2022寒假实习报告_25

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1、2022寒假实习报告精选寒假实习报告集锦十篇在人们越来越注意自身素养的今日,报告运用的频率越来越高,报告中提到的全部信息应当是精确无误的。你还在对写报告感到一筹莫展吗?下面是我细心整理的寒假实习报告10篇,希望能够帮助到大家。寒假实习报告 篇1实习报告前言:依据我们酒店管理学院的寒假教学安排,我于XX年1月17日至XX年1月31日在山东大厦进行了为期十五天的酒店实习。通过本次实习,我初步了解了酒店的构成和主要服务项目并充分的体会到了工作的困难辛苦以及学习的重要性。同时,我也相识到了这一行业竞争的激烈,面对高档酒店美妙的发展前景,酒店行业在大中城市尤其是旅游业发达的城市呈现出了百花齐放的景象,与

2、此同时?各高档酒店对于从业人员的要求也越来越高。总而言之,通过这次实习,我更多的是相识到了自己不足,并且更加明确了今后的发展方向。(一)实习单位的介绍1 、实习单位:山东大厦耸立在济南南郊的山东大厦,东依千佛山、北临泉城公园,西与南郊宾馆融为一体,形成一组园林式建筑。山东大厦以其雍容大方、古朴高雅的建筑风格和气概宏伟的波特曼共享空间造型、中西合璧的建筑形式将在世界建筑界享有一席之地,这一建筑在现代国际建筑史上也将占据特有的地位。山东大厦是由宾馆楼、山东会堂、山东会议中心组合构成的建筑群,建筑构造紧密相连,设施设备整体配套,总建筑面积13.5万平方米,占地95000平方米,采纳了半圆形高层连接方

3、形以反向半圆形相呼应的外形,是济南市地标式建筑。2、实习部门:前厅部、餐饮部(1) 前厅部前厅部是负责招徕并接待来宾、销售饭店客房及餐饮消遣等服务产品、沟通与协调饭店各部门、为客人供应各种综合服务的对客服务部门。山东大厦前厅部由前台、商务中心、总机、礼宾、大堂副理、?政酒廊组成。我在此学习参观的岗位包括商务中心文员,总机话务员、大堂副理下的gro、前台接待员、礼宾接待员和行政酒廊的工作人员,共为期六天。(2) 餐饮部餐饮部是酒店最为困难的部门,也是员工数量较多的部门。山东大厦拥有各式餐厅共12处,50个不同风格的豪华包间,可举办各种高档宴会、各式酒会、婚宴等。可供应鲁菜、粤菜、川菜、淮扬菜、巴

4、西烧烤、海鲜火锅、西餐零点、日本料理、酒吧、茶社及自助餐等不同风格的菜肴及服务。餐厅营业总面积为6000余平方米,能同时容纳2200余人同时就餐。我在此进行实习的岗位是半圆餐厅服务员,共为期九天。(二)实习的主要内容1、学习熟背员工手册主要包括酒店简介、酒店构成、企业文化、基本职业道德、职业修养、仪容仪表及行为举止规范、劳动纪律、员工的基本权利、手册的时效法律约束及说明权等构成。2、前厅部(1)整理仪容仪表,领取工装(黑色西服、白衬衫、肉色丝袜、黑色皮鞋、实习生工牌)(2)学习前厅部工作流程,其中包括商务中心服务内容和服务价目,总机服务流程和常用电话,gro工作主要内容,前台简洁操作流程,行政

5、酒廊服务内容和礼宾部的各种单据处理。(3)进行工作3、餐饮部(1)整理仪容仪表(不行留刘海),领工装(2)学习半圆餐厅服务员工作流程(班前会包间内抹尘包间备餐站位餐中服务餐后送客包间清扫(洗小件、刷杯、摆台)(3)进行工作(三)实习中的感受1.前厅部在前厅部的六天时间中,我分别在商务中心、总机、前台、gro、行政酒廊、礼宾进行了实习。每个岗位时间较短,但对于前厅部都有了一个具体的了解,令我受益匪浅。前厅的工作是一个酒店的门面也是为顾客留下第一印象和最终印象的地方,因此在工作和人员选择上要求会非常的严格,工作流程也会非常细致有序。山东大厦的前厅部给我留下的最深印象就是有序和活力。有序这个词几乎是

6、体现在各个方面,尤其前台和总机最为突出。前台的工作是非常繁忙的,并且要求工作人员能够敏捷应变,忙而不乱。前台的每一种表格,每一份客户资料,每一个办公用品都有固定的存放地点,甚至会沿着办公用品的边缘画好区域,一厘米都不会偏差。总机虽然并非面客区域,但其工作区间的整齐并不亚于前台,一进入山东大厦的总机工作间,看到的每一个地方都是整齐的,甚至让人赏心悦目。从工作的文件到一个水杯,一块抹布,都有自己指定的位置,并且用标签贴好名称。在这样的环境下工作,会不由自主的让人变得井井有条。活力这个词是我在行政酒廊深切体会到的。首先说一下,山东大厦行政酒廊(名士轩)是山东大厦vip楼层,这里集前台、商务中心、餐饮

7、为一体。面对大厦的贵宾绽开服务。随着酒店的壮大发展,对来宾进行分层服务是必不行少的。行政酒廊给我的感觉更加的宁静高雅。其中的服务人员从接待员到厨师都具备很强的亲和?,假如说在前厅的其它部门还有一点拘束的话,与行政酒廊的工作人员完全没有距离感。这里的服务人员的工作除了娴熟以外,最打动人的便是他们对于工作的酷爱。尤其是酒廊餐厅的厨师,一有机会就会追着我问我英语的问题,还认仔细真的做笔记。在最终,我还有幸跟山东大厦的金钥匙主管进行了更加深化的学习。从金钥匙的眼中看山东大厦,这样井井有条的背后,依旧存在着许多不足,他说山东大厦的管理模式是远远不足的,不仅是大厦,在服务管理方面,我们国内酒店都要更多的借

8、鉴国外的管理理念,并结合中国的国情,因客置宜。2、餐饮部餐饮部的九天时间中,我始终在半圆餐厅做服务生,就不只停留在学习的层面上了,而是真真实切的在餐饮工作。虽然之前有过心理打算,餐饮的工作非常的繁杂,也非常的劳累。但真正起先工作的时候还是有点不适应。我想这其中,心理的不适应要远远大过工作的劳累。不同于前厅的光鲜亮丽,这里的工作跟更多种类的客人打交道,跟烟酒味打交道,跟餐桌打交道,跟源源不断的须要清理的垃圾打交道。从抹尘到备餐,从上菜到撤餐,从洗碗筷到重新摆台。每一个步骤,每一个环节都要周而复始的接着着,并且丝毫不能有差错。当?第一次推着小车去洗碗筷,车上的餐具碰碰作响,我用完力气才能驾驭住平衡

9、。当我第一次面对醉酒的客人,胆怯的不知如何处理。当我第一次面对餐饮里其他的服务生,不知道该如何开口跟她们沟通时,我怎么也不会想到,这里竟会是我离开大厦时最难舍的地方。这里的服务生可能不如前厅工作人员亮丽高雅,但她们是最真实最可爱的人。她们亲切的称山东大厦为大厦,每次说起大厦,我都会在她们脸上看到发自内心的酷爱。她们中间有些年龄比我要小好多,但同样要完成这些很累很繁重的工作,虽然也会有埋怨也会有动摇也会有眼泪,但在他们身上恒久能看到?客人服务的热忱和对大厦的奉献。通过这次的实习让我提高了服务意识,无论是对待顾客还是同事都要克制忍耐,不卑不亢,主动处理,因为作为在酒店工作的一份子,我们就是酒店的名

10、片。我们对优质服务的诠释为:(1)不拘陈规,恰到好处地供应所须服务;(2)致力于令来宾满足的特性化微小服务;(3)重职责,轻分工,供应一步到位刚好的服务;(4)主动替客着想,供应必需或合理的持续服务;(5)通过服务,自然地表达出一种令来宾感受到的真诚与关怀;(6)对客人的不满刚好化解,补求不足。寒假实习报告 篇2会计师事务所寒假实习报告省会计师事务所为市唯一的一家会计师事务所,它位于市财政局一楼及九楼,其中资料室在九楼,一楼负责审资验资,而九楼则是审计中心。事务所规模不大,由于所长没有向我们作具体的介绍,我对所里的状况了解不多,但这完全没有影响我的实习状况。事务所的所长姓鲍,是我国第一批具有注

11、册会计师资格的资深老师,给我感觉是一位表情肃穆,看法严谨的老人,她曾在市审计局做过几十年的审计局长,因此为人清廉,看法耿直,由于大部分员工是自由人,平常不在办公室上班,所以对我这个短期实习生来说,详细状况还是难以确定。我有幸独立分到一间办公室,因此工作起来也不会那么拘谨。实习第一天,鲍老师让我们先阅读以前年度的工作底稿,熟识一下审计底稿的内容,我翻看了一部分底稿,发觉所里的业务对象多数是小型商业企业,底稿里没有涉及制造费用、生产成本等账户,而这些恰恰是我专业理论的薄弱之处。在以后的实习日子里,我也始终没涉及过这些账户的审计,以至于这一块专业学问尚未经过实践的检阅和进一步的巩固。在我们所,一般来

12、说业务量都不算大,而且被审计的也都是本市的一些中小企业,会计材料不多,所以都是把材料拿回所里审查,我就是在这种状况下得到更多机会熬炼,对我而言,比起所得*税汇算清缴审计,会计报表审计相对简洁一些。带我的老师主要有鲍老师和他的女儿鲍莉红女士,我称她为红姐,她耐性指导我做报表的一些基本步骤,教我一些在学校没有学过但是及其有用的学问比如说,可以将应收应付等往来账放到一起查,留意账表的金额是否做了重分类等等,由于被审计单位的内限制度建立和执行都不错,可以削减实质性测试的工作量。由于该中心业务量不大,会计把账做得相当好,所以查起来就比较顺当。我先取报表数,核对账簿,编制审查明细表,抽查凭证,一路下来,最

13、终就只剩下回去写审计报告了。起先的两天时间,在事务所内跟随鲍老师熟识状况,并帮忙完成各项办公室日常事物。每天空闲时间自己学习翻阅,了解最近的会计政策,从宏观经济,会计制度,证券,法律等等方面作以了解,这些都是在今后的工作中常常用到的法律法规,给我供应了很好的学习机会,使我获得了行业相关的第一手资料。会计师事务全部大量的文件档案,而且多数都是须要长时间保存的,许多也是须要随时翻阅查看的资料,这就对档案管理保存提出了较高的要求。鲍老师带领我进行了一些档案整理工作。我们将过去两三年的档案重新码放整齐,并按序号做以说明。另外,鲍老师还手把手的教我文档的装订方法,从排序,打孔,穿线始终到最终的粘贴,编号

14、,最终能够将一落零散的报告底稿整理成完整的报告文件并排放整齐。在此期间,我也有机会看到了大量的审计报告,验资报告,工作底稿等等一手的文字材料,让我真实的感受到了事务所的详细工作,那一本本厚重的档案就是这些工作的最好见证。其次周起先进入审计业务的实际练习操作阶段,主要是在注册会计师老师的指导下做一些测试工作,帮助完成工作底稿。起初,比较生疏,就先自己翻看客户供应的各种资料,包括凭证,总分账,明细账,固定资产明细表等等。然后起先进入抽查凭证工作,抽查凭证工作是审计过程中一个至关重要的程序,许多问题都是在抽凭时发觉和暴露出来的。在我们渐渐熟识抽查凭证的原则和方法后,便独立完成抽查工作,确定抽查的项目

15、并签署审计抽查看法。在此过程中,会遇到一些问题,例如凭证号不相符合,原始凭证不完整等等,在经过老师确认指导后写下自己的看法建议。由于我接触的业务都是相对比较简洁的,没有特殊困难的审计过程,在完成底稿后,我们又参加资产负债表和收支平衡表的编制核对过程,将各项数据综合统一后与客户供应的报表相比照。这些都是在事务所里帮助老师做的比较零散的工作,但是的确学到了不少东西,许多看似简洁的问题有时自己都会遇到麻烦,在此解决过程中也积累了不少阅历。我在会计师事务全部限公司为期一个月的实习,时间虽短,但内容丰富,让我受益很深。这次实习不仅考验我的应对实力,对我专业学问也是一个挑战。事务所里的会计都是老年会计,他们大多数做了一辈子的会计审计及相关工作,性格耿直,工作严谨,比较难沟通,尤其是我单独审的伟业钢管公司的案例,一个问题要探讨好几次看法还不能达成一样,最终还是红姐帮我把他劝服的。红姐说,因为市地级市,所以大部分的企业都是中小企业,很大一部分的会计账簿建立的并不完整,甚至部分企业没有建立账簿,只有流水账,这样在审计过程中的工作量是很大的,甚至一不当心就会出错。因此肯定要非常细心,非常谨慎,才会把事情做到接近完备,给自己,给企业,也给社会一个公允的交代。寒假实习报告 篇3这个寒假由于爱好爱好及专业须要,我准备去有关传媒的行业去实习。首先去了xx市几家婚

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