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1、金山区二月份价格监测与分析一、监测综述2月份，我区主副食品价格月环比呈5涨1跌走势，其表现为：粮食微涨1.08%；肉禽蛋涨2.59%；蔬菜上涨27.02%；水产上涨3.85%；水果上涨1.67%；食用油下跌3.13%。1-2月价格比照如下图。二、本月特点2月份，受“春节”集中消费影响，主副食品月平均价格呈普涨格局，特别是各类蔬菜受前期极端低温和“春节”集中消费双重影响，涨幅明显，绿叶菜上涨22.57%，非绿叶菜上涨29.48%。三、深度分析（一） 蔬菜价格上涨27.02%，其中绿叶菜价格上涨22.57%，非绿叶菜上涨29.48%。2月份，由于受到我国传统节日“春节”集中消费和前期寒冷冰冻等极端
2、低温天气影响，本月上旬蔬菜价格上涨明显（特别是绿叶菜价格快速上涨），中下旬价格开始逐日回落。预见，后市还将有所回下跌，但高于去年同期。2月份绿叶菜价格走势如下图。 （二）肉禽蛋价格涨2.59%。其中猪肉价格涨2.26%，牛肉价格涨4.46%、鸡蛋价格涨0.84%，羊肉价格涨0.24%。目前猪肉价格仍维持在高位水平，“春节”过后价格并没有回落，处在近3年同期最高水平，近期由于养猪场可供上市的生猪存栏量不足，并且生猪饲养周期性较长，所以猪肉价格短期内仍将高位运行。鸡蛋价格则处在前年同期低位水平，3月起进入下降通道，价格将逐步下跌，预见，会创近3年来的新低。 （三）水产价格上涨3.85%。本月6个品
3、种水产品价格，呈4涨2跌走势，涨幅最大的是基围虾涨6.93%，跌幅最大的是草鱼，跌2.02%。本月水产价格走势和绿叶菜走势相似，前期快速上涨，春节过后逐日回落。2月份水产价格走势如下图。 （四）粮食价格微涨、食油价格下跌。本月粮食价格涨1.08%，其中大米价格较为稳定，而面粉和面条则上涨了2.16%和1.69%。 食用油价格跌3.13%，4个品种的5升装食用油，除大豆调和油(福临门.5L桶装)持平外，其他3个品种均呈下跌走势。（五）水果价格涨1.67%。我区监测的5个品种水果，市场零售价格呈4涨1跌走势，涨幅最大的为香蕉，上涨8.88%，而苹果(红富士.一级)下跌2.15%，本月，我区水果价格总体较稳定。 三、下月预测3月份，随着春天的到来，天气开始由冷转暧，有利于各类蔬菜生长，供应增加，特别是绿叶菜价格会明显回落。 金山区物价局 2016年3月3日报送： 跃旗、卫国、山州同志 惠民同志，市物价局价督处、市价监成调队区委办、区府办、区统计局 / 文档可自由编辑打印
