《幼儿园食堂人员安全责任书.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《幼儿园食堂人员安全责任书.doc（4页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、幼儿园食堂人员安全责任书食堂工作人员工作期间按规定穿工作服、戴工作帽，女员工必 须把长发盘进工作帽内。那么你知道幼儿园食堂人员安全责任书怎么 写的吗？下面是我为你整理的幼儿园食堂人员安全责任书，希望对你 有用！幼儿园食堂人员安全责任书篇1孩子是祖国的未来和希望，为了确保幼儿卫生安全，为了进一 步增强食堂工作人员的卫生安全意识和责任心， 严防食品卫生安全事 故的发生，让幼儿家长放心和满意，特制订此安全责任书：1、牢固树立“安全第一，责任重于泰山”的意识，时时把安全 工作放在第一。2、严格执行食品卫生法，食堂工作重地严禁非工作人员入 内。3、食堂工作人员必须取得健康证后才能从事食堂服务工作。4、刀
2、、墩、容器必须张贴标签，并分类使用，洗涤食品的容器必须按植物、动物类分开使用。5、做好防蝇、防鼠工作。6、食堂工作人员必须养成良好的个人卫生习惯， 工作开始前、 大小便后，接触初级食品原料或不干净的餐具、容器等之后，必须彻 底洗手。7、食堂工作人员进入食堂之前，必须穿戴整洁的工作服帽, 才能工作，工作时不能吸烟、吃零食、挖耳、揖鼻涕，不能带入或存放个人生活用品，不要穿着工作服、鞋进入厕所。8、幼儿开餐后及时整理餐具，同时对幼儿开餐场地进行消毒。9、食堂工作人员定期给幼儿烧好预防茶，并送到各教室。10、为幼儿提供合理的膳食，编制营养平衡的幼儿食谱，定期计算和分析幼儿的进食量和营养素摄取量。11、
3、食堂工作人员必须具备高度的责任心， 兢兢业业做好本职 工作。、食堂工作人员必须严把食品准入关，严防三无”产品、过期 食品入园。采购人员要建好台帐，并索取产品检验合格证。13、食堂工作人员因失职造成幼儿卫生安全事故的， 一切费用 由当事人承担。幼儿园食堂人员安全责任书篇2为确保师生人身安全，根据上级有关安全工作要求，本着服务 师生，安全第 一的原则。民办小学及幼儿园第一责任人必须与中心 校签订责任书，其内容如下：一、牢固树立优质服务，安全第一”的思想意识，强化安全防 范措施，排除一切不安全因素。二、采购肉类、蔬菜必须渠道正常、票证等手续齐全，且保证在运输、储藏方面无污染。三、饭、菜熟透，不向师生
4、供应生冷、霉变食品，严防食物中 毒事件发生。四、食堂所有从业人员必须进行健康检查，执证上岗，食堂必 须办理卫生许可证。五、协助值日教师维护好饭场秩序，严防拥挤、烫伤等不安全 事故的发生。六、严禁闲杂人员进入操作间。加强水源、电源管理，使用电 器必须规范操作，经常检查线路，防止火灾发生。七、要定期对食堂灶具进行消毒，定期打扫环境卫生，定期进 行灭蝇、灭鼠工作，认真做好防疫工作。八、民办小学及幼儿园要尽可能创造条件，为食堂正常运作提 供良好环境。九、安全工作实行责任追究制，发现不安全事故，视具体情况 进行严肃处理，重大问题交由上级机关甚至司法机关处理。 如人为原 因发生事故，按中心校奖惩制度执行。
5、十、本责任书每学年签订一次，一式两份，自签订之日起生效。镇中心校（盖章）中心校负责人（签字）：xxx民办小学（幼儿园）（盖章）校（园）长（签字）：XXX二0年x月x日幼儿园食堂人员安全责任书篇3为进一步加强幼儿园食堂卫生管理，结合我园食堂实际情况， 保证幼儿就餐质量，特制定20xx年食堂工作计划。1、要继续进一步加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和服务质量2、在干好食堂工作的前提下，全体食堂人员要积极参加政治 学习，不断提高自身素质修养，做到礼貌待人，文明服务，热情主动3、食堂人员上班时间要穿戴好工作服及工作帽，不要在食堂 会客，工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。不
6、留长指甲， 保证饮用餐具、地面、库房的整洁，使食堂始终保持清洁、卫生、有 序。4、严格执行食品卫生法，工作人员必须做到持健康证上岗， 严防卫生事故发生。5、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作，凡是发现已经变 质和腐败食品，坚决不预采购，以防食物中毒现象发生。6、搞好幼儿园食堂卫生，食具要做到天天消毒，生熟分开， 预防传染病发生。7、蔬菜、水果要洗净，饭不夹生，做到现吃现做。8、食品要保持清洁，夏季要加大防蝇措施，防止全园幼儿食 物中毒现象发生。9、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量，供应必须及时， 少采勤购。10、要自觉做好本职工作，工作中吃苦耐劳，不断提高饭菜质量，保证无差错，安全无事故
