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1、企业调研与企业组织设计实习报告姓 名： 指导教师： 专 业：班 级：时 间：工 商 管 理 系目录摘要2关键词31. 实习目的42. 实习内容52.1 公司概况52.2 公司组织结构62.3 相关部门职责72.4 相关企业流程82.5 调研总结92.5.1 企业发展的合理性102.5.2 企业发展所存在的问题113. 对企业调研与企业组织设计实习的总结123.1 实习的提高与收获123.2 实习后的转变总结创新124. 企业组织设计方案144.1 加强公司的监管144.2 明确企业的设计理念144.3各个部门要各司其职145. 实习心得体会17参考文献18 摘要21世界，在这个知识爆炸、竞争激
2、烈、科技飞速发展的时代里，都不可避免地会对企业组织结构产生重大影响。企业组织结构对于企业来说是他的整个管理系统的框架，是企业职权、职责、任务的置留地，他会指导工作任务如何去分工、分组和协调合作。及时了解市场，把握市场需求，满足现在社会现在顾客对产品多样化、多元化、个性化的追求，根据不同的时间不同的消费人群不同的环境制定出不同的组织设计与战略，才能适应市场竞争的环境，迅速占领市场立于不败之地，企业才能更好的得以生存和发展。此次通过对金海电器综合批发市场、陕鼓和西安中萃可口可乐公司的调研，了解企业的组织结构，各个部门的职责及相关的运营流程。发现各个环节存在的问题，找出问题的根源，并提出解决的方案。
3、理论用于实践，实践检验完善理论，单纯的理论学习就好比纸上谈兵。一个人的知识和能力只有在实践中才能发挥作用，才能得到丰富、完善和发展。大学生面对安逸的大学环境，如果没有将所学理论与实践相结合一起，那么面对毕业必将措手不及不知所措，只有将课堂中书本上的知识运用到现实中，在实践中不断实习，不断总结，逐步完善，有所创新，并在实践中提高自己由知识、能力、智慧等因素融合成的综合素质和能力，才能为自己事业的成功打下良好的基础。关键词企业调研 组织结构 相关流程 方案设计1 实习目的企业调研与企业组织设计实习是工商管理专业在对管理学以及相关专业基础课学习的基础上，所补充的时间环节内容，是我们理论联系实际的课堂
4、，用来增加我们实践知识，补充学习管理知识在实践中的应用，提高我们的就业竞争能力，为我们所学的专业课打下基础。通过参加一些实践性活动巩固所学的理论，增长一些书本上学不到的知识和技能，熟悉生产工艺流程，企业管理部门和管理过程，亲身体会了解到一个企业的发展生产，了解产品的制造过程，熟悉企业人力资源管理机制，组织设计以及部门之间的协调方式，了解企业的市场运作，培养我们专业素质。依靠实践的经验和锻炼把我们所学的知识转化成真正的能力。面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会，两年后我们即将成为马路上行色匆匆为事业生活奔波的一员，如果不提前做好基础，做好打算，那么物竞天择，适者生存的社会我们很有可能被淘。作为
5、一名大学生，提高我们的自主学习能力和社会交往能力，把握所有的机会，正确衡量自己，充分发挥所长，以便进入社会后可以尽快走上轨道，理性很丰满，现实很骨感，实习就是让我们认识到社会的竞争、残酷，我们一腔热血，当然不愿输在起跑线上。这次我们为期三周的企业调研实践，就是为了进一步了解企业的生产设计，组织设计战略等。通过对金海电器综合批发市场、陕鼓、西安中萃可口可乐的研究，进而掌握中、大型规模企业的组织结构，和现代化的技术水平与管理水平。让自己熟悉市场，了解企业结构，为自己将来入社会，打下良好的基础。同时发现每个企业的不足，用所学的理论知识设计企业的组织结构，以便企业更好的切实秉承自我目标与承诺，不断提高
6、服务水平，生产水平，为消费者提供更优质的服务。2 实习内容2.1 公司概况我们这次实习的有三个企业，第一个是陕西金海电器综合批发市场，第二个是西安陕鼓动力股份有限公司，第三个是西安中萃可口可乐公司。陕西金海电器综合批发市场有限公司自创建14年以来，本着以人为本、以心为本，专注于商贸批发市场的投资、运营和管理，现已发展成为涵盖家居电器、家居装饰、文体用具、儿童娱乐品、生活用品、餐厨用具六大品类为主的综合性批发市场。陕鼓属于陕西鼓风机集团有限公司的控股公司，成立于1999年6月，是以陕西鼓风机有限公司生产经营主体和精良资产为依托发起设立的股份公司。是为冶金、石油、化工、环保和国防等国民经济支柱产业
7、提供透平机械系统问题解决方案及系统服务的制造商、集成商和服务商。其传统产品有轴流压缩机、工业流程能量回收发电设备、离心压缩机、离心鼓风机、大型通风机、汽轮机等。自成立以来，一直保持良好的发展态势，品牌多次入选中国品牌500强，2009年获得“全国质量奖”荣誉，是风机行业和陕西省首家获此荣誉的企业。西安中萃可口可乐饮料有限公司成立于1995年9月16日，位于西安经济技术开发区内，占地面积为50000平方米，是由香港太古饮料独资经营的外资企业。公司拥有从欧美引进的先进生产线，在陕西省碳酸及非碳酸饮料市场中处于领导地位。公司除了生产和销售享誉世界的可口可乐、雪碧、芬达外，还有酷儿果汁饮料、零度矿物质
8、水、水森活纯净水，以及雀巢冰爽茶，茶研工坊茶饮料。公司目前在陕西省境内包括宝鸡、咸阳、延安、榆林、渭南、汉中、安康，铜川、商州、临潼、杨凌、韩城、蒲城、绥德、定靖 等地建立了广泛的销售网络，在满足消费者的基础上为他们提供优质的服务。公司为员工提供平等的聘用及晋升机会，良好的沟通环境，全方位的培训及发展以及完善的绩效考核激励制度。我们这次实习的三个企业都属于中大型的企业模式，他们更能代表现在企业发展。当前的市场中，随着经济社会的纵向发展，利益模糊了人们的眼，许多商家追求利益时并没有提供优质的产品和服务。企业作为产品的供应商，与我们的生活工作有着密切的关系。大学生是社会的一部分，我们有责任去做企业
9、调研，不仅是为了把我们所学的知识运用到理论中去，提高我们的专业素质，丰富我们的实践活动，九零后的我们思维活跃，富于创新，有更多的见解，也许能对企业发展提出合理化意见，来提高企业服务质量，满足人们需求。2.2 公司的组织结构在这次的实习中，给我印象最深的就是陕西金海电器综合批发市场，所以我就以金海为例，分析金海的组织结构。管理层 董事会集团信息部集团项目办总经理行政管理总经理水电市场营销管理运营管理中心销售中心客户服务管理环境保洁安全保卫部人事部办公室人力资源中心行政管理中心6S监督考评部采购部财务结算部财务管理中心资产管理部收银管理部这是金海的组织结构，同样，对于陕鼓对于可口可乐，他们也有自己
10、的组织结构及组织文化。金海作为服务型行业，更多的会考虑到大众对于服务的追求和满足，所以他的组织结构会更加有规划更加详细更加看重人，如何满足不同不同消费人群，如何销售，如何售后服务等等。陕鼓和可口可乐作为生产制造型行业，所以他的组织结构会偏向生产过程，如何利用科技更加有效率的生产，如何节约资源，如何再次利用等等。但不管怎样，一个企业要好好发展，基本的部门，基本的结构还是大同小异的，完善的组织结构，健全的系统体系，才能保证生产发展。2.3 相关部门职责在我们实习的过程中，大家思想活跃，除了了解到金海的12个部门外，我们还说出了很多相关部，有很多也是很常见的或者大家经常被听到的，他们在企业中也扮演着
11、很重要的角色。企划部门：负责企业商业圈的调查，分析工作，企划公司生产经营的计划等。生产部门：负责技术开发、生产流程、供应链的问题。开发部门：负责企业设备，企业的升级装修工作等。文艺部门：负责一个企业的娱乐文化建设，帮助员工劳逸结合，为员工营造欢乐的工作氛围，更加愿意奉献到企业中去。物流部门：负责产品的物流工作，利用自己的物流公司，也是企业节约成本盈利的一种手段。后勤部门：负责员工的餐饮状况，住宿问题等。总务：负责企业人员招募与变动，制定员工培训计划方案，制定人事规章制度。工商执照。这次实习的三个企业，都设立了分工明确的部门，使得每一个步骤完成的都比较快速有效，各个部门的协调也比较好，相互协调大
12、大提高了工作服务效率与质量。2.4 相关企业流程企业流程管理主要是对企业内部改革，改变企业职能管理机构重叠、中间层次多、流程不闭环等，使每个流程可从头至尾由一个职能机构管理，做到机构不重叠、业务不重复，达到缩短流程周期、节约运作资本的作用。库存管理部销售部主管 销售数据审批 进货 计划检查并储存产品需求分析信息 部销售提款提货存储存档销售部库存管理部财务部通过精细化管理提高受控程度；通过流程的优化提高工作效率；通过制度或规范使隐性知识显性化；通过流程化管理提高资源合理配置程度，企业秉着这样的宗旨最终希望提高顾客满意度和公司的市场竞争能力并达到提高企业绩效的目的。2.5 调研总结这从我们实习的三
13、个企业，虽然时间很短，但是对我来说是很重要的一节时间课，让我对服务型行业和生产制造型行业的有了一定的了解，了解了他们的基本的组织结构、组织文化、生产工艺和流程、产品的构成和组织；了解了企业组织设计和部门划分之间的协调方式；了解了企业人力资源的管理情况；了解企业的生产规模，盈利能力和资金投向；了解了企业各项管理职能计划、组织、领导、控制、创新的应用实施。只有在实践中才能发挥到我们平时所学的理论知识，也正有了理论知识的支撑，我们的实践活动才得以顺利的开展，通过这次企业调研与企业组织设计实习，让我初步接触社会，不仅打破我以前的思想，让我认识到理论知识的重要性，进一步提高了我的自主学习能力和专业素质，
14、为我以后的学习发展都起了很大的作用。在企业调研过程中，大家积极讨论这个每个企业发展的合理性和优点，但是我们也看出了一些问题，所以我们要设计相关方案解决企业存在的问题。2.5.1 企业发展的合理性组织结构的完整性：金海完善的组织结构，以人为本的服务理念，陕鼓、可口可乐健全的系统体系，高科技的流水线，都使得企业合理有效的内部协调与人力分配，使组织内各部分于公司整体经营目标下，能充分发挥能力而达成各自目标，实现公司的最大利益。培育品牌理念：金海、陕鼓、可口可乐，他们都有自己主要的品牌，可口可乐最为突出，他的品牌已经深入人心，金海主要以电器商贸批发为主，陕鼓的产品，现在唯一的竞争对手就是国外。管理制度创新：现在企业的发展越来越注重管理，除了传统的管理制度外，这次实习的三个企业也都让我看到了他们不同的创新的管理制度。金海公司会经常举办文体活动，来丰富大家的生活，为大家的日常工作，提供动力和活力。陕鼓的工作环境，酷暑的天气下，陕鼓的车间平均温度在22度左右，并且全年基本都保持在这个温度，良好的绿化，员工怎能不好好工作。可口可乐的宣传理念，体验理念是他在竞争激烈的冷饮制造业突出火爆的重要原因。人才培养战略：优秀的人才才能给企业的发展带来福利，企业的人才培养对企业发展也尤为重要。在实习的三个企业中，我们都体会到了他们的考评机制和激励约束机制，这样的机制和氛围营造了一个有利于发现人才和优秀人才脱颖
