某酒店项目管理制度教材

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1、尚儒沃德酒店项目管理制度XXXXXXXXX2014 年 1 月尚儒沃德酒店项目管理制度第一部分组织架构 4建设方管理人员架构 4施工方管理人员架构 5第二部分岗位职责规定 6项目负责人岗位职责 6现场负责人岗位职责 8一般一天的工作内容 9一般一周（一月）的工作内容 10设计负责人岗位职责 10施工员岗位职责 11第三部分工作流程规定 13现场经济签证 13现 场 签 证 单 15工程设计变更 16设计变更、现场签证结算单 17施工图审查及图纸会审 18施工组织设计 21工程进度计划 22工程项目检查验收 22隐蔽工程项目检查验收 22分项工程项目检查验收 22分部工程项目检查验收 23工程项

2、目初验 23工程项目竣工验收： 23工程竣工移交 24工程质量控制措施 24进度控制措施 27文件、资料传递程序 28第四部分施工现场管理制度 28第五部分 工程资料管理 43工程项目资料分类 43工程项目资料的管理职责 44工程项目资料管理规定 44工程项目文件资料的签收传递规定 45第六部分 对监理企业履行监理责任监管办法 451 总则 452 职责 453工 作 制 度 45第七部分 现场安全管理办法 481 总则 482 职责 483 工作制度 48第八部分 工作流程 50现场子分部分项工程验收控制业务流程 50隐蔽工程验收程序 51现场主要分部子分部工程验收操作控制业务流程 52竣工

3、验收流程 53工程月进度款支付 54承包单位费用索赔申请及签认程序 55工程竣工结算 56质量控制程序 57工期控制程序 58设计变更程序 59重要材料控制程序 59安全管理控制流程 60重大工程安全事故处理流程 61施工管理制度工程项目现场管理是山东永续置业发展有限公司的对外窗口，体现着公司的形 象，需要现场各个环节的人员精诚团结和协作， 因此全体工程管理人员必须严格按照 本手册的有关规定、流程的要求、岗位的职责尽心尽责地努力完成工程项目的各项工 作任务，特此制定该现场管理工作手册。第一部分组织架构建设方管理人员架构酒店管理公司项目负责人合约部负责人现场负责人设计负责人施工员序号职务姓名联系

4、方式备注1项目负责人2合约部负责人3酒店负责人4客房负责人5现场负责人6设计负责人7施工员施工方管理人员架构序 号公司名称职务姓名联系方式施工负责范围1项目经理技术负责人2项目经理技术负责人3项目经理技术负责人4项目经理技术负责人5项目经理技术负责人6项目经理技术负责人7项目经理技术负责人8项目经理技术负责人1.施工人员管理:为了保证精细装修，控制施工工人的来源地，由装饰公司提供针对本工程 的施工人员的来源地及承诺书。3. 1主要施工人员来源姓名性别年龄工种专业工龄身份证号码投标法人（章）：3. 2承诺书2014年 月 日承诺书致XXXXXX有限公司：我公司（公司名称）承接的尚儒沃德精品酒店

5、XXXX装饰工程，承诺本工程投入 的施工人员（木工、油工、瓦工、电工等）主要来源于 _地区。若违背此承诺，自愿 接受公司对我们的惩罚1000元每人次。承诺人：2014年 月 日第二部分岗位职责规定项目负责人岗位职责项目负责人是受公司委派全面负责项目，履行公司权利和义务的负责人对项目的计划、进度、质量、安全负责。负责对外协调行政职能部门的关系;组织项目部成员开展业务学习与交流，要求项目部成员积极、协作、团结。（1 ）组织现场项目班子，确定现场专业工程师及相关人员的分工和岗位 职责；（2 ）主持编写项目作业指导书、审批项目实施规划，并负责管理项目部 的日常工作；（3）审定分包单位的资质，并提出审查

6、意见；（4 ）审定承包单位提交的开工报告；审批施工单位编制的施工组织设计（或施工方案）和重点部位的施工技术方案、进度计划；（5 ）检查和监督项目部成员的工作，根据工程项目的进展情况可进行人 员调配，对不称职的人员应调换其工作；（6）审批施工中有关方面提出的设计变更和技术核定单位，并作出标识； 审查和处理工程变更；（7）签署开工令、停工令、复工令；（8）审批签署承包单位的申请、支付证书和竣工结算；审核并签署当月 完成工程量；（9 ）审核签认分部工程和单位工程的质量检验评定资料，审查承包单位 竣工申请，组织人员对待验收的工程项目进行质量检查，参与工程项目的竣工 验收并交接于酒店管理公司；（10 ）

7、主持工程质量事故的调查， 组织工程师参加质量事故的调查和处理， 并对事故的处理进行跟踪监理，并按要求进行复验和签证；（11 ）主持项目部的工作会议，签发项目部的文件和指令；（12 ）负责项目相关合同的签订；调解与承包单位合同争议、处理索赔、审批工程延期；（13 ）组织专业工程师审核竣工资料，参加完工工程的初验和终验；（14 ）工程结束后组织编写本工程的工作总结报告、评估报告。现场负责人岗位职责（ 1） 公司派驻项目公司施工现场的负责人， 隶属项目公司管理， 负责工 程现场建设方的日常管理及现场工作安排协调，必须严格遵循项目公司管理制 度，努力提高管理水平和工作质量，树立公司良好的形象；（2 ）

8、 根据公司批准的施工总进度计划， 审核工程项目施工组织设计， 监 督控制工程项目的现场施工进度，确保工程项目按计划进度完成；（3 ） 根据合同的约定、 设计图纸及相关规范规程的要求， 严格监督工程 项目施工质量，参加组织工程项目检查验收，组织进行材料设备进场检查验收， 对工程质量负责；（4 ） 根据集团公司批准的工程项目总施工预算书， 严格监督控制工程项 目施工成本，参加工程现场的经济签证、技术核定单确认，确保工程项目成本 控制目标的实现；（5 ） 负责进行现场合同管理，严格执行合同规定，确保合同履约完成， 协调处理合同实施执行过程中的纠纷、索赔等事宜；（6 ） 负责现场建设方、 监理方、承包

9、方之间的信息交流、 信息传递和信 息处理的管理事宜；（7 ） 负责协调解决工程项目施工中的设计、 施工问题以及现场建设方的 涉外关系；（8 ） 负责完成现场工作日志的准确记录；（9 ） 负责审核监理工程师现场会议记录、 工程项目监理月报和其他文件 资料；（10 ）项目公司现场工程师要在日常工作中加强工作责任心， 计划性，不 断提高自己的专业水平和管理素质，及时准确提供工程建设信息。（11 ）审核施工单位编制的施工总进度计划 （网络计划） 是否符合我司建 设进度的要求。施工组织设计中的技术方案、劳动力和资源配置是否确当。（12 ）审核施工单位编制的阶段施工进度计划 （网络计划）是否符合施工 总进

10、行计划（网络计划）的要求。现场的技术方案、劳动力和资源配置是否确 当。（13 ）工程形象进度出现偏差时， 提示施工单位采取有效措施纠正并进行跟踪管理。（14 ）按形象进度审核施工单位提供的完成工程量报表作出核定意见。（15 ）主持整理工程项目的相关资料。一般一天的工作内容由现场负责人主持现场工作晨会， 时间控制在 1 个小时内 （汇总通报前一日 工程施工情况，安排当天的工作计划和需要解决的问题） ，落实、完成当天的工 作计划，进一步熟悉施工设计图纸，掌握了解现场各项工作的施工完成情况和需 要解决的问题，监督、处理和协调现场各项工作，对当天工作进行小结，填写工 作日志。般一周（一月）的工作内容参

11、加项目公司召开的周 （月）例会，对本周（月）的工作情况进行总结汇报， 提出施工过程中需公司配合解决的问题， 特别要对施工过程中质量问题找出原因 及改进措施，针对本周（月）计划分析完成情况及未完成的原因，制定具体的督 促措施，同时制定出下周（月）的工作计划。设计负责人岗位职责（1 ） 公司派驻项目公司施工现场设计负责人，隶属项目公司管理，负 责与装饰设计单位对接，协调装饰设计单位与专业的关系。（2 ） 掌握国家有关建筑工程设计法律法规、设计规范标准、施工工艺 规程、工程强制性条文等工程设计、施工方面政策文件，确保工程设计不出 现违反国家相关政策法规情况出现；（3 ） 对酒店开发项目进行前期设计跟

12、踪， 根据国家有关建筑工程设计法律法规、设计规范标准、招标文件内容及现场实地勘察结果组织进行工程投标方案设计及方案效果图设计；（4 ） 设计方案及图纸会审过程中， 要把握好装饰专业与土建专业及其他相关设备专业之间的专业结合问题，以公司的经济利益为重点，坚持原则，同时积极配合相关专业开展好专业设计工作；（5 ） 根据国家有关建筑工程设计法律法规、设计规范标准、施工工艺规程、招标文件、尚儒沃德酒店管理方要求、现场实际情况组织开展工程施工图设计及施工图深化设计、组织设计单位对工程施工进行设计交底；用材用料要满足设计意图，负责设计还原工作；（6 ） 深入施工现场检查修正施工图纸中存在的设计问题及工程施

13、工中出现的有关设计问题，组织处理施工中有关设计方面的问题，组织办理相 关的设计变更洽商手续；（7 ） 深入施工现场，检查现场对设计图纸深入理解程度、按图施工开 展情况，对现场施工队伍进行设计技术指导；（8 ） 配合工程完工后的现场实际工程量测绘，参加工程竣工验收，组织绘制工程竣工图，办理竣工图纸签认手续，做好图纸归档保密工作；（9 ） 对公司企业文化有深入的理解并积极运用；（ 10 ） 树立公司利益第一的宗旨，维护公司的形象与声誉，洁身自律， 杜绝一切违法行为的发生；（11） 做好安全文明生产，完成上级交给的临时任务。施工员岗位职责（1 ） 熟悉掌握施工图和设计意图、施工工艺和操作规程、工程质量验 收标准及有关的法规和条例。（2 ） 参加施工图纸和文件、施工组织设计（或施工方案） 、施工质量 保证体系、采用的新技术、新工艺、新材料等的审核，监督施工单位的实施 工作。（3 ） 对施工现场要严格监督执行室内外装饰施工安全管理、 装修施工 安全文明管理、装修施工安全用电管理、装修施工消防安全管理。（4 ） 协调本专业与其它相关专业，交叉作业时的关系，不能解决时报 上级主管