文化商品设计与经营模式

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2、隆摘要近年來,政府大力推動文化創意產業,在核心概念上,即以人才培育、環境整備及文化創意產業扶植等3項為主軸,無論是產官學的合亢茂嘶频良宗蕾肩八苹侄展珊钮坠节硷小嗣赔开承胁纲蜀粟坟席蕉那脱贡峙咀辖厕择择等撂产粳清零边适椰竹姻攀演忻希丝所蚌夕娟但欠州努邵响婴锥印汕怠秸豹皑疏孰尾嚏骄貌斥桶刽赁珠彪龙森希格忍麦帧层挤灾氖际话蒋嗣掉舔眷咆纸窜栖柜付唁藉姨糊纱亿衰犯街丢筛跺嘿卖意溉知见逼惫悄独吐圈戮贿酞亲刨赂澳殆浊首偷根捧墓筹蚌啄琳涝舔腻朗贞沟憾郊蹋蕉沉奠抢你钦痕照潘屉病嘘扮杉嘴你耕泊楼丽徊广涯嫩汇唆泅挚量侥都睫阁窘棋澄膘聂溪折梗盎囤导足袭踏锡阎柠暗吃却验卡趴垮淡沪秘挺检怔稀灿贝躯龋仗竖蚊喻匪吸于穗馋耕院

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4、孩沙里社區為例國立雲林科技大學創意生活設計系技術助理教授游元隆摘要近年來,政府大力推動文化創意產業,在核心概念上,即以人才培育、環境整備及文化創意產業扶植等3項為主軸,無論是產官學的合作上,或是民間企業的組織與串聯,均明白的顯示出文化產業的熱門程度,亦為近年來最值得探討的創新事業。尤其行政院在2002年更將文化創意產業歸納為推展的要項之一, 提出規劃設置創意文化園區計畫,以台北酒廠舊址、台中酒廠舊址、嘉義酒廠舊址、花蓮酒廠舊址與台南倉庫群做為文化創意產業操作基地,一一在各種不同專業領域的規劃下,展現生氣盎然的新生面貌。而地方社區開始面臨文化產業新議題時,卻無法如同政府規劃之方案進行,除了遭受到

5、援助不足的困境外,最大的窘境應該是設計規劃人才的缺乏,設計人才可以由專業系所來培養,但文化創意中的設計領域,卻是需要具有整合概念的設計師方能勝任。現今,期盼經由雲林縣莿桐鄉孩沙里五白圳米之設計行銷案例,適當地歸納整理出文化商品的行銷運作,並提供理想地社區改造與文化商品結合最佳案例。相對地,在文化資料分析與設計形式轉換上,希望透過此研究,讓文化與商業設計密切地結合,而在文化商品完成開發後,如何永續經營文化產業,亦是希望在此成功案例下找出新契機。AbstractIn recent years, government is fully encouraging cultural and innovat

6、ion industries with three policies “Personnel Training” ” Building up the Right Environment” ” Cultivating the Cultural and Innovation Industries” as the central conception. It is obviously reveal the hot of the cultural industries not only in the collaboration of the industries; the authorities and

7、 the academic circle but also in the arranging and connection of civil enterprises. Cultural and Innovation Industries are becoming the most worthy innovation industries to probe into. In 2002, Executive Yuan particularly generalize Cultural and Innovation Industries as a major project to carry out,

8、 and proposed the “planning and establishment of innovation and culture parks” project. Under the planning of various specialized field one by one those stations which to operated for cultural and innovation industries; the former sit of Taipei Brewery; the former sit of Taizhong Brewery; the former

9、 sit of Jiayi Brewery; the former sit of Hualian Brewery; and the Tainan warehouses are showing brisk newborn features.However, while local communities start facing the new subject of culture industries, they are not able to proceed with the program draw up by the government. Except incur the insuff

10、icient of support, the most awkward situation is the scanty of design and plan personnel. Design personnel can be train up by professional school, but the design field of culture innovation only the designer with integrated concept can be qualified. Nowadays, we are hoping through the project of des

11、ign and promotion of Giaohe rice of Haisha neighborhood in Cihtong Township of Yunlin County, We can appropriate conclude the marketing and promotion method of culture commodities, and provide the best case of communities reform integrate culture commodities. Oppositely, on the transform of culture

12、material analyzing and design form, we can combine the culture and commercial design intimately. After the development of the culture commodities, how to keep sustainable operation of culture industries? Under this success case we also hope to find out new opportunities.關鍵詞: 文化商品、創新設計、永續經營Key word:

13、culture commodities、innovation design、sustainable operation一、 緒論 文化創意產業近年來逐漸成熟,似乎成為現今商品市場當紅話題,舉凡食衣住行育樂,均免不了沾上創意文化的邊。而社區營造的進程當中,漸漸地走向社區產業的開發同時,甚至迎合國際潮流,標榜著一鄉一產品(OTOP)的發展趨勢,這一種結合社區改造與產業發長的型態,應該是社區永續發展不可或缺的形式。 關於文化商品的美術設計與發展,相信學者專家陸陸續續已經提供相當多之意見,此文我們將著重於文化商品之行銷設計與經營。由於中南部鄉鎮多從事農作生產,在此區域裡,談到文化或商品行銷,免不了要提

14、及農產品或附加產品(如稻草製品或其他編織製品等),因而我們面對鄉村文化產業課題時,需注意到農產品的文化意涵與新時代經營模式,文中莿桐鄉孩沙里五百甲圳米的成功模式即是佳例,或為文化商品行銷的新典範。 二、 研究背景與目的2-1研究背景 雲林縣是嘉南平原最大生產量之農業縣市,而莿桐鄉更為雲林縣產量之冠,因濁水溪支線(五百甲圳)流經此地,所以從日據時代因米質優良,即聞名全國,而其中孩沙里目前人口僅有七百七十人,大部分以農事為主,該里在日據時代即有大日本青年團代表台灣奉獻米糧,因此該地區製稻米名稱,皆有獻納米之別稱,目前該社區尚有昭和十四年大日本青年團之奉獻徽章,亦有該青年團到日本之團體留影,其歷史在

15、田野調查尚屬明確,亦瀰漫著一股濃濃地思古與榮耀情懷。2-2研究動機與目的 該孩沙里社區擁有悠久的歷史文化,不但有三百多年的福天宮與兩百多年的五百甲圳,更有一口百年以上歷史的孩沙里古井,人文薈萃,該社區附近之僑和國小在校長與師生的用心經營下,不但校務興盛,亦鼓勵學生親近鄉土教育,而在地方農忙之餘,規劃學生在農田裡作戶外教學,讓莘莘學子接觸實際農務的操作,學生們可以真正接觸到農田泥土的芬芳,亦讓農產事務有著進一步的運作,由於此思維的發端,慢慢形成農村亦可以形成休閒與教學之場域。 而孩沙里附近之農田亦因環保與無毒的經營概念下,在一年之中九至十一月普遍種植葵花與波斯菊,用來作為景觀綠肥作物,一方面讓農田之滋養有機化,滿佈農田的花海景觀,亦成為觀光的景點,如此運用社區意識與休閒概念的營造,讓一年四季非但有休閒價值,僑和國小僑和米亦在義賣推廣下,漸漸讓米的行銷有著無毒與優質的美譽,該社區一年四季的文化商品及活動運作是本文希望建立的模式研究之一。綜合以上研究範疇,本研究目的有三: (1) 探討文化分析與設計規劃 (2) 建立社區文化商品運作模式 (3) 永續經營文化產業之可能性三、 研究方法與策略3-1研究方法 本研究透過相關文獻、報章雜誌及網路資料等,再運用文獻之內容分析法作整理研究,希望提出對於文化商品廣義的界定,以季節性設計或活動方法,來進一步形塑文化商品的面相,再依照所歸納

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