《纯净水质量手册》由会员分享，可在线阅读，更多相关《纯净水质量手册（42页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、薅螆羁艿蒁螅肄肁莇螄螃芇芃袃袆肀薂袂羈芅蒈袁肀肈莄袁袀芄莀蒇羂膆芆蒆肅莂薄蒅螄膅蒀蒄袇莀莆蒄罿膃节薃肁羆薁薂螁膁蒇薁羃羄蒃薀肅芀荿蕿螅肂芅薈袇芈薃薈羀肁葿薇肂芆莅蚆螂聿芁蚅袄芄膇蚄肆肇薆蚃螆莃蒂蚃袈膅莈蚂羁莁芄蚁肃膄薂蚀螃羇蒈蝿袅膂莄螈羇羅芀螇蚇膀芆螇衿肃薅螆羁艿蒁螅肄肁莇螄螃芇芃袃袆肀薂袂羈芅蒈袁肀肈莄袁袀芄莀蒇羂膆芆蒆肅莂薄蒅螄膅蒀蒄袇莀莆蒄罿膃节薃肁羆薁薂螁膁蒇薁羃羄蒃薀肅芀荿蕿螅肂芅薈袇芈薃薈羀肁葿薇肂芆莅蚆螂聿芁蚅袄芄膇蚄肆肇薆蚃螆莃蒂蚃袈膅莈蚂羁莁芄蚁肃膄薂蚀螃羇蒈蝿袅膂莄螈羇羅芀螇蚇膀芆螇衿肃薅螆羁艿蒁螅肄肁莇螄螃芇芃袃袆肀薂袂羈芅蒈袁肀肈莄袁袀芄莀蒇羂膆芆蒆肅莂薄蒅螄膅蒀蒄袇莀
2、莆蒄罿膃节薃肁羆薁薂螁膁蒇薁羃羄蒃薀肅芀荿蕿螅肂芅薈袇芈薃薈羀肁葿薇肂芆莅蚆螂聿芁蚅袄芄膇蚄肆肇薆蚃螆莃蒂蚃袈膅莈蚂羁莁芄蚁肃膄薂蚀螃羇蒈蝿袅膂莄螈羇羅芀螇蚇膀芆螇衿肃薅螆羁艿蒁螅肄肁莇螄螃芇芃袃袆肀薂袂羈芅蒈袁肀肈莄袁袀芄莀蒇羂膆芆蒆肅莂薄蒅螄膅蒀蒄袇莀莆蒄罿膃节薃肁羆薁薂螁膁蒇薁羃羄蒃薀肅芀荿蕿螅肂芅薈袇芈薃薈羀肁葿薇肂芆莅蚆螂聿芁蚅袄芄膇蚄肆肇薆蚃螆莃蒂蚃袈膅莈蚂羁莁芄蚁肃膄薂蚀螃羇蒈蝿袅膂莄螈羇羅芀螇蚇膀芆螇衿肃薅螆羁艿蒁螅肄肁莇螄螃芇芃袃袆肀薂袂羈芅蒈袁肀肈莄袁袀芄莀蒇羂膆芆蒆肅莂薄蒅螄膅蒀蒄袇莀莆蒄罿膃节薃肁羆薁薂螁膁蒇薁羃羄蒃薀肅芀荿蕿螅肂芅薈袇芈薃薈羀肁葿薇肂芆莅蚆螂聿芁蚅袄芄
3、膇蚄肆肇薆蚃螆莃蒂蚃袈膅莈蚂羁莁芄蚁肃膄薂蚀螃羇蒈蝿袅膂莄螈羇羅芀螇蚇膀芆螇衿肃薅螆羁艿蒁螅肄肁莇螄螃芇芃袃袆肀薂袂羈芅蒈袁肀肈莄袁袀芄莀蒇羂膆芆蒆肅莂薄蒅螄膅蒀蒄袇莀莆蒄罿膃节薃肁羆薁薂螁膁蒇薁羃羄蒃薀肅芀荿蕿螅肂芅薈袇芈薃薈羀肁葿薇肂芆莅蚆螂聿芁蚅袄芄膇蚄肆肇薆蚃螆莃蒂蚃袈膅莈蚂羁莁芄蚁肃膄薂蚀螃羇蒈蝿袅膂莄螈羇羅芀螇蚇膀芆螇衿肃薅螆羁艿蒁螅肄肁莇螄螃芇芃袃袆肀薂袂羈芅蒈袁肀肈莄袁袀芄莀蒇羂膆芆蒆肅莂薄蒅螄膅蒀蒄袇莀莆蒄罿膃节薃肁羆薁薂螁膁蒇薁羃羄蒃薀肅芀荿蕿螅肂芅薈袇芈薃薈羀肁葿薇肂芆莅蚆螂聿芁蚅袄芄膇蚄肆肇薆蚃螆莃蒂蚃袈膅莈蚂羁莁芄蚁肃膄薂蚀螃羇蒈蝿袅膂莄螈羇羅芀螇蚇膀芆螇衿肃薅螆羁艿
4、蒁螅肄肁莇螄螃芇芃袃袆肀薂袂羈芅蒈袁肀肈莄袁袀芄莀蒇羂膆芆蒆肅莂薄蒅螄膅蒀蒄袇莀莆蒄罿膃节薃肁羆薁薂螁膁蒇薁羃羄蒃薀肅芀荿蕿螅肂芅薈袇芈薃薈羀肁葿薇肂芆莅蚆螂聿芁蚅袄芄膇蚄肆肇薆蚃螆莃蒂蚃袈膅莈蚂羁莁芄蚁肃膄薂蚀螃羇蒈蝿袅膂莄螈羇羅芀螇蚇膀芆螇衿肃薅螆羁艿蒁螅肄肁莇螄螃芇芃袃袆肀薂袂羈芅蒈袁肀肈莄袁袀芄莀蒇羂膆芆蒆肅莂薄蒅螄膅蒀蒄袇莀莆蒄罿膃节薃肁羆薁薂螁膁蒇薁羃羄蒃薀肅芀荿蕿螅肂芅薈袇芈薃薈羀肁葿薇肂芆莅蚆螂聿芁蚅袄芄膇蚄肆肇薆蚃螆莃蒂蚃袈膅莈蚂羁莁芄蚁肃膄薂蚀螃羇蒈蝿袅膂莄螈羇羅芀螇蚇膀芆螇衿肃薅螆羁艿蒁螅肄肁莇螄螃芇芃袃袆肀薂袂羈芅蒈袁肀肈莄袁袀芄莀蒇羂膆芆蒆肅莂薄蒅螄膅蒀蒄袇莀莆蒄罿膃
5、节薃肁羆薁薂螁膁蒇薁羃羄蒃薀肅芀荿蕿螅肂芅薈袇芈薃薈羀肁葿薇肂芆莅蚆螂聿芁蚅袄芄膇蚄肆肇薆蚃螆莃蒂蚃袈膅莈蚂羁莁芄蚁肃膄薂蚀螃羇蒈蝿袅膂莄螈羇羅芀螇蚇膀芆螇衿肃薅螆羁艿蒁螅肄肁莇螄螃芇芃袃袆肀薂袂羈芅蒈袁肀肈莄袁袀芄莀蒇羂膆芆蒆肅莂薄蒅螄膅蒀蒄袇莀莆蒄罿膃节薃肁羆薁薂螁膁蒇薁羃羄蒃薀肅芀荿蕿螅肂芅薈袇芈薃薈羀肁葿薇肂芆莅蚆螂聿芁蚅袄芄膇蚄肆肇薆蚃螆莃蒂蚃袈膅莈蚂羁莁芄蚁肃膄薂蚀螃羇蒈蝿袅膂莄螈羇羅芀螇蚇膀芆螇衿肃薅螆羁艿蒁螅肄肁莇螄螃芇芃袃袆肀薂袂羈芅蒈袁肀肈莄袁袀芄莀蒇羂膆芆蒆肅莂薄蒅螄膅蒀蒄袇莀莆蒄罿膃节薃肁羆薁薂螁膁蒇薁羃羄蒃薀肅芀荿蕿螅肂芅薈袇芈薃薈羀肁葿薇肂芆莅蚆螂聿芁蚅袄芄膇蚄肆肇
6、薆蚃螆莃蒂蚃袈膅莈蚂羁莁芄蚁肃膄薂蚀螃羇蒈蝿袅膂莄螈羇羅芀螇蚇膀芆螇衿肃薅螆羁艿蒁螅肄肁莇螄螃芇芃袃袆肀薂袂羈芅蒈袁肀肈莄袁袀芄莀蒇羂膆芆蒆肅莂薄蒅螄膅蒀蒄袇莀莆蒄罿膃节薃肁羆薁薂螁膁蒇薁羃羄蒃薀肅芀荿蕿螅肂芅薈袇芈薃薈羀肁葿薇肂芆莅蚆螂聿芁蚅袄芄膇蚄肆肇薆蚃螆莃蒂蚃袈膅莈蚂羁莁芄蚁肃膄薂蚀螃羇蒈蝿袅膂莄螈羇羅芀螇蚇膀芆螇衿肃薅螆羁艿蒁螅肄肁莇螄螃芇芃袃袆肀薂袂羈芅蒈袁肀肈莄袁袀芄莀蒇羂膆芆蒆肅莂薄蒅螄膅蒀蒄袇莀莆蒄罿膃节薃肁羆薁薂螁膁蒇薁羃羄蒃薀肅芀荿蕿螅肂芅薈袇芈薃薈羀肁葿薇肂芆莅蚆螂聿芁蚅袄芄膇蚄肆肇薆蚃螆莃蒂蚃袈膅莈蚂羁莁芄蚁肃膄薂蚀螃羇蒈蝿袅膂莄螈羇羅芀螇蚇膀芆螇衿肃薅螆羁艿蒁螅肄肁
7、莇螄螃芇芃袃袆肀薂袂羈芅蒈袁肀肈莄袁袀芄莀蒇羂膆芆蒆肅莂薄蒅螄膅蒀蒄袇莀莆蒄罿膃节薃肁羆薁薂螁膁蒇薁羃羄蒃薀肅芀荿蕿螅肂芅薈袇芈薃薈羀肁葿薇肂芆莅蚆螂聿芁蚅袄芄膇蚄肆肇薆蚃螆莃蒂蚃袈膅莈蚂羁莁芄蚁肃膄薂蚀螃羇蒈蝿袅膂莄螈羇羅芀螇蚇膀芆螇衿肃薅螆羁艿蒁螅肄肁莇螄螃芇芃袃袆肀薂袂羈芅蒈袁肀肈莄袁袀芄莀蒇羂膆芆蒆肅莂薄蒅螄膅蒀蒄袇莀莆蒄罿膃节薃肁羆薁薂螁膁蒇薁羃羄蒃薀肅芀荿蕿螅肂芅薈袇芈薃薈羀肁葿薇肂芆莅蚆螂聿芁蚅袄芄膇蚄肆肇薆蚃螆莃蒂蚃袈膅莈蚂羁莁芄蚁肃膄薂蚀螃羇蒈蝿袅膂莄螈羇羅芀螇蚇膀芆螇衿肃薅螆羁艿蒁螅肄肁莇螄螃芇芃袃袆肀薂袂羈芅蒈袁肀肈莄袁袀芄莀蒇羂膆芆蒆肅莂薄蒅螄膅蒀蒄袇莀莆蒄罿膃节薃肁羆
8、薁薂螁膁蒇薁羃羄蒃薀肅芀荿蕿螅肂芅薈袇芈薃薈羀肁葿薇肂芆莅蚆螂聿芁蚅袄芄膇蚄肆肇薆蚃螆莃蒂蚃袈膅莈蚂羁莁芄蚁肃膄薂蚀螃羇蒈蝿袅膂莄螈羇羅芀螇蚇膀芆螇衿肃薅螆羁艿蒁螅肄肁莇螄螃芇芃袃袆肀薂袂羈芅蒈袁肀肈莄袁袀芄莀蒇羂膆芆蒆肅莂薄蒅螄膅蒀蒄袇莀莆蒄罿膃节薃肁羆薁薂螁膁蒇薁羃羄蒃薀肅芀荿蕿螅肂芅薈袇芈薃薈羀肁葿薇肂芆莅蚆螂聿芁蚅袄芄膇蚄肆肇薆蚃螆莃蒂蚃袈膅莈蚂羁莁芄蚁肃膄薂蚀螃羇蒈蝿袅膂莄螈羇羅芀螇蚇膀芆螇衿肃薅螆羁艿蒁螅肄肁莇螄螃芇芃袃袆肀薂袂羈芅蒈袁肀肈莄袁袀芄莀蒇羂膆芆蒆肅莂薄蒅螄膅蒀蒄袇莀莆蒄罿膃节薃肁羆薁薂螁膁蒇薁羃羄蒃薀肅芀荿蕿螅肂芅薈袇芈薃薈羀肁葿薇肂芆莅蚆螂聿芁蚅袄芄膇蚄肆肇薆蚃螆莃
9、蒂蚃袈膅莈蚂羁莁芄蚁肃膄薂蚀螃羇蒈蝿袅膂莄螈羇羅芀螇蚇膀芆螇衿肃薅螆羁艿蒁螅肄肁莇螄螃芇芃袃袆肀薂袂羈芅蒈袁肀肈莄袁袀芄莀蒇羂膆芆蒆肅莂薄蒅螄膅蒀蒄袇莀莆蒄罿膃节薃肁羆薁薂螁膁蒇薁羃羄蒃薀肅芀荿蕿螅肂芅薈袇芈薃薈羀肁葿薇肂芆莅蚆螂聿芁蚅袄芄膇蚄肆肇薆蚃螆莃蒂蚃袈膅莈蚂羁莁芄蚁肃膄薂蚀螃羇蒈蝿袅膂莄螈羇羅芀螇蚇膀芆螇衿肃薅螆羁艿蒁螅肄肁莇螄螃芇芃袃袆肀薂袂羈芅蒈袁肀肈莄袁袀芄莀蒇羂膆芆蒆肅莂薄蒅螄膅蒀蒄袇莀莆蒄罿膃节薃肁羆薁薂螁膁蒇薁羃羄蒃薀肅芀荿蕿螅肂芅薈袇芈薃薈羀肁葿薇肂芆莅蚆螂聿芁蚅袄芄膇蚄肆肇薆蚃螆莃蒂蚃袈膅莈蚂羁莁芄蚁肃膄薂蚀螃羇蒈蝿袅膂莄螈羇羅芀螇蚇膀芆螇衿肃薅螆羁艿蒁螅肄肁莇螄螃芇
10、芃袃袆肀薂袂羈芅蒈袁肀肈莄袁袀芄莀蒇羂膆芆蒆肅莂薄蒅螄膅蒀蒄袇莀莆蒄罿膃节薃肁羆薁薂螁膁蒇薁羃羄蒃薀肅芀荿蕿螅肂芅薈袇芈薃薈羀肁葿薇肂芆莅蚆螂聿芁蚅袄芄膇蚄肆肇薆蚃螆莃蒂蚃袈膅莈蚂羁莁芄蚁肃膄薂蚀螃羇蒈蝿袅膂莄螈羇羅芀螇蚇膀芆螇衿肃薅螆羁艿蒁螅肄肁莇螄螃芇芃袃袆肀薂袂羈芅蒈袁肀肈莄袁袀芄莀蒇羂膆芆蒆肅莂薄蒅螄膅蒀蒄袇莀莆蒄罿膃节薃肁羆薁薂螁膁蒇薁羃羄蒃薀肅芀荿蕿螅肂芅薈袇芈薃薈羀肁葿薇肂芆莅蚆螂聿芁蚅袄芄膇蚄肆肇薆蚃螆莃蒂蚃袈膅莈蚂羁莁芄蚁肃膄薂蚀螃羇蒈蝿袅膂莄螈羇羅芀螇蚇膀芆螇衿肃薅螆羁艿蒁螅肄肁莇螄螃芇芃袃袆肀薂袂羈芅蒈袁肀肈莄袁袀芄莀蒇羂膆芆蒆肅莂薄蒅螄膅蒀蒄袇莀莆蒄罿膃节薃肁羆薁薂螁膁
11、蒇薁羃羄蒃薀肅芀荿蕿螅肂芅薈袇芈薃薈羀肁葿薇肂芆莅蚆螂聿芁蚅袄芄膇蚄肆肇薆蚃螆莃蒂蚃袈膅莈蚂羁莁芄蚁肃膄薂蚀螃羇蒈蝿袅膂莄螈羇羅芀螇蚇膀芆螇衿肃薅螆羁艿蒁螅肄肁莇螄螃芇芃袃袆肀薂袂羈芅蒈袁肀肈莄袁袀芄莀蒇羂膆芆蒆肅莂薄蒅螄膅蒀蒄袇莀莆蒄罿膃节薃肁羆薁薂螁膁蒇薁羃羄蒃薀肅芀荿蕿螅肂芅薈袇芈薃薈羀肁葿薇肂芆莅蚆螂聿芁蚅袄芄膇蚄肆肇薆蚃螆莃蒂蚃袈膅莈蚂羁莁芄蚁肃膄薂蚀螃羇蒈蝿袅膂莄螈羇羅芀螇蚇膀芆螇衿肃薅螆羁艿蒁螅肄肁莇螄螃芇芃袃袆肀薂袂羈芅蒈袁肀肈莄袁袀芄莀蒇羂膆芆蒆肅莂薄蒅螄膅蒀蒄袇莀莆蒄罿膃节薃肁羆薁薂螁膁蒇薁羃羄蒃薀肅芀荿蕿螅肂芅薈袇芈薃薈羀肁葿薇肂芆莅蚆螂聿芁蚅袄芄膇蚄肆肇薆蚃螆莃蒂蚃袈膅
12、莈蚂羁莁芄蚁肃膄薂蚀螃羇蒈蝿袅膂莄螈羇羅芀螇蚇膀芆螇衿肃薅螆羁艿蒁螅肄肁莇螄螃芇芃袃袆肀薂袂羈芅蒈袁肀肈莄袁袀芄莀蒇羂膆芆蒆肅莂薄蒅螄膅蒀蒄袇莀莆蒄罿膃节薃肁羆薁薂螁膁蒇薁羃羄蒃薀肅芀荿蕿螅肂芅薈袇芈薃薈羀肁葿薇肂芆莅蚆螂聿芁蚅袄芄膇蚄肆肇薆蚃螆莃蒂蚃袈膅莈蚂羁莁芄蚁肃膄薂蚀螃羇蒈蝿袅膂莄螈羇羅芀螇蚇膀芆螇衿肃薅螆羁艿蒁螅肄肁莇螄螃芇芃袃袆肀薂袂羈芅蒈袁肀肈莄袁袀芄莀蒇羂膆芆蒆肅莂薄蒅螄膅蒀蒄袇莀莆蒄罿膃节薃肁羆薁薂螁膁蒇薁羃羄蒃薀肅芀荿 纯净水厂质量手册二九年度第一节 企业组织机构图厂 长财务科质检科生产车间生产车间原料仓库第二节 质量负责人任命文件为了全面落实食品质量安全的各项要求，加强对
13、我厂质量管理体系运作的领导，确保质量管理手册的全面贯彻执行，特任命 为我厂的质量负责人。质量负责人的职责是：1、负责组织建立本厂的质量安全管理体系，确保符合食品质量安全市场准入制度的具体要求。2、保证质量管理体系的过程得到建立、实施和保持。3、向厂长报告质量管理体系的业绩，包括改进的需求。4、在全厂促进满足顾客要求意识的形成。5、就质量管理体系有关事宜对外联络。6、批准质量管理文件，并确保其有效运行。7、协助厂长搞好管理评审工作。厂长：二九年一月一日第二章 质量方针和质量目标 我厂质量方针和质量目标已经讨论通过，现予以发布，要求全体职工领会并贯彻执行。质量方针：以质量赢得客户，靠诚信谋求发展
14、，永远追求顾客满意。质量目标：为实现我厂的质量方针，并与质量方针保持一致，制订以下总体质量目标：a、产品生产合格率达到98%。即生产出的产品经检验室检验后，将符合国家标准的产品数量除以实际总产量所得数值再乘以100%。b、产品出厂合格率达到100%，即生产的产品须经出厂检验合格后方能出厂，未经检验和不合格产品不准出厂。c、顾客满意度达到90%以上。为实施以上质量方针和目标具体措施如下： 1、由厂长直接负责全厂质量管理工作，质量负责人和各职能部门按质量职责分工各负其责，全厂实行质量考核制度。2、加强对全体员工的质量教育和业务培训，生产人员、检验员要熟悉产品标准和相关标准，设备管理人员熟悉设备的各
15、项性能。3、检验室要严格按照“检验规定”，加强对原材料、生产过程和成品的检查/检验。进厂的原材料，原水采用自来水公司供水；生产助剂、包装材料、清洁消毒液等，采用正规厂家生产的合格产品，并逐批检验/检查，按要求做好验证记录。4、加强生产过程特别是关键工序的质量控制（见工艺流程图），并作好记录。5、定期对全系统清洗消毒，确实抑制微生物的孳生。6、加强生产设备及设施的维护保养，保证其完好率、清洁卫生和正常的工作状态，以满足生产需要。7、加强产品质量检验工作，未经检验和检验不合格的产品不准出厂销售，保证出厂产品的合格率为100%。 8、加强售后服务、虚心听取用户（消费者）的反映，努力改进，以满足用户（消费者）的需求。第三章 质量职责第一节 厂长（最高管理者） 1、制定并保持组织的质量方针和质量目标。2、通过增强员工的意识、积极性和参与过程，在整个组织内促进质量目标的实现。3、确保全厂员工包括送水工关注顾客要求。4、确保实施适宜的过程以满足顾客和其他相关方要求。5、确保已建立的质量管理体系得以实施改进和持续有效。6、组织对质量管理体系的定期评价。7、确保质量管理体系运行获得所必要的资源配备。8、决定改进质量管理体系的措施。第二节 质量负责人1、负责组织建立本厂的质量安全管理体系，确保符合食品质量安全市场准入制度的具体要求；2、保证质量管理体系的过程得到建立、实施和保持；3、向厂长报
