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1、客房服务员岗位职责说明书客房服务员岗位职责说明书客房服务员职责一、班前准备1、按规定着装，佩带好工作牌，好仪容仪表，提前十分钟到岗， 准备接班；2、认真参加班前会，做到对当天工作心中有数；3、备好工作车，车上放每天准备更换的棉织品和消耗品，工作 车在工作时一律挡在所清扫房间的门口，车上物品码放整齐，拿取方 便，不脏不乱，保持车帘和抹布袋干净无破损。二、上岗后的工作1、每天根据宾客起居情况对自己所负责区域及时进行清理；2、卫生工作要严格按操作规程进行，卫生工具要注意保养，不 得混用；3、认真执行茶具、洁具消毒制度，消毒后的茶、洁具要加套、 加封条，防止再次污染；4、清理房间严禁摆弄宾客物品，必须
2、移动时，要恢复原状，清 理后要注意锁好门窗，确保宾客财务安全；5、客房清扫的一般顺序为：客人口头提出打扫的房间，门上悬 挂“请即打扫”牌子的房间，重点客人的房间，普通住客的房间，走 客房，空房；6、清理房间要按照操作程序进行、具体做法是：(1) 敲门：把工作车推到所要打扫房间门口，站立的姿态要端正， 用中指轻敲房门三下，报名自己的身份“服务员”，敲门的力度要适 中，不能太轻也不能太重，轻了客人听不见，重了让人感觉不礼貌。 三四秒如房内没有回答，再轻敲三下，用钥匙把门打开，打开之后， 将房门推开三分之一，再敲三下门(如发现客人在睡觉，就不用敲门 通报，也不能进房，而是将房门轻轻关上，如发现已惊扰
3、即道歉，退 出房间，关好房门;如客人在房，要立即礼貌的询问是否可以进行工 作提供所需服务)。(2) 拉：清扫房间时，必须先拉开窗帘，打开窗户，拉窗帘时要 检查窗帘是否有脱钩或被损坏的现象，如房间有异味，可喷洒空气清 新剂。(3) 倒：倒烟缸和垃圾桶。倒烟缸时要注意烟缸内的烟头是否有 熄灭，以便消除隐患，注意不要把烟头倒进马桶里，另注意住客房报 纸或其它纸上客人写字不能仍。(4 )撤：撤出用过的脏杯子，及时更换或刷洗，如果走客房间里 有餐具，通知餐饮部。撤床单、被罩、枕套放入布草袋里，并拿干净 的放回房间，如有损坏布草及时送回库房。撤床时应注意以下3点：1如发现床单等床上用品被客人弄脏、洗不掉，
4、要礼貌提醒 客人，根据规定进行索赔；2在撒床时要注意看是否裹有客人的衣物，在撒枕头时注意下边有无客人遗留的手表、耳环、戒指等小物品;3撒下的床单等物品不准仍在地上。(5) 做床：要一客一消毒一更换然后根据做床程序进行。具体程 序如下：1首先要将床拉出，距床头板40厘米左右，这样便于操作， 并检查床是否损坏；2检查防滑垫上有无毛发和污迹及时更换并好，防滑垫四角 拉平，把皮筋在床垫下套好；3铺床单环节有甩单、定位；4铺床时注意床单平整，被子与枕头摆放一致。(6) 擦尘;擦尘应准备两块抹布，一干一湿，干的用来擦电器， 湿的用来擦家具，另外准备两个损废干净枕袋擦镜子。擦尘要按照房 间的顺时针方向或逆时
5、针方向进行，顺序是从上到下从里到外，依次 擦干净，做到不漏项，动作轻捷，擦一件家具设备就检查一项。其顺 序是：1先从门、门框擦起，擦门时应该把门牌、门框、门面、门 锁擦干净，并检查门锁是否有异常现象，而且里外都要擦，以防日久 积尘，可保持门的整体干净；2踢脚板：擦尘擦到什么部位，就要顺手把踢脚板一块擦过；3衣柜：衣柜上端设一横杠，摆放有两个衣架；4柜子下层有两套被子，如住房客人衣物比较多，可清理表 面卫生，但一定要小心细致，不要把客人的衣物弄脏弄乱;如有客人晾湿的衣物，及时拿回卫生间，如走客房，要把衣架杆、衣柜、上下几层衣架都要擦干净，并要检查衣架是否齐全，有无损坏；5电源控制闸板也要用干布擦
6、干净，并检查插线板是否有松 动或异常现象；6行李架和写字台电视柜前端对齐，间距一致。如住客房上 面放有行李，原则上是不要移动客人行李，而是把表面浮土擦去即可。 如果走客房，则要把行李架稍拉出一点，要把行李架的四周都擦干净；7写字台：住客房写字台，台上放有客人的文件、图纸之类， 擦时不要移动，把周围的尘擦干净即可，如放有客人物品，要把它轻 轻拿起，擦完尘后再放回原位，注意绝不允许服务员任意翻阅客人物 品，如果是走客房，那就要把写字台由里到外彻底擦干净，包括抽屉 里面，不管走客房还是住客房，在擦尘时，检查补充的物品是否短缺。8方凳：方凳置于写字台内侧，以抽屉中线、摆放对称，擦 方凳要把方凳周围擦干净，注意方凳有无松动现象。9电视机：擦电视机要用干抹布擦，如有客人要向客人说“对 不起”，关掉电源，然后再擦，如有客人说“不用”，那一切以客人 为主，如是走客房，则要把电视前后，尤其是爱聚尘的地方及电视转 动板都擦不干净，遥控器放在电视机旁边显眼处；10窗台：擦窗台时要把里边、外边的窗台擦干净，包括窗 槽、护栏、纱窗，擦完后，把窗户关好，做到没有布毛；
