β-胡萝卜素的配制方法

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8-胡萝卜素的配制方法原料:150g的& -胡萝卜素、8杯X440g=3520g的食用油步骤:1. 准确称取150g的& -胡萝卜素,待用。2. 称取1杯440g的食用油,用玻璃棒缓缓倒入色素盛装瓶中。3. 再依次称取5杯440g的食用油,用称好的食用油分次将预先称好的150gp -胡萝卜素搅拌溶解,并全部 倒入色素盛装瓶中(注意:倒的时候一定要利用玻璃棒,防止色素流出瓶外,影响配制的准确率)。4. 最后用剩下的2杯440g的食用油反复清洗装色素的烧杯,直至烧杯清洗干净为止。5. 待150g P -胡萝卜素和3520g食用油全部倒入色素盛装瓶中后,塞好瓶盖,用力振摇几分钟,使色素和 油混合均匀。江西中澳食品生物有限公司品控部

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