主管护师儿科护理学试题:小儿营养与喂养1

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1、一、A11、02个月婴儿母乳喂养的正确做法是A、不补充维生素DB、及时添加辅食C、开奶时间不宜太早D、加糖水E、按需哺乳2、哪项不是母乳的优点A、含乳糖高于牛乳B、含白蛋白高于牛乳C、含多种生物活性物质D、含钙高于牛乳E、含免疫物质3晚乳是指A、3个月以后的母乳B、14日9个月的母乳C、6个月后的母乳D、10个月以后的母乳E、514日的乳汁4、2个月的婴儿,人工喂养儿,下列那一项是正确的A、该婴儿的免疫力较母乳喂养儿差B、该婴儿的大便中细菌主要为乳酸杆菌C、该婴儿的大便中细菌主要为双歧杆菌D、该婴儿所吃的牛奶中加糖主要是为了增加甜度E、与母乳喂养儿相比,该婴儿不易发生缺钙现象5、全脂奶粉加水冲

2、成全奶的比例按奶粉:水是A、按容量比1:4B、按容量比4:1C、按重量比4:1D、按重量比1:4E、按重量比&16、关于牛乳的成分下列哪项错误A、牛乳含不饱和脂肪酸较少而含饱和脂肪酸较多B、牛乳蛋白质含量较人乳高C、微量元素含量较少D、含铁量与人乳相仿,吸收率较后者低E、维生素C和D含量低7、下列哪项不是母乳喂养的优点A、钙磷比例适当,较少发生低钙血症B、乳糖量较多C、含消化酶较多D、含饱和脂肪酸多E、蛋白质、糖、脂肪比例适当8小儿辅食添加的原则哪项是不正确的A、从细到粗B、从少到多C、由单一到多样D、必要时可两种起添加E、从稀到稠9、牛奶成分与母乳成分比较,下列哪项不正确A、矿物质盐类较少,

3、缓冲力小,能中和胃酸B、乳糖含量低于母乳C、含饱和脂肪酸较多D、蛋白质含量多,但以酪蛋白为主E、铁含量少,吸收率低,易发生缺铁性贫血10、下列哪种辅食可用于7个月小儿A、碎肉和菜汤B、烂面和鸡蛋C、面条和青菜汤D、碎肉和饼干标准E、带馅的食品11、初乳中含量较多的免疫因子是A、IgGB、IgDC、sIgAD、IgME、IgE12、下列关于小儿辅助食品的添加原则说法错误的是A、从稠到稀B、从细到粗C、从少到多D、逐步添加E、从一种到多种13、符合小儿添加辅食的原则A、可补充乳类营养B、提倡母乳喂养,不必添加辅食C、为断奶做准备D、遵循循序渐进原则E、天气变化及生病时可继续添加辅食14、母乳的钙磷

4、比例通常是A、1:1B、2:1C、3:1D、1:2E、1:315、全脂奶粉配制成全奶,按容量、重量比依次为A、1:4 与 1:8B、1:8 与 1:4C、1:3 与 1:8D、1:4 与 1:6E、1:6 与 1:816、母乳中含量较多的脂肪酸为A、亚麻酸B、花生四烯酸C、亚油酸D、油酸E、饱和脂肪酸17、下列辅食适于8个月小儿添加的是A、豆制品B、烂面和粥C、面条和碎肉D、带馅的食品E、碎肉和饼干18、缺乏叶酸的乳品是A、母乳B、鲜牛奶C、8%糖牛奶D、全脂奶粉E、羊奶19、母乳中的乙型乳糖可抑制肠道中A、乳酸杆菌的生长B、变形杆菌的生长C、大肠埃希菌的繁殖D、白色念珠菌的生长E、葡萄球菌的

5、繁殖20、母乳喂养小儿患佝偻病较人工喂养少的原因是因为母乳中A、钙、磷比例合理B、含钙多C、含磷多D、含维生素D多E、含矿物质多21、母乳喂养的婴儿不易患肠道感染的原因是母乳中含有A、IgAB、IgGC、SIgAD、IgEE、淋巴细胞22、免疫成分含量最高的是A、婴儿配方奶B、初乳C、过渡乳D、成熟乳E、晚乳23、在婴儿饮食中添加米汤、米糊及稀粥的适宜时间是A、生后13个月B、生后46个月C、生后79个月D、生后1012个月E、生后14个月二 A21、4个月男婴,因母乳不足需辅以动物乳类,其家自产羊乳,为保证婴儿健康成长还应给该儿添加A、维生素B1及铁剂B、维生素C及维生素B1C、维生素B12

6、及叶酸D、维生素B12及铁剂E、钙和锌2、4个月健康男婴,现采用人工喂养,此时护士应指导家长添加的辅食是A、肉末B、蛋黄C、米饭D、饼干E、馒头3小儿6个月,已添加蛋黄、米糊,母亲打电话到儿科门诊咨询,此时应指导家长给小儿添加的辅 食是A、菜汤B、饼干C、肉末D、面包E、水果泥4、健康女婴,体重6kg,使用8%糖牛奶喂养,其每日所需奶量为A、460mlB、500mlC、560mlD、600mlE、660ml5、5个月小儿一直以牛乳喂养,体检时发现血清铁蛋白下降,有贫血的倾向。另一名同龄小儿一直母 乳喂养则无此改变,原因是A、母乳中含铁量高B、牛乳中含铁量高C、母乳中铁吸收率高D、牛乳中铁吸收率

7、高E、母乳中含矿物质多三、B1、A.生后两周B. 3-4周C. 46个月D. 7 9个月E. 1012 个月、小儿开始服用维生素D制剂的年龄是A B C D E、小儿开始进食泥状食物的年龄是A B C D E、小儿开始进食沫状食物的年龄是A B C D E答案部分一、A11、【正确答案】E【答案解析】02个月婴儿要按需哺乳。2、【正确答案】D【答案解析】与牛乳相比,母乳中钙的含量虽较低,但由于钙、磷比例合理,吸收率较高。3、【正确答案】D【答案解析】世界卫生组织规定,产后4日以内的乳汁称为初乳;5 14日的乳汁为过渡乳;14日9 个月的乳汁为成熟乳;10个月以后的乳汁为晚乳。4、【正确答案】A

8、5、【正确答案】A【答案解析】按重量1:8(1份奶粉加8份水)或按容量1:4(1勺奶粉加4勺水)配成牛奶,其成分与鲜 牛奶相似。6、【正确答案】C【答案解析】牛乳中矿物质含量较人乳中多,易增加儿童肾脏负担。7、【正确答案】D【答案解析】人体必需的多价不饱和脂肪酸,即亚油酸在母乳中含量较多,可在婴儿神经髓鞘形成及 中枢神经系统的发育中发挥作用。【正确答案】D【答案解析】辅食的添加原则有:根据小儿营养需要及消化能力循序渐进,由一种到多种,从少到多, 从稀到稠,从细到粗,逐步过渡到固体食物,天气炎热或患病期间,应减少辅食量或暂停辅食,添加食品 应单独制作,不要以成人食物代替辅食以保证质量。9、【正确

9、答案】A【答案解析】鲜牛乳中矿物质较多,可降低胃酸浓度,不利于消化,并可增加肾脏的溶质负荷。10、【正确答案】B【答案解析】菜汤可从4个月添加,烂面、饼干、鸡蛋从7个月添加,碎肉、带馅食品、面条可在 10个月以上添加。11、【正确答案】C【答案解析】解析:母乳中含丰富的免疫因子,有效抵抗病原微生物的侵袭,增强婴儿免疫力,尤以 母初乳slgA为高。12、【正确答案】A【答案解析】小儿辅食添加方式:根据小儿营养需要及消化能力循序渐进,适应一种食品后再增加一 种,从少到多,从稀到稠,从细到粗,逐步过渡到固体食物。13、【正确答案】D【答案解析】辅食添加原则(1) 添加方式:根据小儿营养需要及消化能力

10、循序渐进,适应一种食品后再增加一种,从少到多,从稀 到稠,从细到粗,逐步过渡到固体食物。(2) 添加时机:天气炎热或患病期间,应减少辅食量或暂停辅食,以免造成消化不良。(3) 食物质量:添加的食品应单独制作,不要以成人食物代替辅食,以保证质量。14、【正确答案】B【答案解析】母乳中钙含量虽然较牛乳低,但是钙与磷的比例非常合理,为2:1,吸收率高。15、【正确答案】A【答案解析】用全脂奶粉配制全奶时,按容量应1:4,按重量应为1:8。16、【正确答案】C【答案解析】亚油酸是人体必需的多价不饱和脂肪酸,在母乳中含量较多,可在婴儿神经鞘形成及中 枢神经系统的发育中发挥作用。17、【正确答案】B【答案

11、解析】79个月,添加辅食:粥、烂面、饼干、蛋、鱼、肝泥、肉末。18【正确答案】E【答案解析】羊奶的成分与牛乳相仿,但维生素B12的含量极少,叶酸含量极低,长期哺羊乳易致 巨幼细胞性贫血。19、【正确答案】C【答案解析】母乳中的乙型乳糖可抑制肠道中大肠埃希菌的繁殖,促进乳酸杆菌和双歧杆菌的生长, 有预防肠道感染,促进消化的功能。20、【正确答案】A【答案解析】与牛乳相比母乳中的钙含量虽低,但由于钙、磷比例合理,吸收率较高。钙磷比例非常 合适为2:1,较牛奶中的钙更利于人体吸收。21、【正确答案】C【答案解析】母乳喂养的婴儿不易患肠道感染的原因是母乳中含有SIgA等免疫成分,对预防肠道和 全身感染

12、有一定的作用。22、【正确答案】B【答案解析】初乳是指产后4天内分泌的乳汁,量少,内含脂肪较少而以免疫球蛋白为主的蛋白质多。23、【正确答案】B【答案解析】在婴儿饮食中添加米汤、米糊及稀粥的适宜时间是生后46个月,因为此时婴儿消化 系统酶的分泌逐渐成熟,能很好地消化淀粉类食物。二 A21、【正确答案】C【答案解析】羊乳其成分与牛乳相仿,但维生素B12含量较少,叶酸含量极低,长期哺羊乳易致巨 幼细胞性贫血。2、【正确答案】B【答案解析】4个月添加蛋黄、鱼泥、豆腐、动物血、菜泥、水果泥。3、【正确答案】E【答案解析】添加辅助丿I顺序月龄添加辅食供给的营养素13个月水果汁、菜汤鱼肝油制剂维生素A、C

13、和矿物质维生素A、D46个月米汤、米糊、稀粥等蛋黄、鱼泥、豆腐、动物血菜泥、水果泥补充热能动物、植物蛋白质,铁、维生素维生素、纤维素、矿物质4、【正确答案】E【答案解析】婴儿奶量的计算:婴儿每日需总能量110kcal/kg,需水量150ml/kg。该题婴儿体重6kg,每日需要总能量:110kcal/kgx6kg=660kcal每100ml牛乳中所含能量为66kcal100ml牛奶加8g糖后共得能量:66+4x8=98kcal每日需用牛乳总量(Y) : 100 : 98=Y : 660Y=100x660/98673ml每日需水量:150x6=900ml牛乳以外需水量:900-673=227ml将全日牛乳(及水)量平均分次哺喂。选项E最接近。5、【正确答案】C【答案解析】母乳的含铁量与牛奶相似,但母乳中铁的吸收率高达50%,而牛奶中铁的吸收率只有 前者的1/5,因此母乳喂养的小儿很少发生缺铁性贫血。三、B1、【正确答案】A【正确答案】C【正确答案】D【答案解析】因为母乳中缺乏维生素,小儿可以从生后2周开始服用维生素D制剂。为了让小儿从 流质饮食过渡到普食,可从46个月添加泥状食物。随着咀嚼、吞咽和消化能力的增强,乳牙的萌出等, 79个月小儿可以进食沫状食物。

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