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1、这蔬菜是痛风的“救命稻草”, 很容易！降尿酸痛风是一种由于嘌吟生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因 尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结品沉积在关节滑 膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。 医生表示，痛风虽然不全是饮食所致，但是每一次痛风发作， 必定跟饮食有关！预防痛风，饮食上需牢记： 绝对不能吃的食物：肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鳍鱼、风尾鱼、 沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、 酵母、香菇、紫菜等。 可以适当吃、但是不能多吃的食物：鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、螃蟹、黑豆、绿豆、红 豆、花豆、碗豆、菜豆、豆干、豆腐以及笋干、金针、银耳、 花生、
2、腰果、芝麻等。 可以放心吃的食物：米、麦、高梁、玉米、马铃薯、甘薯、面条、鸡蛋、鸭蛋、 皮蛋、牛奶、乳酪、冰琪琳、汽水、巧克力、可可、咖啡、 麦乳精、果汁、茶、蜂蜜、果冻以及各种水果、蔬菜等。 在医学和民间都有不少预防和治疗痛风的方法：比如中医提倡以降尿酸为主，从根源上，预防痛风的发作， 常用食疗方为菊苣栀子茶。做法：将菊苣、桑叶、栀子、葛根、百合各取5克，煎水一个小时 后饮用即可。袋泡茶则直接用开水冲泡3-5分钟即可饮用， 一天1次为宜。功效：菊苣根所含有的糖类、有机酸类、生物碱类、三萜类、 倍半萜类和香豆素等，对于降尿酸的医学作用明显；栀子中 富含的栀子苷可通过促进尿酸排泄降低高尿酸血症患者的 血清尿酸水平；百合是降尿酸常用的植物；葛根、桑叶均有 利尿、消肿、解毒提高机体免疫力等作用。西医则是建议痛风急性发作时卧床休息，秋水仙碱 0.5μg/h，直至疼痛缓解或腹泻发生或者止痛剂如吲哚 美辛100μg/d，23天。慢性发作时长期应用丙磺舒（羧 苯磺胺）12g/d，以增加肾脏尿酸排泄。比起中医，西医的药物治疗虽然能起到立竿见影的状态，但 是它的副作用也更大。温馨提示：近年来痛风反复发作，肥胖是一种主要的原因， 因此大家除了要积极做好定期检查以外，平时应该多做点适 合自己的运动，以加速尿酸的排出和控制脂肪。
