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1、企业年终总结模板_即将度过，我们充满信心的迎来了_年。过去的一年是我们拼搏奋斗的一年，也是我们全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短。虽然我们在_年的工作中取得了一些成绩，但细细盘点下来，仍然还存在着一些不尽人意的地方。现将各部门的总结归结一下盛世芙蓉3家直营店_年工作完成情况一、各项经济指标完成情况：盛世芙蓉事业部旗下三店，全年共完成营业收入元，比去年同期的元上升或下降元，超幅为%。其中神农店元，河西店元，天心阁店元。营业成本元，比去年同期的元上升或下降元，升幅为%。完成纯利润元，比去年同期的元上升或下降元，升
2、幅为元。其中神农店元，河西店元，天心阁店元。二、响应总部号召，贯彻“耕食理念”：1、_月份组织采购部及厨政部去农业公司实地考察，对农业公司急需推销和即将上市的菜品的产品进行了对接，真正做到了“急兄弟单位之所急，想兄弟单位之所想”。2、_月份组织三店及事业部员工参加联盟总部的宣讲活动，让员工更深一步了解公司的发展方向、耕食理念以及自己今后的职业发展途径。3、_月中旬积极响应联盟总部为耕食月刊投稿的号召，短短一星期内在三店征得稿件16篇，稿件质量获得了编辑易老师的肯定。三、解除外部障碍，提升内部质量：针对天心阁店因停车难，税收增加等一系列因素造成的客源流失、营业额及纯利润明显下降等情况，事业部及时
3、采取措施，在公司及门店的共同努力下，在相继解决了交警及税务部门等外在因素后，_月中旬立即安排制定了天心阁内部提质计划，计划从卫生、服务、菜品、宣传、客户、管理等多方面着手开展工作，_月底已通过验收。虽然目前从数据方面还看不到明显的变化，相信只要我们坚持这个方向，天心阁店的情况一定会好转。四、完善酒店激励分配制度，调动员工的积极性。_年公司下达到事业部的任务为万。为了较好的完成任务，事业部在贯彻原有绩效提成方案的基础上，在_月份对三店员工工资进行了大幅度调整并制度了统一的奖金分配原则，有利地提升了本酒店的薪酬竞争优势，也平衡了员工的职业满意度。同年_月，事业部再次对员工薪酬进行大面积调整，同时，
4、为使股东及员工双方面利益得到有效保障，在充分参照三店近两年经营数据的基础上，我们再次调整了绩效分配方案，将各门店及厨部各档口的经营任务进行了重新分配，方案充分体现了任务与效益挂钩的原则，能有效刺激员工发挥各自的优势，想方设法搞好经营，充分调动员工的工作积极主动性。五、抓好规范管理，强化协调关系，提高工作效率。1、健全管理机构：为了强化层级管理，增强各部门人员的工作能力及执行力，_年_月事业部正式成立厨政部、采购部及工程部，_月份又将办公室从公司分离出来，_月份组建质检小组。自此，事业部的职能部门基本健全，事业部的管理工作也在有条不紊地进行，并在门店的运营中充分发挥了作用。2、强调层级管理，提高
5、工作效率。自事业部各职能部门成立、人员进行整合后，各部门人员的工作能力及工作效率都有了很大提高，各门店反映良好：1）、_月份采购部成立晚班采购小组，_月底事业部配置了专车供晚班小组专职采购株洲两店小菜，此举开创了株洲餐饮行业采购的先河，且做好了其他同行业想都不敢想的事情。自_月份到_月份间，自购小菜的举措为株洲两店创造了8万多元的利润。2）、工程部在公司以往的店长扩大会上一直是众夭之的，怨声不断，自事业部接手直管后，门店工程问题渐渐从多到少、从有到无，工程部的工作能力与效率多次在会上获得董事长的肯定。_年除保证三店工程设备的正常运转外，完成的大型工程项目有：天心阁店的员工宿舍改造、电工房的扩大
6、与增容、中央空调锅炉的更换及风口的改造;河西店的六楼员工餐厅的改造、芙蓉第平台的防水工程;神农店四区屋檐的防水工程、大厨房线路的更换及水车的维修与加固、内墙粉刷等等工程。并就以往一些未结工程全部进行了清理、结算，与外协之间形成了良好的合作关系。3）、厨政部在贯彻事业部绩效提成方案的同时，结合方案实施了档口分组管理，人员层级管理，对单个档口的业绩、毛利率单独核算，因此，厨部管理也相应得到加强，出品毛利相应得到提高。由于任务到人，员工在工作中各尽其能，工作态度及能力有了很大提升。此举也打破了以往奖金吃大锅饭的惯例，真正实现了多劳多得、多超多提。4）、自公司营运部_月份结束对门店的“334”模型质检
7、后，三店的卫生状况、员工状态、菜品质量等一度反弹，事业部当机立断：重新组建质检部。短短四个月的时间，质检小组取得的成果却不小，最明显的有：河西店，从_月份基础设施设备上的“五指一抹黑”到现在的窗明几净;神农店，从刚开始时桌布五颜六色，长短不一到现在的整齐划一;天心阁店：从最初的一个包厢几个灯泡不亮到现在的灯火通明。企业年终总结模板（二）没有规矩，不成方圆。我们班组的工作的重点就是要紧紧抓住安全纪律、工艺纪律、劳动纪律这三大方面。一、安全纪律方面安全是贯穿整个生产过程中的，安全是生产的前提，生产必须做到安全。我们在工作中必须坚持“安全第一，预防为主，综合治理”的方针。我们把安全生产作为班组的首要
8、工作，并坚持做到以下几点：2、把化工安全知识打印成册发给员工学习。4、严格执行公司HSE与化工厂的各种安全管理规定。5、每月的月末定期组织员工一起学习事故案例，吸取教训、提高警惕、杜绝麻痹思想，防患于未然。但有些员工的安全意识不强，比如：在脱离子酸碱再生时怕热、怕麻烦而不穿防酸碱服;爬管廊登高作业时不戴安全带;夏季天气炎热而挽起袖口，安全帽的带子不系等等。在现场施工作业中出现的一些安全问题，例如：我们的监护人员经常不能坚守岗位，尤其是在交接班时，这种情况尤为突出。这些问题都说明了我们班组的安全管理工作做得还不到位、不够好，员工的安全意识有待进一步提高。通过这些形式的教育，我们班组全员的安全意识
9、得到了极大的提高，实现了_年全年“0”事故的目标。二、工艺纪律方面俗话说：“学习如逆水行舟，不进则退。”我们公司自_年投产到今天已有三年了，这三年能坚持学习的员工不多。按照“四懂、三会”要求，我们组织班员学习，学安全知识，学工艺技能知识和各岗位的操作技能知识。为了检验大家的学习效果，每月组织一次考试，或口头问答，或笔试。成绩不合格者给予考核，或者取消当月的换休假。督促大家主动学习，给对新员工指定经验丰富的师傅，布置学习任务，并定期检查。要求新员工每个轮班画三张流程图，对布置学习任务进行抽查，在现场作业时必须有师傅带领，禁止上岗前独立作业。不但要关心新员工的工作、学习，还要关心他（她）们的生活，
10、对有困难的员工班组给予最大的帮助。三、劳动纪律方面我们班组共有_名员工，在_年内辞职一人，人员多、管理上难度大，这是客观存在的问题。对出勤、假别的管理我们严格执行公司和化工厂的管理制度。对上不瞒、对下不偏不倚。冬季来临，防冻检查成为我们的一项重要的常态化工作。我们班按人分配了防冻检查的项目和区域，要求严格检查防冻，对跑冒滴漏问题及时处理。劳动纪律的好坏直接反映了一个人的工作态度。有些人太缺乏对工作的热情和责任感，缺少主观能动性。安排的工作干不到位，或者干不好，或者不干。根据这些问题我们班组制定了一些制度。我们在班组中扬正气、树新风，表扬先进，对在巡检中发现重大隐患或问题的员工给予表扬和适当的经
11、济奖励，并报车间或公司奖励。对那些在工作中不听指挥、不服从安排的给予严厉的批评和经济考核。对那些发表不利于团结的言论者，及时进行批评教育，使其认识到错误。在_年上半年我们班组共奖励10人次，处罚5人次。这一措施极大的鼓舞了士气，人人学先进。发现的跑冒滴漏问题上千件，及时处理好这些问题保证了我们的装置的正常运行。我们的员工从被动工作到主动找活干，是一个很大的转变!四、TPM工作方面TPM工作一直是我们的主要工作。我们班组专门安排了一名副班长和一名责任心强的员工负责。按公司的要求每周组织班组的TPM小组活动。并有专人记录活动的内容和发现的问题。到目前为止我们班组共发现问题_项，处理了_项。TPM活动看板坚持每周更新，内容详实，按公司要求的格式书写。从_年至今天，我们的员工得到了极大的锻炼，可以说是经验丰富。针对经常出现的问题，可能会出现的问题，我们班组也经常讨论解决与处理的办法。做到有备无患，防患于未然。有很多次我们班组把事故消灭在萌芽状态，保证了装置的安、稳、长、满、优的运行。为公司实现年产_万吨BDO打下了坚实的基础。怎样做我该怎样做做一个学习型的班组，做一个优秀的团队，做一名优秀的带头人，做一名合格的员工，做一名优秀的员工。这已经成为班组的目标，每一位员工的目标。第4页共4页
