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1、南开大学22春服务营销离线作业二及答案参考1. 企业针对顾客的独特需求，设计个性化的服务，以赢得顾客的消费偏好，提高服务传递价值和顾客感知价值，从而实现企业盈利的是( )。A.成本领先战略B.差别化战略C.集中化战略D.全球化战略参考答案：B2. 生产导向的定价方法以顾客感受为中心，来获取顾客愿意支付的最高价格。( )A.错误B.正确参考答案：A3. 服务的最显著特点是具有无形性，它给服务营销带来的影响是( )。A.服务质量控制的难度较大B.服务不容易向顾客展示或沟通C.供求矛盾大D.顾客参与服务过程参考答案：B4. 服务产品的流通方式不是消费者向产品的运动，而是产品向消费者的运动。( )A.
2、正确B.错误参考答案：B5. 建立有效的服务补救系统包括( )。A.互动基础B.有效识别C.快速行动D.提供充分解释参考答案：ABCD6. 要求结合市场和企业两方面的因素制定价格是( )。A.目标可行性原则B.动态性和稳定性相结合的原则C.目标明确性原则参考答案：A7. 完全成本加成定价法包含的种类有( )A.完全成本加成定价法B.因素定价法C.实际成本定价法D.收支平衡定价法参考答案：ABCD8. ( )是按产品单位成本加上一定比例的加成，定出售价。A.完全成本加成定价法B.因素定价法C.目标收益定价法D.实际成本定价法参考答案：A9. 餐饮市场调研中文案调研特点是( )A.简单性B.具有实
3、效性、短暂性C.与第一手资料调研相比，文案调研时效性差D.具有可参考性参考答案：C10. 影响服务标准执行的因素主要包括( )。A.服务人员B.参与服务过程的顾客C.代理服务的中间商D.服务的供求关系参考答案：ABCD11. 酒店销售人员发现酒店没有会议策划人所需要的设备，由于该设备在其他会议中没有用途。此时，酒店销售人员应该礼貌地告知会议策划人实情，并尽快通知服务经理购买该设备。( )A.错误B.正确参考答案：A12. 关于独立饭店代理人表述正确的是哪一选项?( )A.独立饭店代理人补充了自己员工的工作，这些外部的个人或公司是销售部的延伸，对外代表着饭店B.独立饭店代理人通常只为一家饭店服务
4、C.独立饭店代理人为所有饭店提供标准化的服务D.独立饭店代理人隶属于酒店的销售部门参考答案：A13. 企业按照行业的平均现行价格水平来定价的是( )。A.寡头垄断定价法B.主动竞争定价法C.随行就市定价法D.招标定价法参考答案：C14. 积极的情感会提升顾客的购物体验，进而导致重复购买。( )T.对F.错参考答案：T15. 时间和费用方法的主要不足在于它给客户带来不确定性，从而导致客户的不满。( )T.对F.错参考答案：T16. 顾客信息来源主要有( )A.个人来源B.商业来源C.公共来源D.自身来源参考答案：ABCD17. 影响餐饮销售渠道选择的产品因素中存在着潜在顾客的数量。( )A.正确
5、B.错误参考答案：B18. ( )是通过户外的道路指示牌、交通工具、灯箱等所作的餐饮广告A.互联网B.电视广告C.户外广告D.其他印刷品参考答案：C19. 消费者购买并享用之后很难评价，只能相信服务人员的介绍，并认为这种服务确实具有为自己带来期望获得的技术性、专业性好处的服务特征属于( )。A.感知特性B.搜寻特性C.体验特性D.信任特性参考答案：D20. ( )时餐饮产品在市场上处于平稳饱和，产品质量不断提高A.成熟期B.衰退期C.投入期D.成长期参考答案：A21. 在进行会议销售时，最好把实地考察安排在饭店业务空闲的时候，以便有充足的时间洽谈会议服务的细节。( )A.错误B.正确参考答案：
6、A22. 质量标准差距管理的内容包括( )。A.服务标准导向的确定B.加强服务领导层的市场导向概念C.服务设计D.有形实据参考答案：ABCD23. 餐饮销售渠道的功能有促进作用、接洽作用、匹配作用、购买作用、宣传作用。( )A.正确B.错误参考答案：B24. 展会空间安排最为常见的方法是( )A.按到来的时间顺序B.打分法C.抽签法D.预定法参考答案：A25. 在提供服务前费用就被确定为一个固定不变的数额，而不必考虑履行服务所需花费的时间和费用的是( )。A.时间和费用B.固定数额收费C.百分比收费D.或然收费参考答案：B26. 航空旅行、医疗手术属于的服务类型是( )。A.纯有形商品B.附带
7、服务的有形商品C.附带少部分商品的服务D.纯粹的服务参考答案：C27. 拦截式调查中，拦截式访问调查是( )A.拦截后直接询问收集信息B.拦截后通过请对方填写问卷收集信息C.直接询问D.直接观察收集信息参考答案：A28. 一家餐厅的外观往往能体现餐厅的定位和风格是服务营销组合要素中的( )。A.促销B.人C.有形展示D.过程参考答案：C29. 顾客对服务的期望，或顾客期望的服务，按期望水平的高低分，可分为( )。A.理想的服务B.适当的服务C.容忍的服务D.体验的服务参考答案：ABC30. 电影院、烧烤店属于在单一地点服务组织主动接触顾客。( )A.正确B.错误参考答案：B31. 服务企业采用
8、销售促进这一促销工具时，通常考虑的因素包括( )。A.需求问题B.顾客问题C.服务产品问题D.中间机构问题参考答案：ABCD32. 如果某公司希望分组召开销售会议，并需要在会议召开过程中各分组会议信息要不断的沟通，那么，该公司会议组织者在选择酒店时，更加关注于哪个因素?( )A.适当的会议空间布局B.高质量餐饮服务C.充足的客房D.便利与有吸引力的地理位置参考答案：A33. 管理者认识差距管理的内容包括( )。A.市场调研B.市场细分C.关系营销D.管理层的沟通参考答案：ABCD34. 影响餐饮产品定价的内部因素是指餐饮企业无法控制的，但对企业定价有较大影响的因素。( )A.正确B.错误参考答
9、案：B35. 很多主办协会都将展览作为吸引参会者的重要途径，并作为会议主要的收入来源。( )A.错误B.正确参考答案：B36. 教育、广播属于作用于物的无形服务。( )A.正确B.错误参考答案：B37. 服务员工之所以对顾客及企业竞争定位如此重要，就是因为一线员工的重要，服务员工是( )。A.核心部分B.服务企业的代表C.品牌D.营销者参考答案：ABCD38. 需求导向定价法主要分为( )。A.成本加成定价法B.目标利润定价法C.感受价值定价法D.反向定价法参考答案：CD39. 销售促进的目标通常是( )。A.了解市场，促进服务产品适销对路B.刺激消费者即兴购买C.降低成本，提高市场占有率D.
10、帮助企业与各界公众建立良好关系参考答案：B40. 属于心理定价策略的有( )。A.声望定价B.折扣定价C.尾数定价D.招徕定价参考答案：ACD41. 下列哪种会议室的布局模式会体现与会者的平等性?( )A.中空圆形布局B.中空椭圆形布局C.董事会椭圆形D.中空正方形参考答案：AD42. 民航、理发服务属于作用于物的有形服务。( )T.对F.错参考答案：F43. 最有效的市场营销计划应当针对于当前年度，根据当年的环境进行年度规划。( )A.错误B.正确参考答案：A44. 以下对市场营销计划中“对市场营销计划的评估与调整”这一步骤表述正确的是哪一个?( )A.“对市场营销计划的评估与调整”是市场营
11、销计划的第三个步骤B.“对市场营销计划的评估与调整”这一工作的完成标志着市场营销计划工作的结束C.“对市场营销计划的评估与调整”的目的在于确保没有偏离市场目标D.外部环境越稳定，“对市场营销计划的评估与调整”这一工作的价值就会越大参考答案：C45. 消费者购买行为分析程序中第三步是( )A.了解各环节B.确定各环节的关键营销推动行为C.购买行为环节描述D.评估表现参考答案：B46. 消费者作为风险承担者要面临的风险包括( )。A.财务风险B.绩效风险C.物质风险D.社会风险参考答案：ABCD47. 将现有服务分组，或者将多种服务结合在一起，是另一种服务再设计的方式是( )。A.直接服务B.提前
12、式服务C.综合服务D.实体服务参考答案：C48. 在会议召开前12个月或更早，会议组织就应该为起草会议注册通知书开始准备。( )A.错误B.正确参考答案：A49. 根据风险承担理论，由于消费者决策失误带来的风险属于( )。A.绩效风险B.社会风险C.财务风险D.信用风险参考答案：C50. 根据风险承担理论，消费者面临的风险主要有( )。A.绩效风险B.社会风险C.物质风险D.信用风险参考答案：ABC51. 服务营销组织是企业服务营销管理的基础和重要保证。( )A.错误B.正确参考答案：B52. 完整的授权涉及的要素包括( )。A.任务B.权力C.责任D.体验参考答案：ABC53. 电力、天然气
13、、电话属于需求波动较小的服务。( )T.对F.错参考答案：F54. 社会风险是指由于服务不当给顾客带来身体的伤害或随身携带的用品的损害。( )A.正确B.错误参考答案：B55. 服务企业通过广告、宣传、人员推销等市场沟通方式向顾客公开提出的承诺，直接影响顾客心目中理想的或适当的服务期望的形成的是( )。A.服务企业明确的承诺B.服务企业暗示的承诺C.服务企业的口碑D.顾客过去的消费经验参考答案：A56. 针对会议团体，大多数酒店在餐饮活动开始前48小时确定承诺保证的出席人数。那么，无论是否有如此多的人数出席，会议策划者都同意按承诺的人数付款。( )A.错误B.正确参考答案：B57. 民航、理发服务属于的服务类型是( )。A.作用于人的有形服务B.作用于物的有形服务C.作用于人的无形服务D.作用于物的无形服务参考答案：A58. 服务员工感觉到在服务要求与其自身的个性等之
