酒店总监岗位职责

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1、酒店总监岗位职责酒店总监岗位职责1、全面负责酒店项目的开发统筹工作，制定开发计划并执行2、围绕公司下达的利润指标和各项工作，领导各部门员工完成酒店的各项计划目标编制酒店的预算和决算，严格控制经营成本和各种费用开支3、根据市场变化和发展，制定切实可行的市场营销工作策略，并组织实施和有效控制4、负责做好酒店与各界人士的公共关系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的内、外部形象5、负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质6、全面负责安全管理，食品卫生，治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全7、完成公司交办的其他工作。酒店总监岗位职责21、负责酒店的经营管理，建立、健全酒店

2、的组织管理系统，合理化、精简化、高效化2、确立酒店的经营计划、发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标3、负责酒店全年销售计划、运营指标及运营管理计划，负责预算制定，推动并确保战略指标达成4、负责制定运营宣传推广计划、促销活动等策划执行5、对运营数据进行统计、分析和总结，不断提高入住率和品牌影响力6、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标7、根据市场变化趋势，分析市场机会，寻找竞争优势，提高市场份额8、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥到_，建立荣誉感，提升忠诚度。酒店总监岗位职责31、负责店面人员的考勤，根据员工工作表现进行奖励和惩罚2、检查餐前准备情况，餐

3、厅布置是否整齐划一，卫生是否清洁3、处理客人的投诉，与客人沟通征得客人反馈建议4、负责店面员工的培训，确保员工有良好的专业知识，技巧及良好的工作态度5、检查督促服务员服务，对客人及工作人员提出问题热心给予解答6、负责监督检查店内各项卫生细节，确保用餐环境干净舒适7、完成每月总部下达的各项任务及业绩目标酒店总监岗位职责41、负责制定、修订集团酒店、公寓的总体发展规划，并会同相关部门对战略的执行进行督导、辅助、跟踪和评估，适时提出评估报告和建议。2、根据集团发展规划，组织开展酒店、公寓年度运营计划的制定与修订，并跟进执行、绩效评估与反馈。3、建立并完善酒店、公寓的运营管理制度与流程、集团与各酒店的管控模式，并推进实施。4、监督各酒店、公寓严格执行总体运营标准及服务品质对各酒店、公寓的运用管理工作提供技术支持和专业化的指导协助处理各酒店、公寓在运营过程中的实际问题，.