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1、食品安全责任书 食品安全责任书1（3139字）为了切实抓好学校安全工作，确保学校安全落到实处，使学校各项工作得以正常开展，创建“平安班级”，创建“平安校园”。根据党委政府和教育行政部门的要求，将学校安全工作分工落实到人，做到“谁主管，谁负责”及“分工负责，相互配合，共同完成”的原则。营山县带河二小校特与学校安全领导小组成员、学校中层干部、各教学班班主任签订学校安全管理目标责任书。一、主要目标：1、加强对学生的安全教育，提高学生安全意识，确保无安全事故发生。2、加大对校园环境以及安全设施设备的投入，确保学校安全设施达标。3、加强对学生及学校财物的管理，做到管理严格，管理到位，无损失发生。4、加强
2、公路、铁路交通安全，乘车、乘船安全，用火用电安全，集体活动安全，心理健康安全等教育，让安全知识深入人心，正确引导学生安全健康地生活和学习。5、及时认真开展安全工作，把不安全事故带来的损失减到最低限度。6、加大对学校安全隐患的排查力度，确保安全隐患及时有效地得到排除和整改。二、主要职责（一）学校安全工作第一责任人职责：1、认真贯彻执行国家和上级有关学校安全教育方针政策、法律法规，把安全工作纳入工作的重要议事日程，主持研究和解决学校安全工作等重大问题。2、建立健全安全管理机构和落实安全规章制度，检查、督促学校安全工作，防止各类事故的发生。3、负责本辖区内的各教学班，各村校教学活动场所设施、设备等各
3、项安全管理。4、辖区内发生重大安全事故，要立即赶赴现场组织抢救，做好调查处理和善后工作，并及时、准确上报。（二）学校安全工作直接责任人职责：1、认真贯彻执行国家关于学校安全教育方针政策、法律法规，组织教职员工的安全教育。2、定期或不定期地组织对学校教学设施检查，及时消除事故隐患，制定安全目标责任书。3、定期召开安全工作会议，传达上级安全会议精神，做好安全工作记录。4、本辖区内发生重大安全事故时，立即赶赴现场组织抢救，立即赶赴现场组织抢救，协助对事故的调查处理。（三）初中学生在校安全管理责任人职责：1、认真贯彻执行国家关于学校安全教育方针政策、法律法规及安全工作会议精神，负责对初中学生进行安全教
4、育。2、定期或不定期地对初中各教学班的教学设施及活动场所进行检查，及时消除安全隐患。3、认真调查处理初中学生存在的问题，及时化解存在的矛盾，并作好安全工作记录。4、发生事故时，要立即赶赴现场组织抢救，立即赶赴现场组织抢救，减少事故造成的损失。（四）小学生在校安全管理责任人职责：1、认真贯彻执行国家关于学校安全教育方针政策、法律法规及安全工作会议精神，负责对小学生进行安全教育。2、定期或不定期地对小学各教学班的教学设施及活动场所进行检查，及时消除安全隐患。3、认真调查处理小学生存在的问题，及时化解存在的矛盾，并作好安全工作记录。4、发生事故时，要立即赶赴现场组织抢救，立即赶赴现场组织抢救，减少事
5、故造成的损失。（五）学生校外安全责任人职责：1、认真贯彻执行国家关于学校安全教育方针政策、法律法规及安全工作会议精神，对学生进行安全知识教育。2、及时排查校外存在的安全隐患，及时报告和组织排除存在的隐患。3、根据实情认真开展工作，及时调查和处理存在的安全问题，并做好安全工作记录。4、发生事故时，要立即组织抢救，做好工作，减少损失。（六）实验器材及药品管理责任人职责：1、加强对参加实验的学生的教育，指导学生有计划，按步骤正确地进行实验操作。2、加强对实验器材和药品的管理，严禁私藏和盗窃行为发生。3、加强对违纪违规学生的教育和处理，确保实验活动正常有序开展。（七）学校防疫及食品卫生管理责任人职责：
6、1、要加强对学生食堂、代蒸房、小卖部的监管，要求小卖部只卖文具，不卖食品。2、负责监督检查食堂、代蒸房、小卖部的食品卫生，确保师生饮食卫生安全。3、严格要求食堂饭菜留样，以备检查。4、抓好学校卫生防疫工作，防止流行病、传染病对师生的侵害。5、发生事故时，要及时参加抢救，及时控制，做好善后工作，减少不安全事故造成的损失。（八）学校公共设施设备管理责任人职责：1、加强对学校公共设施设备的管理，负责登记造册。2、组织检查维护公共设施设备学校，确保公共设施设备安全。3、发生事故时，要及时参加抢救，及时控制，做好善后工作，减少事故造成的损失。（九）学校水电安全管理责任人职责：1、加强对学校用水用电设施设
7、备的检查与维护，确保学校用水用电安全。2、加强学习，提高水电安全管理水平，按规定进行安装和维护。3、发生事故时，要及时参加抢救，做好善后工作，减少事故造成的损失。（十）学校各教学班班主任安全管理职责：1、按学校规定建立健全安全领导小组，制定班级安全管理制度，制定安全公约。2、根据上级要求及学校规定，认真开展安全工作，对学生进行安全知识教育，提高安全意识和安全处理的能力。3、上好安全知识课，使用好安全联系册，及时传达安全工作会议精神。4、根据上级要求并结合本班具体实际，认真开展安全工作，积极创建“平安班级”5、制定切实可行的班级管理制度，加强对教学班的管理，教育学生注意水上、公路、铁路、活动等安
8、全。6、加强对班级的观察，注意学生的言行表现，及时教育制止不良行为的发生。7、对私自离校学生情况要及时追查，及时妥善地处理班级事务，并与学生监护人联系，杜绝不安全事故的发生。8、备好安全知识课，做好安全工作记录，否则将根据具体情况承担全部责任。9、要积极处理班级事务，重大问题要及时报告，对所任班级负安全责任。三、奖惩办法（一）安全工作是一项政治工作，将纳入学校年度工作考核的一个重要方面，完成目标任务的奖现金50.00元。（二）凡发生较大事故的或一次性经济损失 000元以上的，将实行“一票否决制”。（三）凡发生重大伤亡事故的，对学校安全责任人分别给予经济处罚，情节严重的，构成犯罪的，移交司法机关
9、，依法追究其法律责任。本目标责任书一式两份，双方各执一份，自签字之日起生效，有效期为两年。单位：_小学校校长（签字）：安全管理责任人（签字）：食品安全责任书2（960字）学校及学校周边餐饮服务单位是群体性食品安全事故易发场所，是餐饮服务环节监管的重点区域。为进一步加强学校及学校周边餐饮服务食品安全监管工作，严格落实监督管理的各项措施，有效预防食物中毒事件发生，保证师生身体健康和生命安全，营造干净、卫生的用餐环境，结合我县实际，特制订本责任书：一、全面贯彻落实学校校长作为学校食品安全的第一责任人制度，校领导应把食品卫生安全工作列入学校重要议事日程，定期召开会议，专题研究食品卫生安全工作，建立健全
10、各级管理责任制和责任追究制。主管校领导对监管部门提出的整改意见，必须及时责成相关部门进行全面整改。二、各镇人民政府、办事处承担学校及学校周边餐饮服务单位日常安全监管工作，制定年度食品安全专项检查工作方案，每季度组织一次市场巡查，按时向有关部门反馈工作动态，对存在的问题进行督促整改，参与实施重大食品安全事故应急救援工作，保证经费投入，确保餐饮服务单位食品安全。三、餐饮服务单位的业主（法人代表）作为直接责任人，接受相关食品安全检查指导，对本单位食品安全负具体负责。1、严格遵守中华人民共和国食品安全法等相关法律、法规、严格执行餐饮服务行业规范。2、严格执行从业人员健康管理制度。3、保证餐饮店内外环境
11、整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。4、食品制作过程规范并符合安全要求。5、严把食品原料采购和进货验收关。6、严格落实餐（饮）具清洗，消毒及保洁制度。如因提供的食物损害消费者权益的，自愿按照中华人民共和国食品安全法等法律法规的规定接受处理。四、各责任单位必须严格履行以上条款，保证食品安全，承担社会责任，如违反上述规定，按照有关规定追究责任人的经济及法律责任。五、本责任书一式两份，下达目标任务单位与承担目标任务单位各执一份，自签订之日起生效。下达目标任务单位（签章）承担目标任务单位（签章）负责人签字：日期：负责人签字：日期：食品安全责任书3（1626字）根据中华人民共和国食品卫生法和政府、有关
12、部门关于食品卫生监督、管理的文件精神，同时为保障各项法律法规和规章制度的落实，做到职责到人，防患于未然。结合我公司实际，特制定本职责书。各部门经理为本部门食品卫生的第一职责人。对所管辖区域的环境卫生、食品卫生负有直接的职责，并有职责、有义务组织全体职工认真学习并执行本职责书所列条款。一、保障食品质量安全1、严格遵守国家产品质量法、食品卫生法、食品生产加工企业质量安全监督管理办法等相关法律、法规的规定，保证食品质量安全贴合国家有关产品标准。2、保证食品必须经检验合格后出售，未经检验及检验不合格的产品决不出售。3、保证食品加工工艺流程科学、合理，生产加工过程严格、规范，对生产关键工序进行严格控制。
13、保证生产食品所用的原材料、添加剂等贴合国家有关规定，不使用非食用性原辅材料加工食品。4、保证食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备安全，坚持清洁，对食品无污染。5、积极配合执法部门依法进行的产品质量监督检查和日常监管。二、加强环境卫生管理，营造整洁、大方的就餐服务环境按照中华人民共和国食品卫生法的有关规定，认真做好餐厅（食堂）的环境卫生工作，坚持餐厅（食堂）地面、餐桌椅、灶台、服务台、收费机卫生。消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生条件。充分利用餐厅（食堂）现有设施设备，坚持餐饮用具洁净、消毒，贴合国家有关卫生标准。三、加强食品生产经营人员健康监督和卫生知识培训餐厅
14、（食堂）所有工作人员必须具有健康检查、卫生知识培训合格证，对新进人员，必须先办证后上岗；管理人员有职责对餐厅（食堂）工作人员进行健康监督，发现问题及时处理。根据中华人民共和国食品卫生法和餐饮业食品卫生管理办法中关于食品加工人员的卫生要求，对餐厅（食堂）职工进行严格监督、管理。对不贴合要求的个人，立即责令其整改，执意不改的或故意拖延时光的，可勒令其停止生产经营活动。四、严格食品原材料、调料和食品添加剂的管理，防止食物中毒严格验收、保管货品原材料，保证食品原料新鲜、无腐烂、无虫害、无变质现象；对味精、食盐、酱油、醋等调味品和食品添加剂，凡过期、变质、标识不清或感官性状异常的，一律不得使用。五、严格环境、食品卫生管理，做到制度化、职责化对各餐厅（食堂）各岗位工作人员进行严格要求，培养其卫生习惯和卫生意识，真正做到各履其职，各负其责。六、职责追究本职责书以中华人民共和国食品卫生法、餐饮业食品卫生管理办法为执行细则，对违反其中任何条款所造成的事故或职责，将追究本部门职责人和岗位负责人职责。七、奖惩对认真履行本职责书条款，确保全年无食品卫生安全事故和重大隐患的职责人，公司将给予适当的奖励。（以上资料将纳入年终考核评审）八、本职责书一式二份，公司留存一份，各部门留存一份，自双方签字之日起生效。公司（签字盖章）：部门：（签字盖章）：_年_月x日_年x月日食品安全责任书4（1197字）
