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1、玉米的保健及药用功效1、玉米可以延缓衰老中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、 调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋时令食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。2、玉米可预防心脑血管疾病现代医学认为，玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。 现代研究证实，玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，成都新东方小 编告诉大家，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉 积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症以及高血压等都有一定的预防 和治疗作用。3、玉米可以明目玉米含有类黄酮，对视网膜
2、黄斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。玉米能防癌、 抗衰老：玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用当硒与维生素E联合作用时，能防止十多种 癌瘤，尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌，另外，硒还可以调节甲状腺的工作，防止白内障的 发生镁一方面能抑制癌细胞的发展，另一方面能加强肠壁蠕动，促使体内废物排出体外，这 对防癌也有重要意义。它含有一种长寿因子-谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧 化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。4、玉米须还有美容、减肥功能因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂，防止皮肤出现皱纹玉米须有利尿 作用，也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但含热量却 很低，是减肥食品之一。5、玉米可调节荷尔蒙玉米中富含的维生素E可通过生殖腺增加荷尔蒙的分泌，改善性能力，预防小产。6、玉米还可以健脑玉米中含有的谷氨酸还有一定的健脑功能。玉米的功效果真不一般，生活中经常食用一些玉米对身体大有裨益哦！
