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1、目录一 项目建议书11建议项目提出的必要性和可行性12产品方案、市场需求、拟建规模和建设地点的初步设想13资源情况、建设条件、协作关系和技术24公用工程和辅助工程的初步方案35环境保护36资金估算和资金筹备设想37项目实施初步规划38工厂组织和劳动定员估算49经济效益和社会效益的初步划算4二 厂址选择41园区简介42市政、配套情况43技术经济条件54. 环境影响评价5三 总平面设计61. 工厂组成62. 厂区划分63. 道路设计64. 竖向布置65. 绿化布置6四 工艺设计71. 产品方案72. 物料平衡93. 热量衡算104. 生产设备选型125. 劳动力平衡136. 水电平衡13五 公共工
2、程和辅助设施141. 公共工程152. 辅助工程15六 企业组织和劳动定员151. 企业组织152. 工作制度163. 劳动定员16七 工厂卫生17 1. 厂内部总平面布局的卫生172. 厂房内部建筑的卫生173. 生产设备灭菌以及空气除菌17八 环境保护与安全卫生171. 废水处理172. 废渣处理183. 废气处理194. 噪声处理19九 设计概算19十 经济技术分析 201. 工厂成本212. 利润223. 税金224. 出厂价格225. 社会经济效益22参考文献23饲料添加剂虾青素工厂设计生产规模：年产量50吨厂区面积：11200平方米设计人 ：设计单位： 一 项目建议书1.建议项目提
3、出的必要性和可行性1.1.可行性目前养殖中添加的着色剂主要有天然着色剂和化学合成的类胡萝卜素两大类。天然着色剂是指富含类胡萝卜素和叶黄素的动物、植物、微生物的提取物。化学合成的类胡萝卜素包括胡萝卜素类和叶黄素类。虾青素既可天然提取，又可化学合成，它是胡萝卜素的含氧衍生物，现已成为养殖中应用最广泛的饲用着色剂之一。但出于安全考虑，化学合成的虾青素在多种食品饲料医学药品及化妆品上的应用受到很大限制。因此更多地是从藻类，微生物的培养中得到。由于微生物发酵法生产虾青素具有生长速度快，发酵周期短的特点，易于工业化生产。1.1.1.虾青素的结构及理化性质 虾青素（Astaxanthin），又名虾黄素，化学
4、名称为3，3二羟基一4，4二酮基，胡萝卜素，分子式为C40H52O4，是一种酮式类胡萝卜素，含有两个羟基（OH）和两个酮基（O），其天然产物多数以酯的形式存在。虾青素是一种含氧的有机化合物，色泽为粉红色，不溶于水，易溶于大部分有机溶剂，在酸、氧、高温及紫外光条件下均不稳定，易氧化降解。1.1.2.虾青素的生产方法 天然的虾青素常存在于某些动物、藻类及微生物体内，其生产可分为从动物及其副产品中提取，从藻类中提取和采用微生物发酵。 微生物发酵 已知能产虾青素微生物有乳酸分支杆菌（Myobacterium lerticola）、短杆菌103（Brmibacterium）以及真菌担子菌纲的发夫酵母属（
5、Phaffia rhozyma）。发夫酵母被认为是工业化生产虾育素最有应用价值的微生物，发夫酵母具有不同于其他同属酵母的好氧性，且能够发酵糖类，它能够产生10多种类胡萝卜素，经过研究人员对菌种选育已经提高了虾青素的产量，便于进行工业化生产。1.2.必要性 虾青素的着色作用虾青素是类胡萝卜素合成的终点，它进入动物体后可以不经修饰或生化转化而直接贮存在组织中（Bjomdahl，1990），使一些水生动物的皮肤和肌肉出现健康而鲜艳的颜色，使禽蛋及禽的羽毛、皮肤、脚、像呈现健康的金黄色或红色。北极红点鲑鱼肉的红色程度与添加虾青素的量呈正相关。同时虾青素具有抗氧化的作用，在促进抗体产生、增强动物的免疫功
6、能、抗氧化淬灭自由基的产生方面起重要作用，其抗氧化作用比VE 高100倍，另外，虾青素具有促进生长繁殖和促进家禽产蛋的作用。2.产品方案、市场需求、拟建规模和建设地点的初步设想2.1.产品方案和拟建规模计划生产的虾青素用于饲料添加剂。计划年产量为50吨。2.2.市场现状和市场预测随着水产养殖、食品工业、医疗保健工业等的迅速发展，对虾青素的需求必将越来越大，作为一种新的生物化工产品，市场上对其功效也慢慢开始重视。全世界每年仅用于虹鳟鱼养殖的虾青素用量就达100吨，价格为185亿美元。 目前对虾青素在水产和禽类养殖中应用的研究较多，如何拓展虾青素在家禽中的应用是今后需深入研究的方向，另一方面，以系
7、统的研究虾青素在饲料中得添加量与着色效果的相关性，用较小的投入来生产最佳的效果。随着人民生活水平的提高，人们对食品的要求越来越高，尤其要求对人体安全无毒性，品种多，并且对色、香、味、形均具有很高的要求。作为食品添加剂之一的色素无疑是以天然为主。2.3.建设地点的初步设想荣成市经济开发区。荣成市经济开发区是1992年经山东省人民政府批准的省级经济开发区，规划面积26平方公里，已开发“七通一平”面积达13平方公里，位于山东半岛最东端的滨海城市，处于山东省对外开放最前沿，是山东省八家重点省级开发区之一。荣成市以其优美的环境和花园式的城市建设，先后获得国家环境保护模范城市和优秀旅游城市等称号，被联合国
8、确定为最适合人类居住的城市之一。交通运输十分便利。全市境内公路四通八达，通车里程达500多公里，有直达济南、青岛、烟台、威海的干线高速公路；区中心距青岛机场、火车站、青岛港275公里，距烟台机场、火车站、烟台港130公里，距威海机场20公里、威海火车站、威海港35公里；海上运输尤为发达，距韩国仅为94海里，市内拥有石岛港、龙眼港两个国家一类开放口岸，分别开通至韩国的仁川、釜山、平泽及日本的博多和门司四大国际航线。随着中国加入WTO、经济国际化格局的逐步形成，国际间的经济技术交流与合作日益频繁和紧密，荣成市已经全面对外开放，并取得了丰硕的成果。荣成市经济开发区以其独特的区位优势、资源优势、灵活的
9、优惠政策和热情优质的服务，引起国内外投资者的极大兴趣。3.资源情况、建设条件、协作关系和技术3.1.资源情况我国大部分地区的土壤条件，气候条件基本上都适于玉米的生长发育。近年来我国饲料工业发展很快，而生产配合饲料需要的玉米则供不应求。饲料一般只利用玉米粒这就导致玉米芯大量囤积，玉米芯含糖量很高，是理想的碳源。荣成市经济开发区的电力供应充足，基本集中供热，同时供水能力达5.8万立方米/天，可满足生活用水和经济建设需求。另外发酵过程所产生的热量可用于培养基的预热等方面可节省很多能量，有利于可持续发展。3.2.建设条件 荣成市经济开发区占地26平方公里，地处美丽的滨海城市，交通便利且政府为促进经济的
10、发展，在税收水电等方面提供许多优惠的政策，为国内外客商提供了优越的投资环境。3.3.工艺技术初步方案工艺流程 菌种菌种活化液体种子扩大培养 玉米芯的水解培养基灭菌冷却接种通风培养离心细胞破碎离心浸提蒸发浓缩结晶真空干燥制品4.公用工程和辅助工程的初步方案4.1.公用工程4.1.1.供排水工程 清洗用水才用自来水。出水设施有防污染措施。储水设备定期清洗消毒。4.1.2.供气工程 工厂内设有锅炉房，提供生产用蒸汽和生活用蒸汽。锅炉燃料用煤炭。4.1.3.供电工程 工厂附近有变电站4.1.4.采暖通风工程 供暖有锅炉，在生产车间有通风机。4.1.5.压缩空气系统 厂内设有空气压缩站，主要用于发酵需求
11、，机械设备表面吹洗，原料配制，包装及运输等。4.2.辅助工程项目需土建的辅助系统 原料库、成品库、办公室、科技研发中心、实验室、食堂、宿舍、锅炉房、制冷站、空气压缩站、机电科、质检科。运输设备 场外运输主要为载重45吨的卡车。厂内运输主要为升降式手推车、小货车，车间运输主要为泵和带式传送机。5.环境保护 本项目环境污染主要来自生产中产生大量的发酵液，动力设备噪音和锅炉烟尘，排放的二氧化硫和炉渣。发酵液经过污水处理用于灌溉，破壁提取虾青素所剩菌体可用作普通饲料。动力设备噪音在其造型上注意进行防噪处理，锅炉可采用麻石水膜除尘器，除尘效率可达92%，完全满足城市建场地环境的要求。炉渣及粉煤灰可作为本市建材的制砖原料，综合利用。6.资金估算和资金筹备设想生产车间面积4700平方米，库房900平方米，办公用房600平方米。总投资7100万元，其中固定资产4400万元，征地费3200万元，土建工程投资800万元，设备及运输安装费1455万元，器具购置及其他工程费用240万元，建设利息及不可预见费用400万元，流动资金1000万元。 资
