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1、湖南省中等职业学校示范性特色专业建设实施方案项目名称 示范性特色专业（中职） 申报专业 服装设计与工艺 所属专业大类 文化艺术类（代码：142400） 项目单位(盖章) 湖南省津市职业中专学校 所属市州 常 德 市 项目负责人 吴 梅 英 项目联系人 卢 鹰 联系方式办公电话 0736-4222938 手机号码 13875036584 电子邮箱 湖 南 省 教 育 厅 制二一一年五月 津市职业中专学校“服装设计与工艺”专业申报省级示范性特色专业建设实施方案序 言津市职业中专学校创建于1984年，1988年5月，学校经省教育厅评估验收合格，确定为全省首批重点职业中学之一。1996年5月，被教育
2、部确认为首批国家级重点职业高级中学之一。2008年8月学校成功入围省级示范性县级职教中心的牵头学校。2009年8月学校再次被遴选为省级示范性中等职业学校。学校始终坚持以服务为宗旨，以就业为导向，以德育为首位，以专业建设为龙头，以实践教学为中心，以“双证书”制度为抓手，以培养与企业岗位职业标准相适应的技能型人才为目标，紧贴市场要求，经过二十多年的建设与发展，在专业设置、办学形式、管理机制等方面形成了较为明显的特色，取得了一定的办学成绩。为进一步贯彻落实湖南省建设教育强省规划纲要（20102020年）提出的“加快我省职业教育骨干体系建设”的要求，根据“对接产业、工学结合、提升质量，推动职业教育深度
3、融入产业链，有效服务经济社会发展”的工作方针，结合津市经济和社会发展的需要，我校决定在“十二五”期间，将“服装设计与工艺”专业建设成为“校企合作紧密、培养模式先进、办学条件优良、就业优势明显”的省内领先、国内一流的中职示范性特色专业，打造湖南中等职业教育专业品牌，引领中等职业学校专业的建设和发展，特制定此专业建设实施方案。一、建设背景与基础（一）建设背景一是从国内服装设计与工艺制作的需求来分析。随着人们生活质量的提高，人们衣着消费方面有了更高的审美要求，对服装的做工、款式、色彩、质地等有了更高的品位追求，同时随着我国经济的不断发展，服装产业也发展较快，服装设计、生产、销售等行业的发展呈强劲势头
4、，所以国内对服装设计人才需求很大。二是从津市服装设计与工艺制作的需求来分析。21世纪我省提出实现工业化进程战略目标，之后，湖南工业迅速的崛起，各级大型专业市场迅速发展，人们生活水平不断提高，对服装各类人才的需求量日益加大，这将大力推动服装设计、生产、销售等行业的发展。津市突出“工业立市”核心发展战略，围绕工业带动、新农村建设、商贸活市开展工作，全市经济呈现出稳健快速的发展态势，社会各项事业取得全面进步。一是产业集群逐渐形成；二是特色农业产业凸现；三是商贸市场稳中见旺。面对本市稳步快速发展的社会经济，技能型人才出现了大量的缺口，就工业企业来说，几大支柱产业汽车配件、盐化工、食品、纺织服装、造纸等
5、，一般技术工人就缺1800多人，更不要说高技能型人才。随着纺织服装业的发展，具有较高素质的技能型服装设计与工艺制作人才青黄不接。因此，大力发展职业教育，为本市经济社会发展培养培训大批技能性人才，已成为我们学校迫在眉睫的工作。我校服装设计与工艺专业处于湘西北地区服装销售市场、生产群之一的津市，每年对设计、生产、销售人才需求量很大，通过毕业生就业情况分析，我校毕业生完全可以在本区域内找到就业市场。三是从行业的需求来分析。根据毕业生就业和各方面提供的情况来看，属于人才紧缺专业，特别是服装制版设计和高级服装缝制工艺人才尤为突出；全国各地区对本行业各专业的人才需求也不平衡，江浙和沿海经济发达地区的服装类
6、出口与内销企业需求量较大，特别是服装设计与生产、销售中心地带对该专业的人才需求量特大。（二）建设基础（一）组建了服装设计与工艺专业建设指导委员委员会，并能根据区域产业结构优化升级对人才的要求，适时调整人才培养目标与规格津市工业基础雄厚，全市拥有工业企业170余家，依托传统机械制造产业优势，建成了新型工业园区，基本形成了以汽配、盐化、食品、服装纺织等四大工业板块为支柱，多种门类配套的工业体系。学校本着为地方经济建设服务的办学方向，在服装设计与工艺专业建设方面做了打断尝试，取得了一定的成绩。一是成立了由校长任组长，分管教学和招生安置的副校长任副组长，教务科科长、招生安置办主任、专业带头人、学科带头
7、人、实习指导教师和企业技术骨干、行业协会的代表为成员的“服装设计与工艺专业建设指导委员会”。二是专业建设指导委员会共同参与市场调查，瞄准沿海及我市工业园区内支柱产业、基础产业对高素质劳动者和技能型人才需求，关注服装产业的新岗位，实时跟踪服装产业的技术与技能要求，随时调整专业人才培养规格，基本形成了适应服装产业结构优化升级的专业动态调整机制。从而确保了学校专业建设的动态调整机制的科学性，保证了毕业生有较强的市场适应性和岗位针对性。近三年来，学校服装设计与工艺专业毕业生就业去向和就业岗位指向明确，学生对口就业率分别为85、88、90。（二）形成了学校与企业之间开展“订单培养”、共同制定专业人才培养
8、方案的校企合作机制为了拓展办学条件，开阔办学思路，强化学生技能训练，学校广泛寻求企业合作伙伴。采取聘用企业技术人员来校讲课、到学校实训室现场演示、指导，学校教师到企业生产第一线“充电”，按照教学计划定期安排各专业学生到企业进行教学见习及生产实习，学校为企业输送优秀毕业生等合作方式与企业合作。学校服装设计与工艺专业有广州联亚制衣有限公司、广州环亚制衣有限公司、广东中山妮姬制衣有限公司等10个校外实习基地，建有1个广州永进新服饰有限公司津市职专服装厂。近几年来，学校服装设计与工艺专业建设指导委员会，先后深入到津市经济开发区、周边县市及沿海发达地区的用人单位，寻求校企合作伙伴。通过反复调查、了解、洽
9、谈，最后与广州永进新服饰有限公司达成了共识，签订了校企合作的“订单”培养协议。该公司给我们学校的服装厂配置了高速平缝车80台，电脑车5台、DY平缝车10台，DY人字平缝车2台，铆钉机1台，四线拷克机2台，五线拷克机2台，三针平缝车1台，打枣车1台，双针车4台，裁片机1台，设置了4个车间，75个生产工位，所有这些，既能满足现阶段服装专业教学与学生实习实训的需要，又能进行产品的开发和生产，实现了学校、学生、企业多赢的良好局面。“订单式”培养模式是让学生进入学校后以企业准员工身份接受职业教育，形成招生与招工结合、实习与就业同步的校企“零距离”合作新模式。学校和企业必须根据市场变化、企业及学生的需求，
10、结合当地经济社会发展的实际，遵循中等职业教育教学规律，共同制定一个符合三方利益的人才培养计划，作为对“订单培养”的具体细化，这种人才培养计划有很强的岗位针对性，能大大缩短学生就业后的岗位适应时间。因此，我们学校服装设计与工艺专业建设指导委员会以市场需求为导向，针对服装行业标准，根据永进新服饰有限公司产品制作的具体要求，结合部颁专业教学计划，制定了津市职业中专学校服装设计与工艺专业人才培养方案。（三）形成了“工学结合、校企合作、订单培养、顶岗实习”的人才培养模式学校服装设计与工艺专业始终坚持以就业为导向，立足校企资源共享，推动“教、学、做合一”，探索工学交替的学习模式，强化生产性实训与顶岗实习，
11、积极推行“双证书”制度，建立了学校、行业、企业等共同参与的教育教学评价机制，形成了符合津市经济和社会发展的新型人才培养模式。一是始终坚持校企合作。学校于2007年成立了“津市职业中专学校服装设计与工艺专业建设指导委员会”。从2008年起，学校根据需要，适时聘请高素质的专家补充到专业建设指导委员会中来，确保了该专业专家指导委员会指导能力和水平不断提高。专业建设指导委员会不仅对津市职业中专学校服装设计与工艺专业人才培养方案制订进行了全程指导，主要成员还参与了方案的起草工作，并多次召开会议，对方案进行了修订和审定。专业建设指导委员会定期召开会议，对本专业课程体系、教学方法、教学手段的改革等进行研究，
12、对专业建设专项经费的使用提出建议。为推进本专业产学研结合，学校与广州永进新服饰有限公司等企业签订了合作办学协议，与10多家企业建立了联系，他们不仅为该专业提供毕业实习岗位，还为本专业提供订单。二是大力推行产学研结合。学校于2008年8月，依托服装设计与工艺专业组建开办了“广州永进新服饰有限公司津市职专服装厂”，与此同时，学校还与湖南省津市市娄星纺织有限公司、湖南宏力纺织有限公司、湖南友联纺织有限责任公司等联合共建校外顶岗实习基地。校企合作，使教学生产的范围和内容不断扩大，形成“专业+公司+师生员工”的专业建设模式。三是积极推行“双证书”制度。服装专业学生毕业前必须参加劳动部门职业资格证书或行业
13、部门资格证书的相关认证考试考核。获取一个或两个工种的专业技能等级证书。其中获初级证书的比率达100，获得中级证书的比例达到89。（四）学校高度重视以提高劳动者素质和技能型人才培养质量的专业课程体系建设与改革一是服装设计与工艺专业建设指导委员会在制订人才培养方案时，根据职业岗位知识、能力、素质的特点，坚持以学生为中心，充分考虑学生职业生涯和持续发展的需要，科学选择教学内容，设置专业课程体系。根据服装设计与工艺专业学生基本素质要求，设置了人文德育课程和相应的文化课程；根据职业岗位专业素质要求，设置了专业基础理论和技能训练课程；根据学生持证就业需要，在专业课中融入服装美术、服装设计、服装制图、服装打
14、板、服装裁剪、服装工艺、服装设备、服装CAD等国家职业标准所规定的应知应会内容。按岗位作业流程，打破了学科体系结构，选择其中与该项目相关的内容进行教学。在实践技训教学中，形成了“以工作过程为导向，双证沟通、理论实践一体化”的模块化课程结构。如“服装车工工艺”实践教学项目，该工种必须持有劳动部门颁发的中级服装缝制定制工证和相应的中等职业学校学历文凭毕业证，因此必须让学生掌握相关工种国家职业标准应知应会内容，同时在教学过程中要融入的专业理论知识有服装制图、服装美术、服装材料、服装CAD等知识，专业操作技能有手工工艺、服装车工工艺、服装打板、服装裁剪技术等。按照这一要求，人才培养方案规定，该课程模块
15、由相关工种应知应会内容、相关专业理论知识、相关技能、劳动部门和行业标准等部分组成，采取理论与实践相结合的方式教学。服装设计与工艺专业采用的主要教学方法是项目教学、案例教学、讨论式教学、现场教学等，体现了“教、学、做合一”的原则。为了确保上述教学方法在教学中广泛应用，学校开辟了16个专业实训室，与广州永进新服饰有限公司合作共建了津市职专服装厂，与校外10家优秀企业建立了合作办学关系。目前，该专业实训教学已形成了“一、二年级学生以校内工学结合为主，三年级学生以校外顶岗实习为主；校内工学交替与校外工学交替相结合”的教学模式，为专业课教师在教学中采用“教、学、做合一”的专业教学方法提供了条件。（五）学校高度重视师资队伍建设。基本建成了素质优良、专兼结合的“双师型”教学团队目前学校已建成了一支数量足够、素质优良、专兼结合的能满足服装设计与工艺专业教学和实训需要的“双师型”教学团队。一是学校不断加
