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1、品味语言方法谈教师在阅读教学的过程中，应怎样品味赏析文本语言呢？下面结合教学实践谈谈几点看法。一、咀嚼法朱熹说：“读书譬如饮食，从容咀嚼，其味必长；大嚼大咽，终不知味也。”语言文字的品味，要“咬”要“嚼”，要细细地咀嚼，要有一字不肯放松的谨严。比如鲁迅的从百草园到三味书屋中“连那最末次的相见也已经隔了七八年，其中似乎确凿只有一些野草；但那时却是我的乐园。”这一句看似语义矛盾，要引领学生细细咀嚼“似乎”与“确凿”。这一对词语放在一起，正表明了百草园过去与现在的矛盾。过去的百草园并不“只有一些野草”，还有菜畦、石井栏、皂荚树、桑葚、鸣蝉，可以玩斑蝥、拔何首乌、摘覆盆子等，确实是“我的乐园”。但现在
2、“早已并屋子一起卖给朱文公的子孙了，连那最末次的相见也已经隔了七八年”，园中儿时所有东西的印象都已经淡薄，所以它已不再是“我的乐园。”二、比较品味法宋玉在登徒子好色赋中形容东家之子的美是“增之一分则太长，减之一分则太短”，东家之子的美真是恰到好处了；优秀作品的语言也是这样。 我们在鉴赏时不妨反其道而行之，增删原作的词语，通过对比分析来品味语言的精彩。记得去年校内上公开课时，我上九年级教材中的那树一文，为更好引领学生感悟文本，我出示一组对比句子，请学生品味。原文一：电锯从树的踝骨咬下去，嚼碎，撒了一圈白森森的骨粉。那树仅仅在倒地时呻吟了一声。改文一：锋利的电锯一下子把树锯为两截，碎枝，碎叶，碎皮
3、撒了一地，还有那四处飞溅的木屑。原文二：两星期后，根也被挖走了，为了割下这颗生满虬须的大头颅，刽子手贴近它做了个陷阱，切断所有的动脉静脉。改文二：为了把这庞大的根彻底铲除掉，伐木工人把土地上的所有根须斩断。学生在两组语言的品味比较中，读出了原文运用“呻吟”“大头颅”“刽子手”等词语，生动形象地写出了人类的残忍、树木的痛苦，在作者饱含感情的笔触中学生已经领略到了文本的人文教育魅力。而改文只是在叙述情节。三、替换法味者，有情味，意味，意境。品，就要体味，就要思考，思考要由此及彼，由表及里。如“推敲”一例，“这段文字因缘古今传为美谈”。再比如湖北特级教师洪镇清在教学天上的街市时提问：把“天上的明星现
4、了”换为“亮了”，行不行？学生用天文学知识从科学的角度作了回答，认为只能用“现了”而不能用“亮了”。老师高兴地点评：“回答很好！因为星星没有由暗到亮的过程，只有由隐到显的过程，而且既然称为“明星”，本来就是重复了！”通过比较，教师引导学生从词语本身的含义以及词语的前后衔接上进一步理解了课文用词的准确，加深了学生对课文内容的理解。 四、语境品味法通过品味文本语言，营造浓郁的意境，把学生引领到一个特定的环境和气氛中去感悟。如上余光中的乡愁四韵时，让学生自由提问，有一学生提出：“为什么要写成海棠红，不写成红海棠？”教师随口答道：“为了押韵，本诗是每节换韵。”应该说，这也是其中一个原因，但仅仅如此回答
5、，学生得到的只是表层信息。为了阐明问题，我先把这一节录下：“给我一张海棠红啊海棠红/血一样的海棠红/沸血的烧痛/是乡愁的烧痛/给我一张海棠红啊海棠红/”我们应让学生联系语境去品味一下，这样，我们或许会发现，事实远非如此简单：除了押韵之外，我们发现第三四句是“沸血的烧痛/是乡愁的烧痛”，海棠红的颜色正是沸血的颜色，一想起故乡啊，就热血沸腾，沸血如归乡。而且，随着时间的推移，故乡留在诗人心中的主要不是具体的红海棠，更是那想象中的那一片片红，况且，这样，诗才会显得更飘逸、更轻盈。联系语境，才让我们品出那一点点诗意，否则，只会是隔靴搔痒。现代语言学家张志公先生主编的现代汉语中专门开辟了“语义与语言环境
6、”一节，在文中明确指出“语言总是在一定的交际环境中使用的，因此，分析语言现象，必须把它和它所依赖的语境联系起来，离开一定的语境，把一个语言片段孤立起来分析，就难于确定这个语言片段的结构和意义。”五、朗读品味法作品所营造的艺术境界中，进而感受到它的情境、意境，体味作品的音乐美、绘画美。在鲁迅先生的从百草园到三味书屋里就记有寿镜吾先生早年诵书时的情景，把头“拗过去”、“拗过去”，非常投入，直令童年时的“我”神往。如我们在教学苏轼的江城子（老夫聊发少年狂）时，可以让学生一边吟诵，一边体会作者的思想感情。朗读方法如下：老夫/聊发/少年狂，左/牵黄，右/擎苍，锦帽/貂裘，千骑/卷平冈。为报倾城/随太守，
7、亲/射虎，看/孙郎。 酒酣/胸胆/尚开张。鬓/微霜，又/何妨。持节/云中，何日/遣冯唐？会挽/雕弓/如满月，西北/望，射天狼。读后，一个风华正茂、意气风发的青少年形象便出现在我们的面前了。六、生活体验法品味语言，可以激发学生的生活体验，既立足于文本，又联系实际生活，使“假懂”变成真懂，对语言有感性的认识当然品味语言的方法不止以上几种，但好的文章的确需要细细品味，才能体会它蕴涵的丰富的思想感情，我们读书应该养成细心揣摩品味的习惯。而且课程标准对语言的品味赏析也提出了明确的要求：“体会语言环境中的意义和作用”，“品味作品中富于表现力的语言。” 因此，不少用繁冗地讲析和大量的训练来取代学生的品读、细思、揣摩、体悟，是不正确的，应让静态的理性的语言话化为动态的感性的形象，深深地扎根于学生的精神世界。如果在平时的阅读教学实践中，教师能重视引领学生品味语言，在考试中，不管是现代文阅读还是古诗文阅读的语言品味和赏析，只要适当点拨答题技巧，相信学生能驾轻就熟，不会感觉到困难。 所以作为语文教师，应切切实实地走回到语文最初的意义上来，引领学生品味语言之美，从而激发学生在语言中感受人文之美，感受母语之美，既提高他们对文本解读能力，又使语文课堂充满浓郁的语文味。1
