物流学概论

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1、第一章 物流的概念与内涵1111.物流的概念“物流是供应链的一部分。它是商品、服务及相关信息在起源地到消费地之间有效率和有效 益的正向和反向的移动过程，是创造时间性、场所性价值的经济活动，其目的是在满足客户 要求的同时解决环境保护的社会问题。根据实际需要，将运输、储存、装卸与搬运、包装、 流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机的结合。” 如何界定“物流”概念中的“物”与“流”（1）“物”的要素 物流中“物”的概念是指一切可以进行物理性位置移动的物质资料。 这类物质资料可以是有固定形状的，也可是无固定形状的。它包含了以固、液、气三种形状 存在的全部可以进行物理性位移的物质资料。物流中的“物”

2、一个重要特点，是其必须可以发生物理性位移，因而固定不动的设施、建筑 物等不属这里的“物”。注意“物流”中的“物”与我们平时所说的物资、物料、货物、商品、物品等概念的区别。 总之，物流中所称之“物”，是物质资料世界中同时具备物质实体特点，又可以进行物理 性位移的那一部分物质资料。（2）“流”的要素 物流中的“流”指的是物理性运动。在运动的基本形式中，化学的、机械的、生物的、社会 的运动现象都不包含于内。物流中的“流”（物理性运动）限定为以地球为参照系，相对于地球而发生的物理性运动，即 “位移”。2222现代物流理念（一）物流是市场的延伸理念（二）“军事后勤”与物流服务观念（三）物流价值与利润观念

3、（四）物流系统化观念（五）精益物流理念（六）物流一体化理念（七）联盟与合作理念（八）绿色物流理念在物流运行中存在着 “二律背反”性（也称“效益悖反”性）。即物流功能间或物流服务与 成本间存在二重矛盾，即追求一方，必须舍弃另一方的对立状态。整个物流合理化，需要用总成本评价，这反映物流是整体概念的重要性。 3333物流活动的构成物流活动由物资包装、装卸与搬运、运输、储存、流通加工、配送、物流情报等项工作构成 上述构成也常被称之为“物流活动的基本职能”。（一）包装活动（二）装卸与搬运活动（三）运输活动（四）储存活动（五）流通加工活动（六）配送活动（七）物流情报活动（物流信息活动）4444.商流与物流

4、的关系 商流和物流是商品流通活动的两个方面。它们互相联系，又互相区别；互相结合，又互相分 离。（一）商流与物流的统一（二）商流与物流的分离 商流与物流的统一 商流是物流的前提。物流是商流的保证。5555.物流的作用主要表现于两方面：1、物流是实现商品价值和使用价值的条件2、合理的物流对提高全社会的经济效益起着十分重要的作用第二章 物流形式1111制造企业物流：是指在企业生产经营过程中，物品从原材料供应，经过生产加工，到 产成品和销售，以及生产消费过程中所形成的废弃物的回收及再利用的完整循环活动。 制造企业物流的特征1、生产物流的连续性2、物料流转是生产物流的关键特征3、企业物流的二律背反性 2

5、222.制造企业物流流程包含：1、原材料及设备采购供应阶段的物流（采购与供应物流）2、生产阶段的物流（生产物流）3、销售阶段的物流（销售物流）4、返品的回收物流5、废旧物资回收物流6、废弃物物流详见 P54-61。3333. 流通企业的物流也可分为采购物流，流通企业内部物流和销售物流三种形式。 采购物流是流通企业组织货源，将物资从生产厂家集中到流通部门的物流。 流通企业内部物流，包括流通企业内部的储存、保管、装卸、运送、加工等各项物流活动。 销售物流是流通企业将物资转移到消费者手中的物流活动。根据我国流通企业的类型，流通企业的物流可分为以下几种：（一）批发企业的物流（二）零售企业的物流（三）连

6、锁企业物流（四）配送中心的物流4444. 企业物流合理化措施企业物流合理化的措施主要有：（一）企业生产设施的合理布局 在生产设施的布局中必须遵循连续（不中断、停留）、直接（不迂回、倒流）、迅速（时间短） 的原则。（二）提高和推广先进的物流技术 包括：物流软技术与物流硬技术。（三）提高物流效率除可采用先进的物流设备与物流技术外，还可运用许多方法和手段。（四）加强物流管理 通过加强物流管理，以求降低物流成本，提高物流效率和经济效益。（五）健全物流信息系统5555.城市物流与其他物流形式相比具有自己的特征，主要表现为：（1）城市主体的一元性（2）城市物流以短程物流（配送物流）为主（3）城市物流是高密

7、集型物流（4）城市物流具有繁杂性（5）城市物流节点多、分布广（6）精益化是城市物流的运行模式6667777国际物流的特点1、市场广阔、过程复杂2、国际物流环境存在差异性3、国际物流必须有国际化信息系统的支持4、国际物流的标准化程度要求更高5、国际物流以远洋运输为主，并由多种运输方式组合第三章 现代包装1111.所谓包装是指在流通过程中保护产品、方便储存、促进销售，按一定技术方法而采用 的容器、材料及辅助物等的总体名称”，包括为了达到上述目的而进行的操作活动。2222.包装的功能（一）保护功能 1.防止物资的破损变形2.防止物资发生化学变化3.防止有害生物对物资的 影响4.防止异物混入，污物污染

8、，丢失、散失（二）方便功能 1.方便物资的储存 2.方便物资的装卸3.方便运输（三）促销功能 促销功能是促进物资销售的包装功能。 在商业交易中促进物资销售的手段很多，其中包装的装演设计占有重要地位 3333.包装材料的加工工艺性能 包装材料的加工工艺性能是包装材料在加工、使用过程中便于组装和成型，其中包括切削性、 钉着性、可塑性、可锻性、可焊性、可粘性、可缝性以及可涂敷、印刷性等。4444.物资包装标记是根据物资本身的特征用文字和阿拉伯数字等在包装上标明规定的 记号。包装标志是用来指明被包装物资的性质和物流活动安全以及理货分运的需要进行的文字 和图象的说明5555.产品包装的一般技法1. 对内

9、装物进行合理置放、固定和加固2. 对松泡产品进行压缩3. 合理选择外包装的形状尺寸4. 合理选择内包装（盒）的形状尺寸5. 包装外的捆扎 产品包装的特殊技法1. 缓冲包装技法（或称防震包装技法）2. 防潮包装技法3. 防锈包装技法4. 防霉包装技法等6666. 集装化也称之为组合化和单元化，它是指将一定数量的散装或零星成件物资组合在一 起，这样在装卸、保管、运输等物流环节中可作为一个整件进行技术上和业务上处理的包装 方式。7777集装箱是指具有一定规格和强度的专为周转使用的大型货箱。它是进行散、杂货 及特殊单元组合的大型容器性工具。对集装箱所下的定义与技术要求（1）具有足够的强度，能长期反复使

10、用；（2）适于一种或多种运输方式运送货物，途中无需倒装；（3）设有供快速的装卸的装置，便于从一种运输方式转到另一种运输方式；（4）便于箱内货物装满和卸空。（5）内容积等于或大于1 立方米。8888. 集装箱的特点1、集装箱强度高、保护防护能力强，因而货损小；2、集装箱具备多种功能，本身还是一个小型的储存仓库。因此，使用集装箱，可以不再配置 仓库、库房；3、集装箱可以重叠垛放，有利于提高单位地面的储存数量；4、在几种集装方式中，尤其在散杂货集装方式中，集装箱的集装数量较大；5、集装箱还具备标准化装备的一系列优点：如其尺寸、大小、形状有一定规定，便于对装运 货物和承运设备作出规划、计划。以集装箱的

11、标准化为基点，可以在大范围内统一装卸、运 输工具，简化装卸工艺，通用性、互换性强。6、集装箱也有一些重大的缺点，从而限制了其在更广的范围中应用：（1）自重大，因而无效运输、无效装卸的比重大；（2）箱体本身造价高，在每次物流中分摊由集装箱本身造价所派生的集装箱使用费的成本较（3）箱子返空困难，空箱返空造成很大的运力浪费。 121212 托盘的特点1、2345、自重量小返空容易装盘容易 能集中一定数量保护性较差，露天存放困难, 131313重叠式码放（见a） 纵横交错式码放（见b） 旋转交错式码放（见c） 正反交错式码放（见d） 141414其它形式的集装化ji（二）货捆dl（三）框架（四）罐体集

12、装五）滑板第四章 装卸与搬运1111.装卸（loading and unloading ）是指物品在指定地点进行的垂直移动为主的物流作 业。改变“物”的存放、支承状态的活动。搬运（handling / carrying ）是指在同一场所内将物品进行水平移动为主的物流作业。一 改变“物”的空间位置的活动，有时也称为“输送”。总之，装卸搬运就是指在某一物流节点范围内进行的，以改变物料的存放状态和空间位置为 主要内容和目的活动。装卸搬运的特点（一）装卸搬运作业量大（二）装卸搬运对象复杂（三）装卸搬运作业不均衡（四）装卸搬运对安全性要求高（五）具有“伴生”性和“起迄”性（六）具有提供“保障”性和“劳务

13、”性（P139-1402222.装卸搬运的方法（一）按装卸搬运作业对象分 1、单件作业法2、集装作业法3、散装作业法（4）“移上移 下”法（二）按作业场所分类 1、车间搬运2、站台装卸搬运3、仓库装卸搬运（三）按装卸搬运设备作业特点划分 1、间歇作业法2、连续作业法333.4444.装卸作业合理化措施（一）防止和消除无效作业（二）选择适宜的搬运路线（三）提高物资装卸搬运的灵活性（四）实现装卸作业的省力化（五）装卸作业的机械化（六）推广组合化装卸555.第五章 现代仓储管理与存储技术111.2222.1、库存。库存指的是仓库中处于暂时停滞状态的物资。理解有二：其一，物资所停滞 的位置是在仓库中；

14、其二，物资的停滞状态可能由任何原因引起。2、储备。物资储备是一种有目的的储存物资的行动，也是这种有目的的行动和其对象总体的 称谓。物资储备的目的是保证社会再生产连续不断地、有效地进行。3、储存。储存是包含库存和储备在内的一种广泛的经济现象，是一切社会形态都存在的经济 现象。在任何社会形态中，对于不论什么原因形成停滞的物资，也不论是什么种类的物资， 在没有进入生产加工、消费、运输等活动之前，或在这些活动结束之后，总是要存放起来， 这就是储存。库存、储备和储存的本质区别 第一，库存明确了停滞的位置，而储备导致的停滞所处的地理位置远比库存广泛得多；可能 是仓库中的储备，也可能是其它形式的储备。第二，

15、储备是有目的的、能动的、主动的行动；而库存有可能不是有目的的，可能是完全盲 目的。如超储、积压等。 第三，在一般情况下，储存、储备两个概念是不做区分的。3333.储存的地位和作用（1）储存是物流的主要功能要素之一（2）储存是社会物质生产的必要条件之一（3）储存可以创造“时间效用”（4）储存是“第三利润源”的重要源泉之一 储存的逆作用第一，保管费用增加。 第二，利息及机会损失。 第三，陈旧损坏与跌价损失。第四，保险费支出。4444.仓库的概念 仓库一般指以库、货场及其他设施、装置为劳动手段的，对商品、货物、物资进行收进、整 理、储存、保管和分发等工作的场所。5555. 1、自有仓库仓储优点（1）更大程度地控制仓储（2）自有仓储具灵活性（设计、布局、专业化）（3）长期仓储时，自有仓储的成本低于公共仓储（规模效益）2、自有仓储的缺点（1）局限性（企业一部分资金被长期占用）（2）投资风险大（成本高，因其专业性而难以出售1、公共仓库进