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1、培训资料（二）企业文化和产品知识及专业术语的解释一、公司简介和产品知识1.请登陆: http:/www. 了解我公司情况，或在百度搜“白家美食网”并可以在产品页上了解一下我公司所有产品及包装情况。2、我公司主要是经营方便粉丝和方便米线、调味品。方便粉丝目前有6个品牌：白家（袋、碗、杯、五连包）、阿宽（袋、碗）、美食多（袋、碗）、香香嘴（杯）、单身贵族（杯）、够味（袋、碗、五连包）方便米线目前有2个品牌：小城故事（袋、碗、五连包）、滇香园（袋、碗）调味品目前有3个品牌：抢抢吃（玻璃瓶装佐餐菜）、努力餐（烹饪料、鱼系列、火锅类）具体明细见产品明细。二、检查专业术语解释：1、渠道：是指不同的销售渠
2、道。传统渠道含终端（普通的干杂店、独立便利店、小超市等）、学校（学校里及周围300米内的终端售点、车站（车站内及周围300米内的终端售点）、批发（以批发给终端客户货品为主的二批商）2、单品：是指在店内我公司的产品的名称。如白家袋装酸辣是一个单品，美食多碗装红油凉皮是一个单品。3、生动化：是指POP(宣传画)、货架贴、围贴、价格签、跳跳卡、端架、堆头、商场促销海报等有助于展现我公司产品形象的东西。 （部分图片附后）4、货龄：是指出厂日期到现在的时间。5、价格：阿宽袋装（2.8以上）盒装（4.5以上）；白家袋装（传统2.5以上、商场2.8以上）、碗装（传统3.5以上、商场3.8以上）。 美食多袋装
3、（传统2.3以上、商场2.5以上）碗装（传统3.3以上、商场3.5以上）；够味袋装（1.4以上）碗装（2.5以上）；杯装系列（传统2.5以上、商场2.8以上）。小城故事袋装（传统2.5以上、商场2.8以上右）碗装（传统3.5以上、商场3.8以上）。6、陈列：是整齐的摆放成一排或者一纵队，以加强消费者的视觉感受，有利于其购买。排面：是你看到的摆放在最前面一排的产品的袋/碗数之和。 7、竞品：就是竞争品牌（包括方便粉丝和方便米线，不包括方便面）。8、促销活动：是指特价、堆头或端架陈列、试吃等以提高销量和产品知名度等的活动。9、缺、断货：指单品少于5袋为缺、断货。例：如果单品小于1袋，请写明商场是否
4、有“暂时缺货”字样；如果货架上无产品，请查看是否有货价签。三、附表1、产品明细表2、检查模版生动化图片解释看图说明（单品和排面）：本图共16个单品、34个排面。1、左边的图片中碗装共3个单品（白家酸辣碗、白家麻辣烫碗、白家辣味肥肠），共7个排面（酸辣2个、麻辣烫2个、辣肥3个）2、第二排为白家袋装：共3个单品（辣味肥肠、麻辣烫、麻辣牛肉）共8个排面（辣肥3个排面、麻辣烫2个排面、麻牛3个排面）3、第三排为白家袋装：4个单品8个排面（火锅2个排面、酸菜鱼2个排面、泡菜2个排面、酸辣2个排面）4、第4排为小城故事1个单品2个排面、美食多2个单品3个排面、阿宽1个单品2个排面。5、第五排为白家五连包酸辣1个排面、麻辣烫2个排面。促销、生动化工具图解：此为特价标签、 为端架（多为商场使用） 为专架/端架（多为学校使用）为批发市场的堆箱陈列为堆头（多为商场使用）此为一个堆头和一个试吃台，试吃台和堆头外面是用KT板类的围帖。 此为两种货架贴（价签型）：一般贴（或嵌）在货架价格签一栏此为商场统一货架签杯粉挂架（康师傅）：一般挂在货架的两端或货架中柱上。杯装产品放在其塑料圆圈内。为捆绑促销为试吃促销活动、为DM单
