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1、第七章 氨基酸代谢复习测试题A 型选择题1. 氨基酸吸收的主要方式为A.耗能需钠的主动转运B.无需耗能的载体转运C.不耗能而需钠的被动转运D.不耗能的丫 -谷氨酰基循环转运E.被动转运2. 关于尿素分子的叙述，下列哪项是正确的A.偏碱性B.有毒C.水溶性很强D.大部分被肾脏重吸收E.对神经系统造成损害 3肾小管上皮细胞的泌NH3作用主要由下列哪一种酶催化A.精氨酸酶B.天冬酰胺酶C.L-谷氨酸脱氢酶D.谷氨酰胺酶E.谷氨酰胺合成酶4. 关于蛋白质的叙述，下列哪项是错误的A.可氧化供能B.可作为糖异生的原料C.从营养角度讲，蛋白质可被糖、脂肪替代D.含氮量相对恒定E.其基本组成单位是氨基酸5.
2、丙氨酸-葡萄糖循环的作用是A.促进氨的转运B.促进非必需氨基酸的合成C.促进鸟氨酸循环D. 促进氨基酸转变为脂肪E.促进氨基酸氧化供能6. 与氨基酸脱氨基作用无关的酶是A.ALT B.天冬氨酸氨基甲酰转移酶C.L-谷氨酸脱氢酶D.腺苷酸代琥珀酸裂解酶E. 腺苷酸代琥珀酸合成酶7. 氨基酸代谢不能生成A.尿素B.酮体C.葡萄糖D.胺类化合物E.亚麻酸8. 为了减少病人含氮废物的产生和维持氮的总平衡，最好是A.尽量减少非蛋白氮食物的供应量B.禁食含蛋白质的食物C. 摄取低蛋白高糖饮食D.只供给足量的糖E.低蛋白、低糖、低脂肪饮食9. 丙氨酸-葡萄糖循环中产生的葡萄糖分子来自于A.骨骼肌中的谷氨酸B
3、.骨骼肌中的a -酮戊二酸C.骨骼肌中的丙氨酸D. 肝脏中的a -酮戊二酸E.肝脏中的谷氨酸10. 下列哪种描述对一碳单位代谢是正确的A.一碳单位是含一个碳原子的有机酸B.碳单位可游离存在C. 体内氧化脱羧也可产生一碳单位D.所有氨基酸分解代谢均可形成一碳单位E. 色氨酸分解可形成N10-甲酰四氢叶酸11. a -酮酸不能转变为A.CO2 B.尿素C.酮体D.非必需氨基酸E.葡萄糖12. 下列哪种物质是体内活性硫酸根的供体A. Cys B. Met C. PAPS D. SAM E. HSCoA13. 用15NH4C1饲喂动物猴，检测其肝中的物质，其中不含15N的是A.精氨酸B.尿素C.氨基甲
4、酰磷酸D.瓜氨酸E.鸟氨酸14. 饥饿时，血液中某些物质浓度升高很快，但不包括A.游离脂肪酸B.酮体C.丙氨酸D.谷氨酰胺E.甘油三酯15. 下列哪组羧酸全部都可在转氨基作用中充当氨基受体A.丙酮酸，乙醛酸，草酰琥珀酸B. a -酮戊二酸，乙醛酸，草酰琥珀酸C. 草酰乙酸，丙酮酸，a -酮戊二酸 D.乙醛酸，草酰乙酸，草酰琥珀酸E.所列都不是16除了 NH3以外，尿素合成时另一个N原子可直接来自于A. Gln B. Asp C. Glu D. Ala E. Arg17. 肾脏中产生的氨主要来自A.氨基酸的联合脱氨基作用B.谷氨酰胺的水解C.尿素的水解D. 氨基酸的非氧化脱氨基作用E.胺的氧化1
5、8. 关于谷胱甘肽的叙述，下列哪项是错误的A.由谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸所组成B.活性基团是-SHC. 在细胞内GSH的浓度远高于GSSG D.参与生物转化反应E.参与消除自由基19下列哪种代谢与S-腺苷蛋氨酸无关A.核苷酸合成B.磷脂的合成C.肾上腺素的合成D.肌酸的合成E.脂肪酸的合成20. 与葡萄糖-丙氨酸循环无关的是A.柠檬酸合酶B.GPT C.苹果酸脱氢酶D. 腺苷酸代琥珀酸合成酶E.氨基甲酰磷酸合成酶21. 营养充足的婴儿、孕妇、恢复期病人，必须保持下列哪种平衡才有利于生长发育和恢复健康A.氮平衡B.氮负平衡C.氮正平衡D.氮总平衡E.物质代谢总平衡22. 肌肉中氨基酸脱氨的主要方式
6、是A.联合脱氨作用B.L -谷氨酸氧化脱氨作用C.转氨作用D. 加水脱氨E.嘌吟核苷酸循环脱氨23. 在尿素合成过程中，氨基甲酰磷酸A.由CPS-II催化合成B.不是高能化合物C.在线粒体内合成D.是CPS- I的别构激活剂E. 合成时不耗能24. 关于氨基甲酰磷酸的叙述，下列哪项是错误的A.含有高能磷酸键B.N -乙酰谷氨酸可促进其合成C.仅在线粒体内合成D. 在线粒体内与瓜氨酸结合成鸟氨酸E.不能透过线粒体内膜25. 白化病患者缺乏的酶是A.苯丙氨酸羟化酶B.苯丙氨酸转氨酶C.酪氨酸酶D.苯丙氨酸羟化酶+苯丙氨酸转氨酶E. 所列都不是26. 肠道中氨基酸的主要腐败产物是A.吲哚B.色胺C.
7、组胺D.氨E.腐胺27. 关于蛋白质营养作用的叙述，下列哪项是错误的A.动物蛋白的营养价值高B.必需氨基酸的含量少则营养价值低C.食物蛋白质的混合食用无助于营养价值的提高D.必需氨基酸的长期缺乏可造成负氮平衡E. 有些氨基酸在体内不能合成28. 体内蛋白质分解代谢的最终产物是A.氨基酸B.肽类C.CO2,水，尿素D.氨基酸，胺类，尿酸E.肌酐，肌酸29. 不能进行食物蛋白质分解的场所是A.胃B. 口腔C.小肠肠腔D.小肠粘膜细胞E.大肠肠腔30. 下列关于体内尿素合成的描述，不正确的是A.合成场所在胞液中B.合成的主要原料是CO2和NH4+C. 瓜氨酸接受天冬氨酸的a -氨基生成精氨酸D.精氨
8、酸水解生成尿素E. 在尿素合成中，鸟氨酸、瓜氨酸、精氨酸不因参加反应而增减B 型选择题A.组氨酸B.鸟氨酸C.半胱氨酸D.色氨酸E.谷氨酸31. 腐胺来自32. 色胺来自33. y-氨基丁酸来自A.腺苷酸代琥珀酸B.精氨酸代琥珀酸C.氨基甲酰磷酸D.天冬氨酸E.鸟氨酸34. 含高能键的化合物是35. 在肌肉中，氨基酸脱氨基时可产生36. 合成多胺的原料是A. y-谷氨酰转移酶B.L-谷氨酸脱氢酶C.腺苷酸代琥珀酸合成酶D. 精氨酸代琥珀酸裂解酶E.谷氨酰胺合成酶37. 促进氨基酸向细胞内转运的酶是38. 参与嘌呤核苷酸循环的酶是39. 有助于脑与肾之间氨基转运的酶是A.维生素B6 B.维生素B
9、12 C.生物素 D.叶酸 E.维生素PP6 1240. N5-CH3FH4的生成需要41. 甲硫氨酸合成酶的辅酶是A.丝氨酸B.半胱氨酸C.甘氨酸D.蛋氨酸E.鸟氨酸42. 脱羧后产生牛磺酸的氨基酸43. 接受氨甲酰基而生成瓜氨酸的氨基酸A.GSH B.甘氨酸C. w酮戊二酸D.天冬氨酸E.丙酮酸44. 在联合脱氨基作用中，起传递氨基作用的是45. 在尿素合成中，能直接提供氨基的是X 型选择题46. 不涉及转氨基过程的体内脱氨基作用有A.氧化脱氨基作用B.脱水脱氨基作用C.联合脱氨基作用D.嘌吟核苷酸循环47. 参与鸟氨酸循环的辅助因子有A. Mg2+ B. CO2 C. 硫胺素 D. 泛酸
10、48. 下列哪些化合物是通过SAM甲基化的产物A.肾上腺素B.肌酸C.胍乙酸D.脑磷脂49. 尿素分子中的两个N原子分别来源于A.氨基甲酰磷酸B.谷氨酰胺C.天冬氨酸D.精氨酸50. 一碳单位主要来源于哪些氨基酸的分解代谢A. Ser B. Gly C. His D. Ala51. 体内能够生成黑色素的氨基酸有A. Trp B. His C. Tyr D. Phe52. 氨基转移不是氨基酸脱氨基的主要方式，因为A.转氨酶在体内分布不广泛B.转氨酶的辅酶容易缺乏C.转氨酶作用的特异性不强D.只是转氨基，没有游离氨产生53. 在联合脱氨基作用中涉及的维生素有A. VitB6 B. VitB2 C.
11、 VitB1 D.VitPP54. 与嘌吟核苷酸循环有关的物质是A. IMP B. a-酮戊二酸C.草酰乙酸D. AMP55. 氨在血液中的转运方式有A.形成尿素转运B.合成谷氨酰胺转运C.通过Y-谷氨酰基循环转运D.通过丙氨酸-葡萄糖循环转运名词解释1. 尿素循环(urea cycle) 2.氧化脱氨基作用(oxidative deamination) 3.转氨酶(transaminases)4.生糖氨基酸(glucogenic amino acids) 5.苯丙酮尿症(phenylketonuria) 问答题1 .氨基酸脱氨基作用有哪几种方式?2. 简述血氨代谢来源和去路。3. 简述一碳单
12、位的定义、来源和生理意义 。4. 什么是 SAM 循环 ?5. 何谓必需氨基酸?列出成人所需的 8 种必需氨基酸。 参考答案选择题参考答案A 型题1.A2.C3.D4.C5.A6.B7.E8.C9.C10.E11.B12.C13.E14.E15.C16.B17.B18.A19.E20.A21.C22.E23.C24.C25.C 26.D 27.C 28.C29.B30.AB型题31.B32.D33.E34.C35.A36.E37.A38.C39.E40.E41.B42.B43.E 44.C 45.DX型题46.AB 47.A 48.AB49.AC50.ABC51.CD52.D53.AD54.A
13、BCD 55.ABD名词解释参考答案1是一个由 4 步酶促反应组成的可以将来自氨和天冬氨酸的氮转化为尿素的代谢循环。该循环 是发生在脊椎动物肝中的一个代谢循环。2. a -氨基酸在酶的催化下脱氨生成相应a -酮酸的过程。氧化脱氨过程实际上包括脱氢和水解 两个步骤。3. 也称之氨基转移酶（aminotransferases）。催化一个a -氨基酸的a -氨基向一个a -酮酸转移的酶。4. 那些降解能生成可作为糖异生前体分子，例如丙酮酸或柠檬酸循环中间代谢物的氨基酸。5. 是由于苯丙氨酸羟化酶缺乏引起苯丙酮酸堆积的代谢遗传病。缺乏苯丙氨酸羟化酶，苯丙氨 酸只能靠转氨生成苯丙酮酸，病人尿中排出大量苯
14、丙酮酸。苯丙酮酸堆积对神经有毒害，智力 发育出现障碍。问答题参考答案1. 氨基酸主要通过三种方式脱氨基，即氧化脱氨基，联合脱氨基和非氧化脱氨基。氧化脱氨 基：反应过程包括脱氢和水解两步，反应主要由L-氨基酸氧化酶和谷氨酸脱氢酶所催化。L-氨 基酸氧化酶是一种需氧脱氢酶，该酶在人体内作用不大。谷氨酸脱氢酶是一种不需氧脱氢酶， 以NAD+或NADP+为辅酶。该酶作用较大，属于变构酶，其活性受ATP, GTP的抑制，受ADP, GDP的激活。转氨基作用：由转氨酶催化，将！-氨基酸的氨基转移到a -酮酸酮基的位置上， 生成相应的a -氨基酸，而原来的a -氨基酸则转变为相应的a -酮酸。转氨酶以磷酸吡
15、哆醛（胺） 为辅酶。转氨基作用可以在各种氨基酸与a -酮酸之间普遍进行。除Gly，Lys，Thr，Pro夕卜，均 可参加转氨基作用。联合脱氨基作用：转氨基作用与氧化脱氨基作用联合进行，从而使氨基 酸脱去氨基并氧化为a -酮酸的过程，称为联合脱氨基作用。可在大多数组织细胞中进行，是体 内主要的脱氨基的方式。2. 血氨的来源与去路：血氨的来源：由肠道吸收；氨基酸脱氨基；氨基酸的酰胺基水解；其他含氮物的分 解。血氨的去路：在肝中转变为尿素；合成氨基酸；合成其他含氮物；合成天冬酰胺和 谷氨酰胺；直接排出。3. 一碳单位是指只含一个碳原子的有机基团，这些基团通常由其载体携带参加代谢反应。常见 的一碳单位有甲基（-CH3）、亚甲基或甲烯基（-CH2-）、次
