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1、第七期职业技能鉴定培训第七期职业技能鉴定培训中级动物检疫检验员中级动物检疫检验员2021-11-25精选ppt一、动物检疫员的职责一、动物检疫员的职责 o1、实施动物、动物产品检疫并出具检疫证明，并对检疫结果、出具的证明负责；o2、在规定权限内开展监督检查工作；o3、检疫中发现患病动物或染疫动物产品，有权限制止其上市、运输、出售，责令并监督当事人进行无害化处理。精选ppt二、动物产地检疫证明出证条件二、动物产地检疫证明出证条件 o1、被检动物来自非疫区；o2、临床检查健康；o3、免疫在有效期内；o4、规定的实验室检验工程结果为阴性。精选ppt三、宰后检疫的处理三、宰后检疫的处理 o1、健康合格
2、的动物产品应在胴体上加盖验讫印章，出具动物产品检疫合格证明；o2、不合格的动物产品，应立即记录在“检疫登记簿上，并根据?中华人民共和国国家标准GB165481996?和其他规定提出处理意见并进行处理。精选ppt四、屠猪的四、屠猪的“三腺摘除及意义三腺摘除及意义 o1、摘除“三腺是指甲状腺、肾上腺和病变的淋巴结。o2、甲状腺、肾上腺是内分泌器官，含有激素，吃多了可引起内分泌激素中毒。病变淋巴结是病原微生物被阻截积存的部位，吃多了易造成感染和中毒。精选ppt五、产地检疫时发现口蹄疫如何处理五、产地检疫时发现口蹄疫如何处理o1、立即向上级有关部门报告疫情，并采集病料送检；o2、对发病现场进行封锁，按
3、上级业务部门的规定，执行严格的封锁措施，按“早、快、严、小的原那么处理；o3、对畜舍、环境及饲养管理用具进行严格消毒；o4、病畜及同群畜立即扑杀、深埋；o5、对易感动物进行紧急免疫注射。精选ppt六、畜禽产地检疫中群体临床健康检查六、畜禽产地检疫中群体临床健康检查 o1、被检动物静态检测：查精神状态、外貌营养、立卧姿势、呼吸、反刍状态、羽、冠、髯等；o2、动态检查：查头、颈、腰、背、四肢的运动状态；o3、饮食情况检查：查饮食、咀嚼、吞咽时反响状态，同时查排便时姿势、粪尿质度、颜色、含混物气味。精选ppt七、模拟开具产地检疫证明七、模拟开具产地检疫证明 o1、畜主栏：填写畜禽的所有者单位或姓名。
4、o2、畜禽名称栏：填写被检疫畜禽的名称，如牛、羊、犬、兔、鸡等。o3、单位栏：猪、牛单位填写头，马、驴、骡单位为匹，羊、犬、兔及禽类写只。o4、数量栏：即被检疫畜禽的数量。精选ppto5、特征栏：可填写被毛颜色、大小、年龄、品种、性别等。o6、预防接种情况栏：填写畜禽已经接种过何种疫苗。o7、检疫工程、方法及结果栏：如感官检查健康，那么填写“经临床检查健康；按规定需做实验室检验的，那么反映检验的具体工程、方法及结果，例如填写“XXX病经XXX试验阴性。o8、备注栏：可填写需要注明的事宜。精选ppt八、鸡传染性法氏囊病剖检病变八、鸡传染性法氏囊病剖检病变 o腿部和胸部肌肉出血。o法氏囊的病变具有
5、特征性：法氏囊水肿和出血，5天后法氏囊开始萎缩，切开后粘膜皱摺多混浊不清，粘膜外表有点状出血或弥漫性出血。严重者法氏囊内有干酪样渗出物。o肾脏有不同程度的肿胀和尿酸盐沉着。o腺胃和肌胃交界处有条状出血带。o肝脏黄染，出血呈斑驳状。精选ppt九、血片的制作九、血片的制作 o取洁净枯燥载玻片、推片各一片，将1小滴血液置于载玻片一端，左手拇指与中指持载玻片两端，右手持推片，由血滴前方往后拉，接触血滴，待血液扩散后，再以30-40度角向前推进涂抹，直到涂成薄薄的一层膜。o然后在空气中摇动使其枯燥，瑞氏染色，空气中枯燥备用。精选ppt十、虎红平板凝集试验检疫布鲁氏菌病十、虎红平板凝集试验检疫布鲁氏菌病o
6、1、用微量移液器取被检血清和布氏杆菌虎红平板凝集抗原各0.03ml滴于玻璃板上，混合均匀。在室温310min内记录反响结果。o2、被检血清出现任何程度的凝集现象均判为阳性，完全不凝集的判为阴性，无可疑反响。精选ppt十一、在电脑上识别传染病及寄生虫病十一、在电脑上识别传染病及寄生虫病 o对图片中病症或病变进行正确描述，并初步诊断是何种疫病精选ppt十二、金属注射器的构造及使用十二、金属注射器的构造及使用 o要求熟练掌握兽用金属注射器的组装及使用精选ppt十三、屠猪心、肝、肺检查十三、屠猪心、肝、肺检查 o1、心肌检查要注意有无出血纤维素、心肌变性坏死、囊尾蚴和心瓣膜赘生物等。o2、肺脏检查要注
7、意有无结节、硬块、炎灶、结核、肺丝虫和甲状腺是否摘除。o3、肝脏检查要注意有无淤血、槟榔肝、脂变、黄疸、大小、硬度、寄生虫包囊和结节。精选ppt十四、新城疫病鸡的剖检十四、新城疫病鸡的剖检 o1、体表变化：肉尸常呈暗红色，有时颈呈乙状弯曲。鸡冠蓝紫色，肉髯暗红色。胸肌皮肤和腿部肌肉有条状出血点，皮下脂肪和体腔内脂肪有小出血点。o2、全身黏膜、各脏器均有不同程度的出血性变化。o3、肌胃脂肪有出血点，肌胃和腺胃连接处有出血斑；腺胃黏膜乳头或乳头间有出血点或溃疡。o4、盲肠扁桃体、直肠、泄殖腔出血。o5、脾肿大并有白黄色病灶。o6、产蛋鸡卵黄膜充血或出血，甚至卵黄破裂流入腹腔。精选ppt十五、显微镜
8、油镜使用与保养十五、显微镜油镜使用与保养 o1、先用低倍镜和高倍镜观察，把准备进一步放大的局部移到视线的中央。o2、放大调光圈，并将聚光镜升到最高点，换用油浸物镜，滴香柏油于盖玻片上。o3、转动粗调节手轮，到油浸物镜与盖玻片上的油刚接触后停止。o4、注视目镜，调节细调节器手轮，到出现物像为止。o5、观察完毕后，上提镜筒，旋动转换器使油浸物镜偏位。o6、用擦镜纸吸去油浸镜头上的油，再用二甲苯擦拭。o7、把镜壁降到最低。o8、用擦镜纸把盖片外表擦干净。精选ppt十六、细菌培养物涂片十六、细菌培养物涂片o1、用接种环或滴管取两环或一小滴生理盐水或蒸馏水于玻片上。o2、用灭菌接种环勾取少量固体或平板细
9、菌培养物与玻片上水滴混匀如为液体培养物，直接用灭菌接种环取一环或几环待检材料于玻片上，涂布直径约11.5cm大小的薄层，涂布应薄而均匀。o3、接种环用火焰灭菌前方可放下。o4、枯燥o5、固定 精选ppt十七、革兰氏染色十七、革兰氏染色 o1、初染：于制片上滴加结晶紫染液，染lmin后，用水洗去剩余染料。o2、媒染：滴加卢戈氏碘液，lmin后水洗。o3、脱色：滴加95%乙醇脱色，摇动玻片至紫色不再为乙醇脱退为止(根据涂片之厚薄需时30s至lmin)，水洗。o4、复染：滴加石炭酸复红液复染lmin，水洗。o5、滤纸吸干，油镜镜检。精选ppt十八、猪瘟的典型病理变化十八、猪瘟的典型病理变化 o1、淋
10、巴结周边出血大理石样变o2、脾脏出血性梗死o3、盲肠和结肠粘膜有纽扣状溃疡o4、肾土黄色并有小出血点o5、膀胱粘膜有针尖样出血点 精选ppt十九、报告突发疫情时应报告的内容十九、报告突发疫情时应报告的内容 o1、疫情发生的时间、地点o2、染疫及疑似染疫动物种类和数量、同群动物数量、免疫情况、死亡数量、临床病症、病理变化、诊断情况。o3、流行病学和疫源追踪情况o4、已采取的控制措施o5、是否有人感染病例o6、报告的单位、负责人、报告人及联系方式 精选ppt二十、对疫点应采取的应急处理措施二十、对疫点应采取的应急处理措施 o1、扑杀并销毁染疫动物和易感染的动物及其产品；o2、对病死的动物、动物排泄
11、物及被污染饲料、垫料、污水进行无害化处理；o3、对被污染的物品、用具、动物圈舍、场地进行严格消毒。精选ppt二十一、对疫区应采取的应急处理措施二十一、对疫区应采取的应急处理措施 o1、对疫区实施封锁；o2、扑杀并销毁染疫和疑似染疫动物及其同群动物；o3、对易感染的动物进行监测；o4、关闭动物及动物产品交易市场；o5、对动物圈舍、动物排泄物、垫料、污水和其他可能受污染的物品、场地，进行消毒或者无害化处理。精选ppt二十二、牛结核病检疫牛型提纯结核二十二、牛结核病检疫牛型提纯结核菌素皮内注射法菌素皮内注射法o1、在颈侧中部上1/3处剪毛，直径约lcm，用卡尺测量术部中央皮皱厚度。o2、用牛型提纯结
12、核菌素皮内注射，不管大小牛，一律注射1万国际单位将牛型提纯结核菌素稀释成每毫升含10万国际单位后，注射0.1 ml)。o3、皮内注射后，应分别在72，120h进行两次观察，注意局部有无热、痛、肿胀等炎性反响，并以卡尺测量术部肿胀面积及皮皱厚度。对疑似反响者应在另一侧以同一批菌素同一剂量进行第二回注射，经72h观察反响。精选ppto4、局部发热，有痛感，并呈现弥漫性水肿，皮皱厚度在原根底上增加4mm以上者为阳性反响；局部炎性水肿不明显，皮厚增加在2.13.9rnm之间为疑似反响；局部无炎性水肿，皮厚增加不超过2mm为阴性反响。o5、凡疑似反响者，在第一次检疫30天后进行复检，其结果仍为可疑后，经3045天后再检查，如仍可疑，那么判为阳性。精选ppt二十三、屠猪头部检验二十三、屠猪头部检验 o1、放血后剖检两侧颌下淋巴结，进行咽炭疽检疫。o2、浸烫之后剖开两侧咬肌，检疫猪囊尾蚴。o3、必要时再检查喉、口腔黏膜、会厌软骨及扁桃体。精选ppt二十四、高压锅的使用二十四、高压锅的使用 二十五、离心机的使用二十五、离心机的使用二十六、病料的采集、接种二十六、病料的采集、接种二十七、超净工作台的使用二十七、超净工作台的使用二十八、微量移液器、电子天平的使用二十八、微量移液器、电子天平的使用精选ppt
