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1、春节后快速恢复新陈代谢基础代谢(basal metabolism, BM)是指人体维持生命的所有器官 所需要的最低能量需要。测定方法是在人体在清醒而又极端安静的状 态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代 谢率。其数值与性别、年龄、身高、体重、健康状况有关。如前所述。 机体产生的能量最终全部变为热能，因此为了比较不同个体能量代谢 的水平，可用机体每小时每平方米体表面积散发的热量(kJ/h m2), 即基础代谢率(BMR )来表示。代谢发生在全身上下新陈代谢是指身体把你吃进去的食物转化为能量，以维持整个机 体正常运作的过程，这一个过程会发生在全身每一个细胞里。而基础代谢率就是
2、最基础的新陈代谢所需要的热量，比如维持你 呼吸、心跳、体温、血液循环等最基础的生命功能所需要的热量。大脑、肝脏和肾脏消耗了你每天吃进去的大约一半的热量。而这 一部分的消耗你是没有办法来干预的。而除此之外，肌肉消耗热量是 大头，相比之下，脂肪消耗的热量只占了 3%。肌肉和脂肪的比率，就是你可以控制的。基础代谢与减肥的关系Z大概所有人都知道一提到减脂减肥就要说什么“管住嘴，迈开腿”， 可是你跑步游泳健身，再加调整饮食结构的背后是为了什么呢？为的 就是消耗的热量更多。如果每天的消耗热量 摄取热量，那身体就不得不分解热量储备 （就是脂肪）来补充热量差，以此达到燃脂的效果，于是大家都拼了 命的想要制造更
3、多热量差。如果你想要制造热量差，要么增加消耗，要么减少摄入。要想增 加消耗，就要知道影响人体能量消耗的因素就三个，基础代谢，体力 和脑力运动，食物热效应TEF。其中基础代谢量约占了人体总热量消 耗的65-70%，是人体消耗热量最多的一项，所以它在很大程度上会 影响减肥的速度。因此新陈代谢在减肥过程中起到至关重要的作用，是不能被忽视 的。适当补充能量能恢复新陈代谢，运动虽能消耗人体内的热量，但 仅靠运动减肥效果并不明显，因此很多人为了快速达到减脂目标，在 饮食方面都有严格控制自己，虽然有运动，但是因为整个过程保持低 热量摄入，导致最后就是：减脂目的达到了而新陈代谢率可能就降低 了，所以这时候就需要恢复。
