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幼儿园小班健康教案好吃的菠菜 小班健康课教案好吃的菠菜 活动目标:1、初步了解菠菜的外形特征。 、知道多吃菠菜身体好,有爱吃蔬菜的习惯。 3、体验与他人分享的情感。活动准备：1、老师和幼儿一起到自选市场挑选菠菜，在活动室布置自选市场的货架，将洗尽的青菜、菠菜、萝卜等分别装入一次性餐盘，用保鲜膜封好，放在货架上。 2、教师用：电炒锅、铲子、盘子、筷子、鸡蛋、葱、姜、油、盐、糖、味精。3、幼儿用:小切菜板、塑料小刀、小筐、小盘及牙签。 活动过程: 、以游戏的口吻引发幼儿和老师一起做菠菜炒鸡蛋的兴趣。2、观察菠菜的外形特征 先请幼儿洗净手，然后，撕开保鲜膜取出菠菜，大家一起看看说说菠菜的样子。(菠菜的叶子是绿色的，根是红色或粉白色的) 3、讨论菠菜的吃法。（油炒、凉拌、做汤、包饺子)让幼儿说说菠菜的营养。 4、拣菠菜。让幼儿将叶子一片一片掰下来,数一数自己拣的这棵菠菜有几片叶子。 5、切菠菜。老师提醒幼儿注意安全。6、鸡蛋炒菠菜。 老师先介绍炒菜的用具和调味品，然后打鸡蛋。幼儿数一数打了几个鸡蛋,观察刚磕开倒进盘中的鸡蛋是什么样,用力搅拌后的鸡蛋又是什么样,听一听鸡蛋入油锅的声音，看一看炒完的鸡蛋变成什么样,闻一闻葱花入锅的味道及炒熟的菠菜鸡蛋的味道。 7、品尝与分享。1
