蒸鸡蛋糕的具体做法

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本文整理于网络，仅供阅读参考蒸鸡蛋糕的具体做法蒸鸡蛋糕做法【 1】材料鸡蛋，鱼松，高汤( 骨头汤 )做法1. 鸡蛋充份打散2. 倒入高汤，比例为 - 高汤：鸡蛋液 =2：13. 搅拌均匀后，筛去泡沫4. 盖上保鲜膜 ( 或盖子 ) ，全程中火， 10 分钟5. 最后铺上鱼松，即可蒸鸡蛋糕做法【 2】材料主料：鸡蛋 200 克，调料：盐 2 克，白砂糖 2 克做法1. 将盆中注入清水，把鸡蛋打入搅匀，放入蒸锅中蒸15 分钟取出 ;2. 将锅置于旺火上，放入清水，加入白糖、精盐烧制;3. 待烧沸后浇在蒸好的鸡蛋中即可。小诀窍食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃 ; 与兔肉、柿子同食导致腹泻 ; 同本文整理于网络，仅供阅读参考时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。蒸鸡蛋糕做法【 3】材料蛋 3 个，鱼板 4 片，虾仁 1 尾，盐 1/4 小匙，米酒 1 小匙，鸡粉 1/2 小匙，水 3 碗做法1. 蛋打匀加入调味料拌匀后， 过筛倒入容器并用保鲜膜封好。2. 将作法 1 的蒸蛋以隔水加热的方式蒸 10 分钟，再放入鱼板、虾仁蒸 5 分钟即可。蒸鸡蛋糕做法【 4】材料毛豆 150g，鸡蛋 3 只，盐，鸡精适量，虾皮，麻油少许做法1. 鸡蛋放一大碗里加水打散，加毛豆，虾皮，盐鸡精，上蒸锅蒸 20 分钟左右，撒上葱花和香油即可蒸鸡蛋糕做法