《一定浓度菌悬液的制备范文》由会员分享，可在线阅读，更多相关《一定浓度菌悬液的制备范文（6页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、微生物数量的测定细菌群体生长表现为细胞数目的增加或细胞物质的增加。测定细胞数目的方法有显微镜直接计数法 （direct microscopic count平板菌落计数法（plate count）光电比油法（turbidity estimation by spectrophotometer 最大或然数法（most probable number MPN）以及膜过滤法（membrane filtraticX 测定细胞物质的方法有细胞干重的测定，细胞某种成分如氮的含量、RNA和DNA的含量测定，代谢产 物的测定等。总之，测定微生物生长量的方法很多，各有优缺点，工作中应根据具体情况要求加以选择。本实验
2、主要介绍生产、科研工作中比较常用的显微镜直接计数法、平板菌落计数法和光电比浊计数法。一显微镜直接计数法（一）目的要求1 .明确血细胞计数板计数的原理。2 .掌握使用血细胞计数板进行微生物计数的方法。（二）基本原理显微镜直接计数法是将小量待测样品的悬浮液置于一种特别的具有确定面积和容积的载玻片上又称计 菌器），于显微镜下直接计数的一种简便、快速、直观的方法。目前国内外常用的计菌器有：血细胞计数 板、Peteroff-Hausei计菌器以及Hawksley计菌器等，它们都可用于酵母、细菌、霉菌孢子等悬液的计 数，基本原理相同。后两种计菌器由于盖上盖玻片后，总容积为0.02mm 3,而且盖玻片和载波
3、片之间的 距离只有0.02mm，因此可用油浸物镜对细菌等较小的细胞进行观察和计数。除了用这些计菌器外，还 有在显微镜下直接观察涂片面积与视野面积之比的估算法，此法一般用于牛乳的细菌学检查。显微镜直 接计数法的优点是直观、快速、操作简单。但此法的缺点是所测得的结果通常是死菌体和活菌体的总和。 目前已有一些方法可以克服这一缺点，如结合活菌染色微室培养（短时间）以及加细胞分裂抑制剂等方 法来达到只计数活菌体的目的。本实验以血球计数板为例进行显微镜直接计数。另外两种计菌器的使用 方法可参看各厂商的说明书。用血细胞计数板在显微镜下直接计数是一种常用的微生物计数方法。该计数板是一块特制的载玻片，其 上由四
4、条槽构成三个平台；中间较宽的平台又被一短横槽隔成两半，每一边的平台上各列有一个方格网， 每个方格网共分为九个大方格，中间的大方格即为计数室。计数室的刻度一般有两种规格，一种是一个 大方格分成25个中方格，而每个中方格又分成16个小方格；另一种是一个大方格分成16个中方格， 而每个中方格又分成25个小方格，但无论是哪一种规格的计数板，每一个大方格中的小方格都是400 个。每一个大方格边长为lmm，则每一个大方格的面积为lmm2，盖上盖玻片后，盖玻片与载玻片之间的 高度为0.lmm，所以计数室的容积为0.lmm 3万分之一毫升）计数时，通常数五个中方格的总菌数，然后求得每个中方格的平均值，再乘上2
5、5或16，就得出一个大 方格中的总菌数，然后再换算成lmL菌液中的总菌数。设五个中方格中的总菌数为A，菌液稀释倍数为B，如果是25个中方格的计数板，则1mL 菌液中的总菌数=A/5x25x104xB=50000AB （个）同理，如果是16个中方格的计数板，则1mL 菌液中的总菌数=A/5x16x104xB=32000AB （个）（三）器材1. 菌种酿酒酵母2. 仪器或其他用具血细胞计数板，显微镜，盖玻片，无菌毛细滴管。（四）操作步骤l菌悬液制备以无菌生理盐水将酿酒酵母制成浓度适当的菌悬液。2 .镜检计数室在加样前，先对计数板的计数室进行镜检。若有污物，则需清洗，吹干后才能进行计数。3 .加样品
6、将清洁干燥的血细胞计数板盖上盖玻片，再用无菌的毛细滴管将摇匀的酿酒酵母菌悬液由盖玻片边缘滴 一小滴，让菌液沿缝隙靠毛细渗透作用自动进入计数室，一般计数室均能充满菌液。取样时先要摇匀菌液；加样时计数室不可有气泡产生。4 .显微镜计数加样后静止5min，然后将血细胞计数板置于显微镜载物台上，先用低倍镜找到计数室所在位置，然后换 成高倍镜进行计数。调节显微镜光线的强弱适当，对于用反光镜采光的显微镜还要注意光线不要偏向一边，否则视野中不易 舌清楚计数室方格线，或只见竖线或只见横线。在计数前若发现菌液太浓或太稀，需重新调节稀释度后再计数。一般样品稀释度要求每小格内约有510 个菌体为宜。每个计数室选5个
7、中格可选4个角和中央的一个中格）中的菌体进行计数。位于格线上的 菌体一般只数上方和右边线上的。如遇酵母出芽，芽体大小达到母细胞的一半时，即作为两个菌体计数。 计数一个样品要从两个计数室中计得的平均数值来计算样品的含菌量。5 .清洗血细胞计数板使用完毕后，将血细胞计数板在水龙头用水冲洗干净，切勿用硬物洗刷，洗完后自行晾干或用吹风机吹 干。镜检，观察每小格内是否有残留菌体或其他沉淀物。若不干净，则必须重复洗涤至干净为止。二平板菌落计数法（一）目的要求学习平板菌落计数的基本原理和方法。（二）基本原理平板菌落计数法是将待测样品经适当稀释之后，其中的微生物充分分散成单个细胞，取一定量的稀释样 液接种到平
8、板上，经过培养，由每个单细胞生长繁殖而形成肉眼可见的菌落，即一个单菌落应代表原样 品中的一个单细胞。统计菌落数，根据其稀释倍数和取样接种量即可换算出样品中的含菌数。但是，由 于待测样品往往不易完全分散成单个细胞，所以，长成的一个单菌落也可来自样品中的23或更多个细word专业资料-可复制编辑-欢迎下载胞。因此平板菌落计数的结果往往偏低。为了清楚地阐述平板菌落计数的结果，现在已倾向使用菌落形 成单位（colony-forming unltscfu而不以绝对菌落数来表示样品的活菌含量。平板菌落计数法虽然操作较繁，结果需要培养一段时间才能取得，而且测定结果易受多种因素的影响， 但是，由于该计数方法的
9、最大优点是可以获得活菌的信息，所以被广泛用于生物制品检验（如活菌制剂）， 以及食品、饮料和水包括水源水）等的含菌指数或污染程度的检测。（三）器材1. 菌种大肠杆菌菌悬液。2. 培养基牛肉膏蛋白陈培养基。3 .仪器或其他用具1mL无菌吸管，无菌平皿，盛有4.5ml无菌水的试管，试管架，恒温培养箱等。（四）操作步骤l编号取无菌平皿9套，分别用记号笔标明10-4、10-5、10-6。稀释度）各3套。另取6支盛有4.5mL无菌水 的试管，依次标是 10-1、10-2、10-3、10-4、10-5、10-6。2 .稀释用lmL无菌吸管吸取lmL已充分混匀的大肠杆菌菌县液（待测样品），精确地放0.5mL至
10、10-1的试管中， 此即为10倍稀释。将多余的菌液放回原菌液中。将10-1试管置试管振荡器上振荡，使菌液充分混匀。另取一支lml吸管插入10 1试管中来回吹吸菌悬 液三次，进一步将菌体分散、混匀。吹吸菌液时不要太猛太快，吸时吸管伸人管底，吹时离开液面，以 免将吸管中的过滤棉花浸湿或使试管内液体外溢。用此吸管吸取10-1菌液lmL，精确地放0.5mL至10-2 试管中，此即为100倍稀释。其余依次类推。放菌液时吸管尖不要碰到液面，即每一支吸管只能接触一个稀释度的菌悬液，否则稀释不精确，结果误 差较大。3 .取样用三支1mL无菌吸管分别吸取10-4、10-5和10-6的稀释菌悬液各lmL，对号放入
11、编好号的无菌平皿中， 每个平皿放0.2mL。不要用lmL吸管每次只靠吸管尖部吸0.2mL稀释菌液放入平皿臼，这样容易加大同 一稀释度几个重复平板间的操作误差。4 .倒平板尽快向上述盛有不同稀释度菌液的平皿中倒入融化后冷却至45。左右的牛肉膏蛋白胨培养基约15mL/ 平皿，置水平位置迅速旋动平皿，使培养基与菌液混合均匀，而又不使培养基荡出平皿或溅到平皿盖上。由于细菌易吸附到玻璃器皿表面，所以菌液加入到培养皿后，应尽快倒入融化并于己冷却至45 C左右的 培养基，立即摇匀，否则细菌将不易分散或长成的菌落连在一起，影响计数。待培养基凝固后，将平板倒置于37 C恒温培养箱中培养。5 .计数培养48h后，
12、取出培养平板，算出同一稀释度三个平板上的菌落平均数，并按下列公式进行计算，每毫升中菌落形成单位（cfu）同一稀释度三次重复的平均菌落数稀释倍数前一般选择每个平板上长有30300个菌落的稀释度计算每毫升的含菌量较为合适。同一稀释度的三个重 复对照的菌落数不应相差很大，否则表示试验不精确。实际工作中同一稀释度重复对照平板不能少于三 个，这样便于数据统计，减少误差。由10-4、10-5、10-6三个稀释度计算出的每毫升菌液中菌落形成单 位数也不应相差太大。平板菌落计数法，所选择倒平板的稀释度是很重要的。一般以三个连续稀释度中的第二个稀释度倒平板 培养后所出现的平均菌落数在50个左右为好，否则要适当增
13、加或减少稀释度加以调整。平板菌落计数法的操作除上述倾注倒平板的方式以外，还可以用涂布平板的方式进行。二者操作基本相 同，所不同的是后者先将牛肉膏蛋白胨培养基融化后倒平板，待凝固后编号，并于37 C左右的温箱中烘 烤30min，或在超静工作台上适当吹干，然后用无菌吸管吸取稀释好的菌液对号接种于不同稀释度编号 的平板上，并尽快用无菌玻璃涂棒将菌液在平板上涂布均匀，平放于实验台上2030min，使菌液渗入 培养基表层内，然后倒置37 C的恒温箱中培养2448h。涂布平板用的菌悬液量一般以0.1mL较为适宜，如果过少菌液不易涂布开，过多则在涂布完后或在培养 时菌液仍会在平板表面流动，不易形成单菌落。三
14、光电比浊计数法（一）目的要求1. 了解光电比浊计数法的原理。2 .学习、掌握光电比浊计数法的操作方法。（二）基本原理当光线通过微生物菌悬液时，由于菌体的散射及吸收作用使光线的透过量降低。在一定的范围内，微生 物细胞浓度与透光度成反比，与光密度成正比，而光密度或透光度可以由光电池精确测出。因此，可用 一系列已知菌数的菌悬液测定光密度，作出光密度一菌数标准曲线。然后，以样品液所测得的光密度， 从标准曲线中查出对应的菌数。制作标准曲线时，菌体计数可采用血细胞计数板计数，平板菌落计数或 细胞干重测定等方法。本实验采用血细胞计数板计数。光电比浊计数法的优点是简便、迅速，可以连续测定，适合于自动控制。但是
15、，由于光密度或透光度除 了受菌体浓度影响之外，还受细胞大小、形态、培养液成分以及所采用的光波长等因素的影响。因此， 对于不同微生物的菌悬液进行光电比浊计数应采用相同的菌株和培养条件制作标准曲线。光波的选择通 常在400700nm之间，具体到某种微生物采用多少还需要经过最大吸收波长以及稳定性试验来确定。 另外，对于颜色太深的样品或在样品中还含有其他干扰物质的悬液不适合用此法进行测定。（三）器材1. 菌种酿酒酵母培养液2. 仪器或其他用具721型分光光度计，血细胞计数板，显微镜，试管，吸水纸，无菌吸管，无菌生理 盐水等。word专业资料-可复制编辑-欢迎下载（四）操作步骤1 .标准曲线制作（1）编
16、号取无菌试管7支，分别用记号笔将试管编号为1、2、3、4、5、6、7。（2）调整菌液浓度 用血细胞计数板计数培养24小时的酿酒酵母菌悬液，并用无菌生理盐水分别稀释 调整为每毫升1x106、2x106、4x106、6x106、8x106、10x106、12x106含菌数的细胞悬液。再分别装 入已编好号的1至7号无菌试管中。（3）测0。值 将1至7号不同浓度的菌悬液摇均匀后于560nm波长、1cm比色皿中测定OD值。比 色测定时，用无菌生理盐水作空白对照，每管菌悬液在测定0D值时均必须先摇匀后再倒入比色皿中测 定（4）以光密度（0D）值为纵坐标，以每毫升细胞数为横坐标，绘制标准曲线。2 .样品测定将
