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1、编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第1页 共1页 陕西经济管理职业技术学院教案 表一授课内容(章)西式铺床:甩单、定位、包角教学目的90秒内完成甩单、定位、包角教学要求动作规范课 时4课时教学方法示范,讲授重点难点时间,质量教 具床、床单教学效果检测提问备 注 陕西经济管理职业技术学院教案 表二教学流程 课时一1 示范2 限时操作板面设计 陕西经济管理职业技术学院教案 表三:教学过程内容备注1 示范开单、甩单、定位、包角。2 在操作当中做到:既快又好。3 90秒完成操作内容。 陕西经济管理职业技术学院教案 表二教学流程 课时二1 辅导2 纠正不规范动作、方法板面
2、设计 陕西经济管理职业技术学院教案 表三:教学过程内容备注1 在操作过程中要做到仔细、认真,每一个步骤都必须按照标准去完成。2 包床的方法,动作要标准。3 严格按照包床程序操作。4 速度练习。 陕西经济管理职业技术学院教案 表二教学流程 课时三1 逐一检查包床质量2 测时操作板面设计 陕西经济管理职业技术学院教案 表三:教学过程内容备注1 包床时床垫不可抬的过高,否则影响包床质量。2 检查床包的是否棱角分明。3 90秒内能完成到什么部位。 陕西经济管理职业技术学院教案 表二教学流程 课时四1 总结上周检测情况2 存在的问题板面设计 陕西经济管理职业技术学院教案 表三:教学过程内容备注1 在客房服务过程中包床速度是关键,因此床单是否一次甩开,中线是否和床垫中线吻合,操作动作是否敏捷都很重要。2 操作完毕后,先由学生本人检查包床质量是否合乎标准,问题在哪,如何改进。第 1 页 共 1 页