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1、.便利店商业方案书目 录一、便利店在市场上的开展趋势二、便利店在市场上的开展特点三、公司盈利运作模式定位1.市场定位2.经营产品定位3.有偿增值效劳产品四、门店运营管理模式定位1.门店经营面积定位2.门店作息时间定位3.门店组织架构定位五、投资预算分析1.设备投资预算分析标准配置2.单店投资收益预算分析六、门店开展战略规划定位七、连锁开展战略规划定位八、便利店开展SWOT分析1、S优势分析2、W劣势分析3、O时机分析4、T威胁分析九、投资风险躲避的渠道1、员工/创业者/投资者入股2、委托经营3、承包经营一、 便利店在市场上的开展趋势便利店最早起源于美国，由美国桑斯兰德公司于1927年创立原型.
2、当时桑斯兰德公司的创始人在意识到当杂货店下班关门以后，仍有消费者需要象面包、牛奶、鸡蛋等食品，便决定贮藏一些这些食品，而当时他的商店已经是一周7天每天16小时营业。后来这些商店都从早晨7：00到晚上11：00营业，成为一周七天、一天16小时工作的便利店雏形。1927年1946年为美国便利店的初创期，60年代末至80年代末为高速开展期。零售业开展已进入一个成熟阶段，便利店的销售在零售业总体中所占比重迅速提高，按具体公司规模便利店类别的划分越来越细，便利店的市场更加完善，结合其优越的效劳条件，将具有良好的市场开发潜力。二、 便利店在市场上的开展特点 1现代便利店起步于20世纪90年代初，后来在政府
3、的大力推动下，各种形态的传统小店纷纷改名为便民店、方便店、便利店，却不具有现代便利店的根本功能。实际上，靠政府的意志推动开展起来的便利店几乎没有一家是成功的。即便真的成功，本钱和代价也一定很高。正如顾国建教授所说，1995年政府部门在很短的时间里在全国的粮食系统掀起了一场将粮店改造成便民店的高潮，到1997年底大约改造了2万多家，投入的资金约20亿元。然而，这场便民店连锁经营的开展最终是失败了。当然，这样大规模的运动式的改造也为后来开展现代便利店奠定了根底，正如目前国便利店的提速开展可能为便利店国际品牌进入中国以后经营规模迅速扩提供市场与人才根底那样。然而，20亿元能开多少便利店“可以开1万家
4、非常亮丽的现代便利店!结果是造成巨大的浪费。 2现存的便利店大都是1995年以后开展起来的。早在1993年3月，就出现了百式便利店，可以说是我国大陆最早的、较具现代特征的便利店。后来又出现了百家等十余家便利店“先驱。但这些“先驱早在1998年前后就已成了“先烈。从1995年到2001年前，先后出现了可的、罗森、联华、良友、85818等公司，并成为五大主导品牌。曾有媒体预言：在相当长的一段时间，便利店市场将由这五家分占。但到了2001年，由于好德、喜士多、21三个新品牌的诞生，便利店市场出现了新的竞争格局。如由农工商超市与好德企业开展投资创办的好德便利，8个月开出了150家便利店，对便利店市场产
5、生了巨大的影响，其展店首选街角铺面，并坚持“只要位子好，宁可贵一点的展店原则；从一开场就强调总部的专业化管理，如推行以信息系统为根底的商品台帐图以后，新开门店的商品出样速度提高到了每店三小时，并为新品引进、旧品淘汰、日常管理、订货、盘点等商品管理工作奠定了数量化管理的根底；设置宽大的效劳台与自助效劳区(DIY)，以增强便利店的效劳功能；在农工商大卖场周边开设好德便利，实现两种业态的相互补充，已取得了良好的效果；在开展初期不急于开展加盟店，坚持直营连锁，方案在总部的管理技术比拟成熟并能够确保门店盈利的情况下再开展特许经营；建立与超市相互独立而又可以做到局部资源共享的信息系统、配送系统与培训系统，
6、并鼓励经营者持股，具备企业开展的良好机制；以好德酒楼为基地自行研制与开发即食品，如豆浆、早点、便当、熟食等，创立了即食品的经营特色；超市与便利店的展店人员相互提供店铺信息，大大促进了店铺开发的速度。这些方面不仅对便利店的开展具有重要的借鉴意义，对全国便利店的开展也具有一定的指导价值。实际上，好德便利正在创导便利店开展的一种全新模式，这种模式的根本特征是实现了规模、质量与效益三者之间的平衡。 三、 公司盈利运作模式定位公司在现在和未来的开展过程中，将立足于走“商品零售+ 网络销售+创新效劳+增值有偿效劳的经营思路来实现公司的盈利和创造社会价值及品牌诉求。其具体的盈利模式如下：1、 市场定位、 市
7、场定位把年轻人作为最主要的目标顾客，特别是大学生、中学生和已经进入工作岗位的年轻人。目前国在1525岁年龄段的年轻人一般都是独生子女，其生活方式中一个很大的特点就是追求便利而不是价格。况且超级市场与他们的生活严密度不大，而是与他们的父母严密度很大。由于这个年龄段的年轻人其父母辈属于50年代生育顶峰期出生的，数量很大，因此这个年龄段的年轻人数量也极大，便利店的目标顾客群在中国是非常具有规模的。、 门店开设便利店的开发，选点是成功的一半，为了更好的减小公司现在和未来的财产损失，创造继续盈利的能力，我们将门店的地点开设在大学城附近。、 装修标准定位为了表达公司统一的店面形象和装修风格，公司将按照如下
8、标准进展门店装修：A、落地玻璃；B、空调、风扇、排气扇、上下水道；C、防潮地板砖；D、卫生间：两蹲一站MALE、洗手盆、墙体全砖、防潮地板；E、货仓2、经营产品定位 根本商品门店除了与竞争者走错位经营相互互补的经营路线外，还应保持经营与竞争者相类似的根本的商品品种及构造。公司现有或未来门店经营的商品品种和构造的占比： 商品占比定位A、 食品占50%其中：食品占35%；鲜食品占15%；B、 日用化装品20%；C、 日用百货20%；D、 其他10%。3.有偿增值效劳产品为了创造门店的盈利能力和市场竞争力，我们开辟特色化的经营效劳产品，以提高其市场竞争力，来确保门店的盈利，特色社区有偿效劳的产品容如
9、下：A、二手商品交易、代售效劳类门店展示局部；、二手玩具置换及代售、销售手段、网络展示获取订单；、门店展示获取订单；、代理效劳费用收取标准二手玩具置换及代售，每代售成交后，收取其代售商品成交售价金额的10-15%/件。、二手手袋男/女时尚精品、销售手段、网络展示获取订单；、门店展示获取订单；、费用收取标准二手手袋男/女时尚精品，每代售成交后，收取其代售商品成交售价金额的10-15%/件。、二手家具、销售手段、网络展示获取订单；、门店展示获取订单；、费用收取标准二手家具代理销售，每代售成交后，收取其代售商品成交售价金额的10-15%/件。B、自行车租用/保管/加气/维修类；、每店自行车出租数量5
10、部；、费用收取标准、自行车出租、0.5-1小时，每辆自行车出车一次收取5元；、1.5-2小时，每辆自行车出车一次收取10元；、2.5-3小时，每辆自行车出车一次收取15元；、3.5-4小时，每辆自行车出车一次收取20元；、4.5-5小时，每辆自行车出车一次收取25元；、消费者承租门店自行车时，每承租一辆自行车，需交押金300-500元或办理门店会员卡，凭卡租赁自行车。、自行车保管、1-2小时，收取保管费2元；、2-3小时，收取保管费5元；、3-5小时，收取保管费8元；、自行车加气、消费者自愿来门店给其交通工具加气时，每加气一次，收取加气费5角，代保管的自行车可享受免费加气效劳一次，限当天。、自
11、行车维修、门店根据其消费者的自行车所出故障程度，每维修一次，收取5-10元手工费；此费用不含零配件费用；、当天代保管的自行车，可享受免费维修检查一次或维修一次，但不承当零配件费用；C、凉茶售卖效劳类为了提供门店商圈的消费者消费的需求和提高市场竞争能力及表达社区效劳的特色化，现在和未来门店引进地区有知名品牌影响力的凉茶售卖商家从事凉茶售卖效劳，以提高门店为社区效劳的能力和创造商品销售的利润空间。、经营模式：、自营；、联营公司提供场地+销售额提成，扣点率20-35%；、租赁公司出租门店场地，收取租金和水电费；、合伙公司提供设备和员工、合作伙伴提供配方和师傅、销售额双方提成，提成比例：我方占70%；
12、对方占30%。、结算方式、7天结算一次；、15天结算一次；、30天结算一次。D、电讯相关效劳类各类卡、手机充值卡、补换SIM卡及提供手机充电等；E、互联网相关效劳上网卡、游戏点数卡及点数卡等； F、票务卡类效劳国家发行的各类彩票、各类演唱会、展览会门票以及停车卡等；G、代收报名效劳代办各类培训班的报名手续等；H、订购礼品效劳代购考试教材、潮流用品、礼品等；I、传统便民效劳出售报纸、杂志、邮票、复印、 等；2、 创新免费效劳产品为了表达企业对社会的责任感和使命感及为社区消费者提高便利的效劳条件，我们在门店推出如下与众不同的创新免费效劳产品：、公厕；、自助吧台；、雨具；、公用机；、送货上门效劳 步
13、行时间在15钟的，根据不同区域顾客需求，提供免费送货上门效劳；四、 门店运营管理模式定位、 门店经营面积定位门店面积以80平方米的店铺为基准。、 门店作息时间定位根据门店所在社区的商圈和商圈的消费者的消费特点，门店的营运时间暂定为:AM:7:00-PM:11:00、 门店组织架构定位店铺经理店务助理店务员店务员店务员店务员以经营面积为80平方米的门店和三班制的作息时间为人力编制的依据，人力需求在4-6人。其中：店铺经理1人；店务助理1人；店务员2-3人；收银员1-2人；、 门店员工工资构造定位、店员薪酬：根本工资+绩效考核工资+月度奖金开业后，根据本店收益确定、店长薪酬：根本工资+绩效工资+月
14、度奖金开业后，根据本店收益确定+期权五、 投资预算分析1、 设备投资预算分析标准配置设备投资预算表单位：元序号设 备名 称数 量预算金额1货架4组32002冷饮柜1组160003热狗机池1组5004开放式冻柜1台30005空调2台60006收银POS机2台60007验钞器1个1008监控器1套10009机1部10010红外线感应报警器1套100011音响设备1套50012收银台1个300013烟酒柜3组150014灭火器2个40015自行车5部10002、 单店投资收益预算分析单位：元项 目预 算 金 额备 注一、商品销售收入 ￥ 150,000.00 每天平均销售额5000元，客流500人次，平均客单价10元。二、毛利率20.00%三、商品销售毛利额 ￥ 30,000.00 四、营业费用工资 ￥ 8,000.00 人员编制6人福利费 ￥ 200.00 工资的2.5计提水电费 ￥ 3,00.00 门店水电费，以月为单位计提通讯费 ￥ 200.00 店费90，采购员补助30元，光迁月租费80元。修理费 ￥ 50.00 各种设
