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1、精选优质文档-倾情为你奉上五星级酒店筹建办工作指引大纲参考版类别项目内容完成时间工作效果工作目标工作目标1 最大限度优化施工方案及管理，实现投资规模控制。2 为酒店的经营者提供最科学的，合理的经营及管理环境。3 力争XXXX年XX月XX日前动工，XXXX年XX月底前全面竣工，XXXX年XX月正式试业或开业。XXXX年XX月达至预定量化的标准工作职责工作职责1 全面负责该酒店开业前工程方面的全部基础工作，为集团公司的最终决策提供准确的依据。2 全面负责该酒店开业前工程方面的现场管理，协调及组织工程验收。3 全面负责该酒店主要经营者进场前的一切酒店策划工作，为将来的酒店经营提供良好的经营及管理环境
2、。4 作为开业前酒店的主管部门，全面协助酒店管理层进行酒店的开业准备工作，根据集团的授权，监管酒店开业前各项工作的决策。5 作为集团公司一级部门的内部管理（酒店组织结构成立前，筹建办的人事，采购及财务工作由集团公司托管）XXXX年XX月达至预定量化的指标组织结构组织结构1 主任一名：负责该项目工作（甲方）.2 筹建办副主任一名：协助主任全面开展工作（管理公司）。3 行政助理二名：负责办公室工作及现场后勤管理（甲方）。4 土建监理公司（外判）：负责土建质量及进度的监理，验收及协助甲方的报建工作（挖桩工程动工前进场）。5 土建人员一名：协助监理公司开展工作（甲方）。6 机电安装监理一名：按图负责机
3、电安装质量，进度的监理及甲供材料的评审（挖桩工程动工前进场，将来可过度到酒店工程部工作，甲方）。7 装修监理一名：按图负责装修质量，进度监理及甲供材料的评审（土建封顶后进场，将来过度酒店工作，甲方）。8 施工现场后勤人员：负责现场保卫，水电，膳食，后勤区域管理工作（根据施工需要另定）根据工作需要高效精简，量化管理工作权限行政1 整体工程及五星级酒店策划的组织及建议权。2 整体工程的外包，甲供材料的组织及建议权。3 所有工程施工的管理及协调权。4 方案及施工局部细化调整的审定权。5 工程签证的签发权。6酒店成立组织结构后，根据集团的授权，监管酒店开业前各项工作的决策。7 内部管理按集团公司的有关
4、规定严格执行。XXXX年XX月系统，科学，合理人事1 筹建办的人力资源管理按集团公司有关规定执行。2酒店成立组织结构后，根据集团的授权，监管酒店开业前人力资源各项工作的决策。XXXX年XX月公平，公开，公正财务1 部门营运及接待费用按集团公司规定。2 工程付款及其它采购付款的建议权。3 合同签定的建议权。4酒店成立组织结构后，根据集团的授权，监管酒店开业前各项有关财务工作的决策。XXXX年XX月预算化管理日常工作成立筹建办1 正式发文XX月XX日成立筹建办。2 办公地点，中英文域名注册，酒店总机及传真号选定，114台号码登记，办公室硬件及人员配备。XXXX年XX月达至预期目标办公室管理1 XX
5、月XX日前建立筹建办公室人员管理制度。2 按集团公司及酒店标准严格执行。XXXX年XX月达至预期目标建立良好人际关系1 逐步与有关政府部门沟通，建立起良好的人际关系。2 为日后的经营需要打下良好的基础。XXXX年XX月达至预期目标财务预算化管理1 制作筹建办营运费用，项目投资预算，酒店开办费用等计划（XXX年XX月）2 按计划实施财务预算化管理。3 工程的成本控制。XXXX年XX月达至预算化管理目标日常事务处理1 一般事务需2天内处理完毕。2 特殊事项根据实际情况确定完成时间。3 所有事项的处理需量化完成时间，完成效果，负责人。XXXX年XX月达至预期目标其它工作1 政府各项收费 ，各类证照。
6、2 各类的工程报建，报验。根据工程需要满足工程及经营需要前期策划市场调研及分析1 总论2 项目概述3 市场调查及分析4 定位初步确立5 项目开发规划6 酒店经营管理策划 7 酒店经营管理模式分析8 酒店财务分析9 项目风险评估10 可行性论证的结论XXXX年XX月满足工程及经营需要建筑规划设计任务书1 酒店主题2 酒店定位3 具体功能及面积。XXXX年XX月满足工程及经营需要建筑规划立项立项1 业主方上报立项。2 政府同意立项。XXXX年XX月满足工程及经营需要规划设计1 管理方提供建筑规划设计任务书。2 设计方设计。XXXX年XX月满足工程及经营需要报建1 业主方上报报建。2 政府同意报建。
7、XXXX年XX月满足工程及经营需要土建管理土建设计方案1 XX月XX日前完成土建深化设计，报建，桩图（含施工许可证）,地质勘探。2 XX月前完成土建施工图3 管理公司提供装修及机电设计要求给设计单位（XX月XX日前）。4 装修设计公司最好在XX月底前提供装修设计平面功能布置5 管理方提供土建硬件标准。6 土建施工图深化至装修阶段深度。XXXX年XX月达至装修施工的深度防治白蚂蚁工程，施工1 XXXX年XX月前完成招标，签定合同。2 根据工程进度，具体施工的时间及进度表另定。XXXX年XX月达至预期目标挖桩工程招标，施工1 XXXX年XX月底前完成招标，签定合同（含工地围墙）。2 11月初前进场
8、。具体施工的时间及进度表另定（约五个月时间，有X个月无法施工）。XXXX年XX月达至预期目标基础工程招标，施工1 XXXX年X月底前完成招标，签定合同2 根据挖桩工程进度进场，具体施工的时间及进度表另定（约X个月时间）。XXXX年XX月达至预期目标土建工程招标，施工1XXXX年X月底前完成招标，签定合同（含工地后勤区，部份简单装修）。2 争取XXXX年XX月份进场3具体施工进度表另定（X个月完工）。XXXX年XX月达至预期目标窗户及外墙部份招标，施工1 XXX年X月底前完成招标，签定合同。2 争取XXXX年XX月份进场3具体施工进度表另定（X个月完工）。XXXX年XX月达至预期目标室外广场招标
9、，施工1 XXX年X月底前完成招标，签定合同。2 争取XXXX年X月份进场3具体施工进度表另定（X个月完工）。4 绿化最好提前几个月搞好。XXXX年XX月达至预期目标室外广告灯光工程招标，施工1 XXX年X月底前完成招标，签定合同。2 争取XXXX年XX月份进场3具体施工进度表另定（X个月完工）。XXXX年XX月达至预期目标棚架工程招标，施工1 XXX年X月底前完成招标，签定合同。2 争取XXXX年XX月份进场3具体施工进度表另定（X个月完工）。4 根据施工进度再定拆棚架时间。XXXX年XX月达至预期目标制定施工现场管理制度并实施 监理公司负责土建质量及进度的监理，验收及工程的协调。XXXX年
10、XX月达至预期目标施工现场后勤管理由行政助理负责：保卫，水电，膳食，后勤区域管理（根据施工需要另定）。XXXX年XX月达至预期目标施工材料进场报验监理公司负责施工材料抽验。XXXX年XX月达至预期目标工程签证的签发监理公司初步审核，筹建办审定。XXXX年XX月原则上不签发图纸局部细化调整监理公司初步审核，筹建办审定。XXXX年XX月尽量少调整组织有关的验收政府有关部门XXXX年XX月满足验收条件酒店后勤硬件员工宿舍及员工餐厅后勤区最好在开业前6个月交付使用。XXXX年XX月满足经营需要装修管理装修设计招标1 XXX年X月X日前完成招标，.2 最好能找一些既有设计，又有施工能力的公司来投标（装修
11、施工中标，设计费由其支付）。3 设计可适当多花一点钱，但在装修材料上尽量少用太高档的，普通的材料通过设计可拼出很好的装修效果。4 管理方提供土建硬件标准。5 土建设计时介入，土建施工图深化至装修阶段深度。XXXX年XX月设计超前，成本较低装修施工招标，施工1 XXX年X月前完成招标。2 中标单位支付设计费。3 装修单位在XX年X月份进场，X个月内完成装修（预留了三个月的误工期），4 主要装修材料封版。5 最好能把大部份的家私，灯饰，布艺，也纳入装修施工招标中去。6 建议包工包料，既便于管理又能吸引大的公司来应标（可评估假设包工不包料的话可节省多少）。XXXX年XX月按国标标准验收整体装饰品的设
12、计1 专业公司全面设计，充分考虑整体效果2 采购是否外判另定。XXXX年XX月达至预期目标甲供材料采购1 按实际需求确认甲供材料名称及数量，如电子门锁，卫生间的洁具及龙头。，（XX年X月前确认，根据工程需要的时间进场）。根据工程需要的时间进场物有超值制定施工现场管理制度并实施1 制定施工现场管理制度并实施。2 由筹建办装修监理全面负责质量及进度的监理，验收及工程的协调。XXXX年XX月达至预期目标施工材料进场报验1 由筹建办装修监理负责主要的施工材料进场报验。2 严禁货不对版。XXXX年XX月达至预期目标工程签证的签发装修监理初步审核，筹建办审定XXXX年XX月原则上不签发图纸局部细化调整装修
13、监理初步审核，筹建办审定XXXX年XX月达至预期目标组织有关的验收筹建办牵头，组织各有关人员参与。XXXX年XX月满足验收条件机电管理机电设备规划1 筹建办提供机电设计要求给土建及装修设计单位（X月X日前）。2 装修设计单位XX年X月前出施工图。3 要充分考虑节能及合理性。4 大型设备要提前进场。5 管理方提供土建硬件标准。XXXX年XX月节能，维修及保养成本低与政府部门沟通1 高压电的总接口。2 给排水的总接口。3 管道煤气的总接口。根据工程需要满足工程及经营需要甲供材料1 按实际需求确认甲供材料名称及数量（根据工程需要的时间进场）。2 按既定的采购流程执行。根据工程需要满足工程及经营需要电
14、器系统1 XX年X月底前完成招标，签定合同2 根据挖桩工程进度进场，具体施工进度表另定。根据工程需要满足经营需要给排水系统1 XXX年X月底前完成招标，签定合同2 根据挖桩工程进度进场，具体施工进度表另定。根据工程需要满足经营需要消防系统1 XXX年X月底前完成招标，签定合同2 根据挖桩工程进度进场，具体施工进度表另定。根据工程需要满足经营需要电梯系统招标1 土建施工图前定尺寸。2 XXX年X月底前完成招标，签定合同装修前安装好，XXXX年XX月满足经营需要暖通空调系统1 XXX年X月底前完成招标，签定合同。2 争取XXX年X月份进场3具体施工进度表另定。XXXX年XX月满足经营需要通讯系统招标1 包括线路，宽带，程控交换机。2 可与电讯合作。3具体招标及施工进度表另定。根据工程需要满足经营需要锅炉系统具体招标及施工进度表另定。根据工程需要满足经营需要有线及卫星电视具体招标及施工进度表另定。根据工程需要满足经营需要背境音乐及公共广播具体招标及施工进度表另定。根据工
