工作人员都很清楚的事情,所以接下来这一段时间的工作,我会更加重视自己的效劳礼仪,也会为自己树立一个更好的前台形象,为酒店的形象也打好根底。3、坚持纠正缺乏,建立自信在平时的工作当中,是有一些缺乏的,比方说在沟通方面,我还是存

5、在着一些不成熟。有时候处理问题的时候想的不够完善,做起事情来也比拟的单一,并没有一个非常完好的考虑机制。这是我所缺乏的,也是我接下来一段时间应该努力去改正的一个阶段。其实前台的形象大局部建立在外在上,但是很多也是建立在个人的气质上的。只有建立好了自己的自信,个人魅力才会更加充足,才能给更多人以舒适和美的感受。酒店工作方案范文31、不断地去改善自己虽说有了前面两个季度的工作经历,但是还是免不了日常出现的一些问题,在上个月就出现了一些工作中的突发事件我还是不可以及时的处理,造成了一些不好的影响,这些问题还是有待加强,不管是在自身的应变才能上还是工作才能还是得继续开展,第三季度的工作首要的就是加强自

6、身的素养,这很重要,对于一名前台的工作人员来说这是必备的技能。在下个季度的工作中,在礼仪礼节这些方面还是要继续的学习,礼仪方面是永远学不完的,面对各种各样的顾客要用到不同的礼仪礼节,这是对客人的尊重,也是一名前台工作人员的根本素养,我会很注意自己礼酒店前台仪礼节方面的工作细节,还需要不断的去进步去学习。在接待方面也要加强,严格遵守酒店的制度,在登记入住方面不能下前两个季度一样了,必须严格一点,下个季度在登记入住这一块要更加的严格,不能有半分松懈,退房工作也要做到效率更快不能让顾客久等,在前面两个季度中,退房这一块做的不是很好,好几次顾客就产生了意见,所以在退房这一块必须做到更优质的效劳了。2、

7、认真服从配合酒店前台工作着,就是要服从领班的命令,对于工作上是必须做到下达的命令要积极配合完成,这样才是一名优秀的酒店前台,在下个季度中仍然要保持好这种习惯,坚决服从好主管领班的工作安排,不能有个人情绪,将来还需继续加强。酒店工作方案范文4前台是酒店的窗口,是展示公司的形象,是效劳的起点,是顾客接触我们酒店的第一步,是对公司的第一印象,是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了公司的形象。从前台迎客开场,好的开场是成功的一半。所以我一定要认真做好本职工作。1、面带微笑、精神饱满我们要保持自己的形象,用我们最美丽的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都体验到我们的真诚和热情。努力进步效劳质量。认真接

8、听每一个 ,做好每一个记录。时刻注重保持良好的效劳态度,热情的接待,巧妙答复顾客提出的每一个问题。做到笑脸相迎、耐心细致、温馨提示等。2、关注宾客的习惯和爱好当客人走进酒店时,我们要主动问好,称呼客人时,假如是熟客就要准确无误地说出客人的姓名,这一点非常重要,宾客会为此感受到自己的受到了尊重和重视。假如是外地客人,可以向他们多讲解当地的风土人情,为他们介绍车站、商尝景点的位置,快速地办好手续。客人办理手续时,我们可多关心客人,询问客人,我们还要搜集客人的生活习惯、个人爱好等信息,并尽努力满足客人客人退房时,客房查房需要等待几分钟,这时不要让客人站着,请客人坐下稍等。3、讲究礼节礼貌与客人交谈时

9、,应保持与客人有时间间隔地交流目光。面对客人要微笑,特别当客人对我们提出批评时或者说明问题时,不要与客人争辩,就算是客人错了,也要把对的让给客人。我们一定要保持笑容,客人火气再大,我们的笑容也会给客人“灭火”,很多问题也就会迎刃而解。多用礼貌用语,对待宾客要做到来时有迎声,走时有送声,费事客人时要有致歉声。尽量及时的为客人解决问题,急客人之所急。我认为,只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为出色。4、以大局为重,不计较个人得失不管是工作时间还是休息时间,假如公司有临时任务分配,我将服从安排,积极去配合,不找理由推脱。作为_酒店的一员,我将奉献自己的一份力量为公司效命。平时积

10、极参加公司组织的活动,服从上级指导的安排,加强同事之间的感情和部门之间的沟通。5、各个部门之间的沟通,配合问题前台,客房,后勤,在一起就像一个链条,每一个部门的工作都是很重要的,所以在以后的工作中,我们要加强与其他部门的合作问题,那样我们才能更加愉快的工作,更加高效率的工作,获得更大的效益前台的工作都是比拟琐碎的,但是大小事只要我们认真,都是可以做好的。所以,我会更加的认真,细心去做好每一件事情。每天看着形形色色的客人进进出出,我为我能给他们提供不同的效劳,解决各种各样的问题感到很开心。酒店工作方案范文51、加强员工的业务培训,进步员工的综合素质前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形

11、象要能承受考验,业务知识与效劳技巧更是表达一个酒店的管理程度,要想将业务知识与效劳技巧保持在一个根底之上,必须抓好培训工作,假如培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务程度松懈,因此,本职方案每月根据员工承受业务的进度和运用的情况进展必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人力资部上交上月的培训总结与本月的培训方案进展监视。2、加强员工的销售意识和技巧,进步入住率酒店经过了_年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的酒店行业市场,竞争很剧烈,也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常

12、效劳,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职方案对前台接待员进展培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店_指导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想方法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,进步酒店的经济效益。3、加强各类报表及报关数据的管理今年是奥运年,中国将会有世界各国人士因奥运会而来到中国,面对世界各国人士突如其来的“进攻”,作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进

13、展,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台按照公安局的规定对每位入住的客人进展入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地平安局进展报告,认真执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。4、响应酒店指导提倡“节能降耗”的口号节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号,本部也将响应酒店指导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张搜集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进展合理的调整与规划。5、保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的理解便于工作的开展与施行方案每个月

14、找部门各岗位的员工进展谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,根据员工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,做力所能及的。假如解决不了的将上报酒店指导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视。6、做好部门内部的质检工作方案每个月对部门员工进展一次质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变才能。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给一定时间进展整改,在规定的时间假设没有整改完成将进展个人的经济罚款处理。酒店工作方案范文6一、落实层级管理,重视执行力,不断推进部门的管

15、理制度建立经过几代管理人员的不断努力,如今客房部已形成一套管理制度和操作流程,酒店客房主管工作方案。但面对客人越来越多的个性化需求,面对越来越多90后员工成为效劳的生力军,仅仅靠一成不变的管理制度和操作流程显然是不够的,最重要的还是管理人员加强工作责任心,优化管理形式,有效实行层次管理,落实贯彻执行力,以“控制质量为主线”按方案,有步骤抓好各项管理工作。1、深化学习贯彻执行力,培养扎实工作作风,注重管理工作实效。执行力最关键在于管理者对各项工作的有效执行,他们对工作执行的好坏,直接影响到客人的满意度,直接关系到决策目的的实现与否。为进步执行才能,部门将努力坚持做到“三多”,“三快”加创新。(1

16、)管理人员坚持多到现场,多关注细节,多关心员工。(2)管理人员坚持快速传递信息,快速解决问题,快速培训员工。(3)管理人员要创新性的开展工作,首先要意识创新,管理人员要不断学习更新知识,用敬业精神勇于进展管理的探究与理论,在理论中完善,在完善中进步。2、深化效劳,完善设施,确保对客效劳质量(1)深化认识效劳的内涵,培养员工主动为客人着想的效劳意识,养成“好客、仁慈、为别人着想”的行为习惯。(2)加强效劳接待工作的方案性,分清各层级人员所负责任,控制好动态管理质量。对较大型的或重要的效劳接待工作预先做好详细的效劳工作方案,多考虑细节要求,做好详细的分工和职责,明确效劳工作要求和岗位职责。(3)在公司指导支持和工程部配合下要进一步做好客房效劳设备设施的维修保养工作,进步对客效劳效率,提升整体的风格和竞争力。3、强化节流意

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