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1、川农21春养猪养禽学离线作业2参考答案1. 蛋的哪部分形成的时间最长( )A.蛋黄B.蛋白C.蛋壳D.蛋壳膜参考答案:C2. 粮食发热霉变的预防措施有哪些?粮食发热霉变的预防措施有哪些?参考答案粮食发热霉变主要是由于微生物在适宜的条件下,特别是在水分和温度适宜时大量生长繁殖所造成的。因此,提高粮食人库质量,控制粮堆水分和温度,创造不利于微生物尤其是霉菌生命活动的仓贮环境,就能有效地预防发热霉变。(1)提高粮食的人库质量入库贮藏的粮食,质量要达到干、饱、净,以增强抗霉能力。人库时,要做到贮粮“五分开”(即种类分开、等级分开、干湿分开、新陈分开和有虫无虫分开。(2)改善仓贮环境条件仓库及外围设施应
2、具有良好的防潮隔热性能。粮食人库前要做好仓内清洁消毒及铺垫防潮工作,做好仓外清杂排污工作,争取达到“仓内面面光,仓外三不留(不留杂草、污水、污物)”。(3)加强管理,适时通风与密闭根据季节的变化,结合仓内外温湿度的具体情况,适时通风和密闭,其目的是为了及时散发粮堆内的湿热及减少外界湿热空气渗人粮堆。(4)采用先进的贮藏技术如目前普遍采用的机械通风干燥贮粮、“双低”贮粮(低氧、低药剂量)、“三低”贮粮(低温、低氧、低药剂量)等方法,都能有效地防止发热霉变。3. 为什么小尾寒羊不属于肉用羊品种?为什么小尾寒羊不属于肉用羊品种?参考答案(1)肉用品种必须有以下特点:肉用体型好繁殖力高生长快,成熟早产
3、肉性能高(2)小尾寒羊的特点是:常年发情,多脸和生长快,但是它肉用体型差.产肉性能差。所以它并不是肉用羊品种。4. 水样的采集法,分瞬时采样法、混合采样法、_法三种。水样的采集法,分瞬时采样法、混合采样法、_法三种。参考答案综合采样5. 猪对粗纤维的利用率很高。( )A.对B.错参考答案:B6. 试论述保持生态平衡的主要途径。试论述保持生态平衡的主要途径。参考答案:(1)增加组成成分的多样性农业生态系统的多样性与稳定性是相互联系的。一般来说,凡是农业生态系统组成成分多、生物种群结构复杂、食物链长并联络成网,能量转化、物质循环途经多的农业生态结构,其抵御自然灾害的能力强,系统较稳定。(2)不超过
4、生态阈值生态系统的稳定性是靠生态系统自我调节能力来维持的。生态系统的自我调节能力是具有一定限度的,不得超过生态阈限值。如森林砍伐量、草场载畜量、渔业捕捞量都应控制在一定的限度。(3)优化食物链结构在农业生态系统中,通过食物链能把生物和非生物环境有机地联结成一个整体。通过设计和建立合理的食物链,可以提高农业生态系统的生产力和经济效益。如秸秆培养食用菌、生产蘑菇,比秸秆直接作堆肥经济效益高;以虫治虫、以菌治虫也是食物链原理在农业生产中的应用。(4)人为调控生态环境人为调控能促使局部地区生态环境发生变化。如人工经营森林、草地,农田基本建设和兴修水利等。如为改善局部地区的气候或控制水土流失而进行人工经
5、营森林、草地,在半干旱地区种草、种灌木林等;在种植业中为改造中低产田,进行农田基本建设和兴修水利等。(5)增强保护生态环境的意识针对日趋严峻的生态环境挑战,积极普及生态环境意识教育,使经济发展与生态建设同步进行,在不影响经济发展速度的前提下,将恶性循环变为良性循环。7. 大型鹅种适宜的公母比例为( )A.1:910B.1:78C.1:56D.1:34参考答案:D8. 下列地下害虫中,一年只发生一代的是( )。 A.小地老虎 B.大地老虎 C.华北缕姑 D.黄地老虎下列地下害虫中,一年只发生一代的是( )。A.小地老虎B.大地老虎C.华北缕姑D.黄地老虎参考答案B9. 危害十字花科蔬菜的三大病害
6、是_ 、_ 和软腐病。危害十字花科蔬菜的三大病害是_ 、_ 和软腐病。参考答案病毒病 霜霉病10. 禽蛋在输卵管内形成,卵子排出后,立即被输卵管的( )接纳。A.喇叭部B.子宫部C.峡部D.膨大部参考答案:A11. 对于配种准备期的母猪而言,如果母猪太瘦则会造成产后发情推迟等不良后果。故对于配种准备期的母猪重点要供给营养全面的日粮,以使其尽可能多地积累体脂为妊娠和哺乳阶段大量的营养消耗做好物质准备。( )A.正确B.错误参考答案:B12. 射频识别技术(简称为RFID)的主要核心部件是( ) A.计算机 B.读写器 C.条形码 D.电子标签射频识别技术(简称为RFID)的主要核心部件是( )A
7、.计算机B.读写器C.条形码D.电子标签参考答案D13. 以下所列各项中哪一项不是形成软壳蛋的原因:( )A.种鸡日粮中维生素D不足B.抓鸡、接种疫苗等强烈反应C.输卵管发生逆向蠕动D.子宫部分泌机能失常参考答案:C14. 微量元素、维生素添加剂和香味剂等物质应该经过预混后再与其他原料混合,以防止局部含量过高而发生中毒。( )A.对B.错参考答案:A15. 泡桐丛枝病可通过_、_、媒介昆虫(烟草盲椿、茶翅蝽等)等进行传播。泡桐丛枝病可通过_、_、媒介昆虫(烟草盲椿、茶翅蝽等)等进行传播。参考答案嫁接病根繁殖16. 我国数字村镇建设的目标是什么?我国数字村镇建设的目标是什么?参考答案我国数字村镇
8、建设的目标:建立示范村镇的空间基础地理信息数据库,开发适合中部地区村镇的产业服务和政务管理系统(产业链、招商引资、民俗旅游、土地监察、建设规划和政务管理等信息系统),在经济和社会各方面条件不同、产业不同的示范村镇通过不同形式进行培训和技术服务17. 猪的体温调节机能较强。( )A.对B.错参考答案:B18. 农产品物流名词解释农产品物流名词解释参考答案农产品物流是指为了满足用户需求,实现农产品价值而进行的农产品物质实体及相关信息从生产者到消费者之间的物理性经济活动。19. 为什么潮湿土壤表面昼夜温差比干燥土壤小?为什么潮湿土壤表面昼夜温差比干燥土壤小?参考答案:土壤导热率表示土壤内部由温度高的
9、部分向温度低的部分传递热量的能力。土壤导热率随土壤湿度的增加而增大。白天升温时,潮湿土壤导热率大,土壤表层向深层土壤传递的热量多,而干燥土壤,导热率小,土壤表层向深层土壤传递的热量少。因此,潮湿土壤表面比干燥土壤白天升温幅度小。晚上降温时,潮湿土壤导热率大,深层土壤向表层土壤传递的热量多,而干燥土壤导热率小,深层土壤向表层土壤传递的热量少。因此,潮湿土壤表面比干燥土壤晚上降温幅度小。所以,潮湿土壤表面昼夜温差比干燥土壤小。20. 对于肉猪的饲养而言,饲喂效果是颗粒料优于粉料、湿拌料优于干或湿颗粒料。故不论粉状料还是颗粒料都应该拌湿后再生喂,以提高利用率。( )A.正确B.错误参考答案:A21.
10、 凡是豆类(豌豆、大豆、胡豆等)都应该先炒熟,并粉碎后再饲喂肉猪,因为豆类含抗胰蛋白酶抑制因子、血细胞凝集素、皂角苷等有毒物质,炒后毒性被破坏。( )A.对B.错参考答案:A22. 农业面源污染是最重要且分布最为广泛的面源污染。( )农业面源污染是最重要且分布最为广泛的面源污染。( )参考答案:正确23. 在场内性能测定过程中,对后备个体应该任其自由采食以充分暴露其遗传上所具有的潜能。( )A.正确B.错误参考答案:A24. 猪的产仔数较高故其繁殖性能具有较高的遗传力。( )A.正确B.错误参考答案:B25. 种质资源的类别根据其来源分为( )A、本地种质资源B、外地种质资源C、野生种质资源D
11、、人工创造的种质种质资源的类别根据其来源分为( )A、本地种质资源B、外地种质资源C、野生种质资源D、人工创造的种质资源答案:ABCD26. 猪体内生成1千克的脂肪所消耗的能量比生成1千克的肌肉所消耗的能量要多。( )A.对B.错参考答案:A27. 什么是温室效应?简述温室效应对生态环境和人类健康的影响。什么是温室效应?简述温室效应对生态环境和人类健康的影响。参考答案:(1)温室效应:是指大气中对长波辐射具有屏蔽作用的温室气体浓度增加,使较多的辐射能被截留在地球表层而导致温度上升。(2)温室效应对生态环境和人类健康的影响:显著地改变全球气候。包括气温、降雨量和极端气候模式的改变,使全球气温升高
12、,并使世界的降水区域发生大的变化。气候变化使海平面上升,并危及到沿海地区的大城市、港口以及淹没一些国家和地区。气候变化会改变世界的粮食生产体系。因为CO2浓度增加的直接生态效应趋向增加生产率,温度与降水的变化也对农业产生影响,延长北部地区生长季节,同时有利于害虫的繁殖。气候变化容易使人类疾病流行。如引起皮肤癌、白内障、免疫系统控制紊乱以及心血管疾病等,直接危害人体健康。28. 轻型产蛋鸡每天每只的大致采食量为( )克A.50B.80C.110D.140参考答案:C29. 肉类产品贮藏主要是降低( )。 A.呼吸作用 B.代谢强度 C.微生物和酶的活动 D.水分的丧失肉类产品贮藏主要是降低( )
13、。A.呼吸作用B.代谢强度C.微生物和酶的活动D.水分的丧失参考答案C30. 猪对粗纤维的利用率很高。( )A.正确B.错误参考答案:B31. 猪的瘦肉率与肉质性状间呈强烈的负相关。( )A.对B.错参考答案:A32. 用模糊综合评价法进行决策的具体步骤是( )。A.确定评价目标和评价因素B.因素权重的确定C.确定用模糊综合评价法进行决策的具体步骤是( )。A.确定评价目标和评价因素B.因素权重的确定C.确定评语集D.形成评价矩阵参考答案:ABCD33. 母禽产蛋期间每天的光照时间为( )小时A.810B.1213C.1617D.1819参考答案:C34. 鸡的下列哪一种羽毛不具有第二性征征状
14、。( )A.梳羽B.性指羽C.镰羽D.主翼羽参考答案:D35. 猪的产仔数较高故其繁殖性能具有较高的遗传力。( )A.对B.错参考答案:B36. 鸡有( )个胃A.1B.2C.3D.4参考答案:B37. 以下天牛种类中,属于阔叶树天牛的是( )。 A.松褐天牛 B.光肩星天牛 C.双条杉天牛 D.云杉小以下天牛种类中,属于阔叶树天牛的是( )。A.松褐天牛B.光肩星天牛C.双条杉天牛D.云杉小墨天牛参考答案B38. 种子生产程序 名词解释种子生产程序 名词解释参考答案一个品种按照繁殖阶段的先后、世代的高低的形成过程称为种子生产程序。39. 凡是豆类(豌豆、大豆、胡豆等)都应该先炒熟,并粉碎后再饲喂肉猪,因为豆类含抗胰蛋白酶抑制因子、血