三款夏季清凉食谱

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1、三款夏季清凉食谱【文章导读】为保证胃肠正常工作,就要在饮食上对机体起到滋养补益的作用,增强人体抵抗力,有效地抗御暑热的侵袭,避免发生中暑。这是夏季防病保健的重要措施。吃消暑保健粥则是饮食调理措施之一。俪美健推荐三款夏季清凉食谱:俪美健推荐清润瓜丝 用料:新鲜西瓜皮克,天冬、麦冬各克,薄荷克,菜油、麻油(油食品)、糖、精盐各适量。制法:天冬、麦冬用水浸泡发胖后,剖开,除去内芯,再切成细丝。将薄荷用纱布袋包好,与天冬丝、麦冬丝一起,加水煎煮,熟后取出薄荷,倒去药汁,再将其沥干,备用。西瓜皮削去青皮,切成细丝,用盐少许拌匀,约小时后,沥去水分。起油锅,将天冬、麦冬、西瓜皮三丝一起倒入锅内,用旺火急炒

2、片刻,然后加入麻油、白糖,拌匀盛盘即可。此菜清脆香甜,爽口不腻。天冬、麦冬都有润肺养阴、养胃生津的功能。菜中配用少许薄荷,能增强解暑清热的效果,并能使人感到清凉爽口。俪美健推荐百花炒素 用料:金针菜、黑木耳各少许,油豆腐只、豆腐干块、青椒只、鲜百合克、款冬花克、北沙参克、桔梗克,菜油、麻油、精盐、糖、葱花、味精各适量。制法:鲜百合剥开,撕去外皮,洗净,用水氽一下,如无鲜百合,也可用百合干浸泡后代替。款冬花、北沙参、桔梗分别用水浸泡,煎煮,沥去药汁,共次,以嚼尝无苦味为准,沥干备用。金针菜、黑木耳用水浸发、洗净,同时把油豆腐、豆腐干、青椒切丝,将上述已加工的药和菜一起倒入锅内炒拌,加入盐、糖、味

3、精、葱花,起锅时淋入麻油即可。此菜营养丰富,滋味独特。百合和款冬花为润肺止渴的良药,再配以润肺养阴的北沙参、宣肺止渴的桔梗,润养肺阴和止渴的作用良好。俪美健推荐参金冬瓜汤 用料:冬瓜克,咸肉或火腿克,太子参克,金银花克,味精、葱花适量。制法:咸肉或火腿切片,冬瓜洗净切成薄片。太子参、金银花放在一起,用水煎煮至太子参软烂,金银花取出弃去,药汁澄清备用,咸肉或火腿、冬瓜加水煮熟,放入太子参、味精和葱,并兑入少量澄清的药汁,烧滚即成。此汤以夏季家常菜咸肉冬瓜汤为基础,口味清鲜,有扶助正气、清热解毒及预防热疖、痱子等作用,是暑夏不可缺少的鲜汤美食。相关文章:俪美健养颜抗衰老三件套,女性养颜抗衰老圣品俪美健(LiMeiJian)专卖 俪美健公司介绍你不可不知的几种维生素功能俪美健有效改善头晕、失眠、皮肤干燥的饮品文章标签:俪美健原文来源:http:/

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