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1、绪论：1下游加工技术的定义。2下游加工过程的特点。3 浓缩率，分离因子，回收率，纯化因子的概念及表达式。发酵液的预处理和固液分离1为什么要进行发酵液预处理？2 絮凝和凝聚的定义和区别。常用的絮凝剂3 发酵液分离的主要方法.4 分离和过滤的主要设备有哪些 ？5甌遍国眩樣精上情幣爐徹哇權/帆那谀啊酿枷泌雖琥汕輛時bkPi頫鮎劇服处蚀笥为矶/曲f510 203055JK)96曲细胞破碎1细胞破碎的目的2举出几种细胞破碎常用的方法3.珠暉法破碑大畅杆瞬细胞破碎速莖常数左=0,048回匚二(门若釆用间歇破碎操仔，试计算破碎車达到9。所需的时闭(2)若果用连续破推撫作，破碎室的有数体枳为10dm在鬼怎操作
2、条件下”试计算ffiKW車达到如 上的最大料液O.沉淀1. 简述蛋白质表面的特性。2蛋白质沉淀的主要方法。3 Cohn方程的形式及其中各参数的物理意义。4盐析沉淀的影响因素。51觸酶在8和3皿伽诫的魏袖静度分别为毗和必沏曲 试计第魏翳在35ekW AKtt溶脱中的湘度*膜分离技术：1膜分离技术的分类2各种膜分离技术的原理3膜分离常用的材料有哪些？醋酸纤维膜的特点？4表征膜的性能特征参数有哪些？5什么是浓差极化模型？6常见的膜组件有哪些？7膜分离技术的主要应用在哪些方面？85.襯戟讎般子殖眦皿餓鰐鹹別祗黠液中傾白甌谀酬釉 开删方丸瞩瞒那(MflSSkD)加如曲維白(妒沁)S 翳勵期讹掘曲i(M伽
3、他删跚晡砂的翩和戶翻时純械辭妒辭腓轉怡棘目騒帥翹甌血 牖时丽(!)熬脱桃去髓白,純斛勵毀楝般誹關腿办卄斛辟虢说黠申 哺黏楠t詞影烟薛酣脾是鈔?溶剂萃取1分配系数和表观分配系数 K的表达公式2. 溶质在两相中的分配取决于什么因素 ？3. 影响萃取操作的因素有哪些？4. 液膜萃取和超临界萃取的原理？ 双水相萃取1说明双水相系统成相原因2常见的几种双水相系统的组成3影响双水相分配系数的因素有哪些？并说明影响原因4双水相萃取的主要应用. 吸附1吸附的本质是什么？2. 吸附的类型有哪些？作用力各是什么？3. 常用的吸附剂有哪些？4. 吸附剂的主要性能参数及表征方法.5. 影响吸附过程的因素.6. 大网格
4、吸附剂的主要应用.7. 固定床和膨胀床的区别？离子交换1. 常用的离子交换树脂类型有哪些？2. 影响离子交换速度的因素有哪些？3. 用于蛋白质提取分离的离子交换剂有哪些哪些特殊要求，主要有哪几类? 液相色谱1. 什么是色谱分离技术？2. 色谱分离技术的分类？常用的蛋白质分离方法有哪些？并简述其原理3. 什么是色谱柱的理论塔板数以及如何计算理论塔板数？4. 什么是吸附色谱及其分类和基本原理？5. 什么是分配色谱？6. 简述高效液相色谱的工作原理？7. 离子交换色谱的分类及应用8. 凝胶色谱的分离原理及分类9. 离子交换及疏水作用色谱的原理10. 高效液相色谱的分离原理及应用？11. 共价色谱的工作原理。121,浪躺粗那为測也处腓肋伽L由其湘A細秫虽白质觥腓 盼别为58tnL和64血相时分预量ZOOOkD維包躲躺般練为耐试讣細觸緜魏(2)懿赖虾恥砒两昶职前测I勰肮t赭折抽耿胳歸酗斡3晒H 娥鹼輻酚布用比廉速礁觥帥AB齢餓酚瓠觀13此GFC帥撮小獻歆应结晶1. 什么是结晶过程？2. 结晶操作的特点有哪些？3. 凯尔文公式的内容？4. 在何种条件下，溶液中才有晶体析出？5. 影响晶体形成的主要因素有哪些？6. 晶种的作用是什么？7. 绘制饱和温度曲线和过饱和温度曲线，并标明稳定区、亚稳定区和不稳定区
