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1、员工管理制度一、排班酒店统一制定的排班表为安排班次的依据，各部门根据实际工作的需要合理安排班次，定期报于酒店总经办。二、考勤表1、考勤表为计薪的依据之一，由各部门的考勤员依据有关的考勤签到，按规定认真填写。2、考勤员在填报考勤表时，应根据考勤签到，在考勤表中对病假、事假、迟到、早退以及旷工等相关内容提供必要的数据和证明，如证明不全则一律按事假或旷工对待。3、由部门经理审核后的考勤表应在每月的考勤期结束后报于总经办，如因部门内部原因造成延误，一切后果由该部门自行承担。三、打卡制度1、除了总经理、部门总监以外的其他员工上下班必须打卡，并应准备充分的时间更换制服。2、如因特殊原因未打卡的应由所在部门
2、出具相关证明并报总经办。3、酒店绝对禁止代他人或委托他人打卡，一经发现将按酒店规章制度严肃处理。四、加班l、酒店鼓励员工提高工作效率，合理安排工作，严格控制加班。2、部门因工作需要安排员工加班，应在三个月内安排同数补休。遇有特殊情况确实不能接期补休者，由部门经理提出申请，经总经理批准，可延长补休有效期。3、加班原则：计划内应完成的工作而未完成不属于加班范围。属于计划外工作而须加班完成的则须有部门经理签字认可，三日内报总经办备案方可有效。五、迟到、早退凡比规定上、下班时间早、晚打卡5分钟以内的即视为迟到或早退。1、当月迟到、早退1次扣发10元。2、当月迟到、早退2次扣发20元。3、当月迟到、早退
3、3次扣发30元。4、当月迟到、早退3次以上扣发50元。六、旷工1、有下列情况之一者视为旷工：（1）迟到早退30分钟以上者；（2）末按规定程序请假或无特殊情况事后请假者；（3）不服从组织的调动擅离岗位、不到岗或虽到岗拒绝正常工作者；（4）假满期无故不到者；（5）工作时间擅离职守或从事与工作无关的活动者；（6）申请辞职未获批准而擅自离岗者；（7）各种假期无证明或擅自伪造、变更、涂改、以及转借假期证明者；2、旷工的最小计量单位为半天，旷工均按日工资的三倍扣发。3、连续旷工三天以上或当月内累计旷工三天者立即予以除名。七、假期程序1、假期证明（1）凡是申请各种假期必须持有该类假期所要求的证明，并需填写假
4、期申请表，按规定审批，对于不符合要求的证明，总经办有权拒绝签字。（2）各部门考勤员、总经办及财务部相关职能人员负有审核各种证明的职责，对于有疑异的证明，有权要求申请人提供其他证明材料，对于不符合规定的证明，有权依照本办法按事假或旷工处理。（3）各种假期证明必须与假期申请表一同报于总经办，后补者一律无效。2、法定节假日及休假（1）酒店员工每年享有11天法定带薪节假日元旦：公历一月一日春节：农历初一、初二、初三劳动节：公历五月一日（一天）国庆节：公历十月一日（三天）清明节：公历四月四日（一天）端午节：农历五月初五（一天）中秋节：农历八月十五（一天）（2）因酒店营业的需要，在法定节假日上班的员工，可
5、根据酒店的有关规定，在日后做同数量的补休。（3）部门应该提前为本部门的每一位员工安排好休假以保证酒店的正常营业不受影响。3、事假（1）酒店实行事假无薪制。（2）正式员工因有事确需本人处理，须提前一天向部门申请事假，最小单位为半天，全年累计不得超30天，否则将考虑与其解除劳动关系。4、病假（1）员工病假需经酒店指定医院开具病假证明，提前申请，经部门经理批准，报总经办备案。（2）员工如患急症不能提前申请的，应在24小时内凭酒店指定医院证明或其它医院急诊证明补办请假手续。（3）病假工资按国家及酒店有关规定执行。4、产假（1）酒店正式女员工在酒店服务期满一年享受产假。（2）员工申请产假时须具备生育指标
6、并呈交相关医院证明。（3）女员工分娩可享受90天产假，其中产前休假15天，剖腹产的增加15天，多生一个婴儿，增假15天。（4）产假期间工资按国家及酒店有关规定执行。5、婚丧假（1）在酒店工作1年以上的正式员工，符合法定年龄结婚的，可享受3天带薪婚假；婚假：汉族男性在22周岁以上，汉族女性年龄在20周岁以上。（2）员工请婚假需持有结婚证明，婚假在结婚证领取之日起三个月内有效。（3）在酒店工作一年以上的正式员工直系亲属（配偶、子女、父母、岳父母、公婆）去世应在休假申请单后付死亡证明书（复印件），经酒店管理层核准后，可享受3天带薪休假。6、工伤假（1）酒店员工因工受伤，凭酒店指定医院或相关职能部门鉴
7、定不能正常工作者可享受工伤假。（2）发生工伤时不论伤势轻重，所在部门必须及时填写“工伤事故报告单”，经部门经理签署意见后送交管理层审批，无“工伤事故报告单”的不得按工伤处理。（3）工伤期间的工资及休假按国家的有关规定执行。八、聘用1、酒店以任人唯贤为基本原则，通过面试、考核、体检等程序择优录用员工。2、新进员工须经各部门进行规章制度、安全知识及业务基本知识培训，经考试合格后由酒店依据实际需要并视其能力给予分配适当岗位。3、新员工无论有无工作经验，均须先试用，试用期一至三个月。（熟练工作直接考核后如合格可免试用期）；试用期可依个人的工作能力和态度适当地缩短或延长。试用期由部门或总经理对该员工做出
8、评估，试用不合格者，可延长试用期或不予聘用，不发任何补偿费。4、正式员工在考核中未能达到岗位要求的，降为实习_生，薪资在原基本工资基础上下降100元/月，直至培训合格为止（其他福利不变）。5、新进员工试用期考勤规定如下：（1）事假达七天者应即予辞退或延长其试用期予以补足。（2）曾有旷工记录或迟到三次者应即予辞退。6、新进员工报到时须呈交下列材料：（1）身份证复印件2张、免冠照片2张；（2）填写酒店统一格式的履历表1份；（3）学历、职称或上岗复印件各1份；（4）健康证；（5）试用期满，经考核符合企业录用条件的，在平等的、自愿的基础上，由员工本人前往防疫机构办理健康证。费用由本人先支付，满一年者由
9、酒店报销。九、离职我们希望您与企业有多年的合作机会，不过，如果您认为有必要停止工作，或者企业认为您不能胜任这份工作，那么，请你遵守以下程序：1、如企业认为该员工在工作态度、能力或其他方面表现不能符合企业的要求可以劝退该员工。2、对于严重违反企业规章制度的员工，企业可立即辞退并追究相关责任。3、降为实习生或不服从企业管理而提出辞职的或工作未满一年者，主动辞职或有重大违规被企业辞退的，酒店不作任何补偿。4、员工无任何过失而自请辞职须提前30天向其部门经理呈交离职申请表。提出辞职日期为每月1号和15号，其余时间不予受理；由部门经理报总经办转总经理审批。如末批准而擅自离职的，作为自动离职处理，并扣发当
10、月工资和福利。5、批准后，离职人员须亲自在一天内办理离职手续，不得委托他人办理；并交回企业有关物品（由酒店配备的手机、电话、工作服、工号牌、员工手册、工具、书籍、资料、备用金等），所有离职手续办妥后，由部门经理签字确认后持离职表至财务处结算薪金。并于发薪日至酒店财务部结算工资。十、员工评估考核1、员工评估表必须在充分考察和了解员工的工作表现后白领班、主管、部门经理逐级填写；2、对中层、基层管理人员实行下属抽样评估，直接上司评估，总经办复核，经理审查的综合评估方式；3、一般情况下，员工评估至少每年一次。此外，人员提升、调动、加薪、降级或辞退前也应进行评估；4、评估表应与本人见面，如果被评估者拒绝
11、签字，评估人应注明；5、对评估内容保密，不得向无关人员透露；6、所有评估表存入员工档案，填写不符合要求，总经办退回，令其重评；7、不合格者一个月后再评估。再次评估仍未达标则视其情况转岗培训或待岗，或降级减薪。连续三次评估不合格则辞退。十一、薪资1、企业实施具有挑战性、平等竞争、以岗定薪的工资制度。2、培训期及试用期按录用协议执行，企业可根据个人实际工作能力缩短试用期。特殊岗位薪资由总经理另定。3、如需调整员工的工资水平，由部门经理会同总经办依据岗位、考核成绩及个人能力等综合因素提出书面报告，经总经理审批后执行。4、员工薪资于每月十五号以前发放上月工资，采取薪资保密制度，不得互相打听或泄露。违反
12、此原则将受到处罚。5、企业有权视经营状况和员工表现不定期调整员工薪资水平。十二、员工调配程序1、任何调配，必须在岗位空缺情况下依照酒店人员编制标准进行；2、员工调配可在部门内进行，也可在部门之间选择合适人选进行跨部门调动；3、总经办和各部门经理有责任为部门调配推荐最合适人选；4、员工个人请求调动，应书面申请并填写调转部门申请表，经调转两方部门经理签署意见后，逐级上报审核；5、行政部根据酒店岗位空缺情况进行协调，并会同部门进行考核；6、如无空缺或考核不及格，员工必须安心现职工作，不得有抵触心理；7、由部门提出所属员工调动，也依此规定办理。十三、培训1、企业为每位员工提供入职的基本培训。2、企业依
13、据员工的工作表现和能力可派外培训。由企业提供经费接受外部培训的员工，在培训前须与企业签订培训协议。3、依据员工的工作能力及综合素质，企业可为优秀的员工提供晋升培训。十四、员工合理化建议程序1、员工可用书面形式提出建议投入建议箱；2、行政部每月整理统计并分发至相关部门；3、收到建议报告，部门在三日内作出答复并送总经办；4、总经办检查答复部门处理落实情况并告知提建议员工；5、总经办根据员工建议内容的创造性、合理性、可行性及酒店的获益情况由低至高三个奖项：鼓励奖、合理建议奖、创新奖。每年评选一次并颁奖，以资鼓励。十五、未来增加福利企业根据经营发展状况，力求为员工提供更多的有实际价值的福利项目，如旅游
14、、高级培训、贺礼等。员工文明行为规范一、上下级规则1、管理人员是员工的培训者和指导者，因此我们希望所有员工都能服从和执行管理人员的工作安排。2、管理人员应对员工的工作提出建议，以帮助员工达到个人和企业的目标。3、上下级之间遵循平等、尊重的原则。二、同仁规则1、个人的成功建立在同事成功合作的基础上，在宽容和善意的基础上建立高效的合作。2、遵守简单、纯洁的同事关系。同事之间应以礼相待，互相合作与谅解。3、工作时间埋头工作，不闲聊。业务上要虚心向上级及熟练的员工请教，别忘记说声“谢谢”。4、同事生病或受伤时，应停止手头工作立即向上级汇报并给予相应的帮助。5、任何场合不得与同事或闲人议论其他同事，更不
15、可指责与讥讽；挑拨离间、拉帮结派，制造谣言者将受到严厉处罚。6、不得探听同事的隐私，更不得将同事的隐私对外扩散。若违规，由企业出面处理。三、工作态度微笑永远面带真诚的微笑和友善面对客人和与同事相处。礼仪任何时刻都不能与客人争论，保持优雅的举止与待客风范。整洁不但要保持个人之整洁，更要保持制服、工作环境之整洁。准备在为顾客提供服务前做好物质、心理、技能等准备条件，以便随时能满足顾客的要求，娴熟地为顾客提供周到的服务。出色不仅仅是一般地为顾客服务，而是要超出顾客的预想，在服务态度、服务标准、服务程序上要表现得非常出色。忠实不欺骗、不隐瞒，坦诚面对同事和上级。服从无条件服从上级的工作指令，并做到令行禁止。敬业恪尽职守，做好本职工作，完成委派工作。效率与勤勉处理工作时必须发挥高效率与勤勉精神，高效服务，细致周到。协作团队精神是无坚不摧的利器，及时沟通，真诚协作。四、仪表及个人卫生l、员工当班时应精神饱满，面带微笑，端庄稳重。2、当班按规定着装，员工的工作服应保持整洁，工作时间不得佩戴饰品（结婚戒指及手表除外）。3、女员工应化淡
