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1、1、大葱主要栽培方式有哪些？一、冬用大葱栽培：在我国广大的北方地区，大葱多数为秋播夏定植，入冬即为成品大葱。南方温暖地区可春播或秋播，入冬收获。这种栽培方式大葱的产量高，品 质好，经贮藏可供应整个冬季，是利用较多的方式。二、秋大葱栽培：利用播种较早、春季生长较大的葱苗，夏季提早定植，秋季提早上市。 三、夏葱栽培：利用春季较大的葱苗，夏季提早密植，于初秋上市供应。因栽植时间很 短，主要起假植作用。四、小葱栽培：利用种子周年播种，从春至秋供应小葱苗上市。南方温暖地区，可周年播 种周年上市;北方则在9月下旬至10月上旬播种，翌年5至6月收获上市，或在 3至4月播种，6至7月上市。五、保护地栽培：利用
2、风障阳畦可在早春生产一茬上市更早的羊角葱;利用阳畦或温室在冬春 季生产一茬鲜葱。这种栽培方式可提高栽培的经济效益。2、3、怎样进行大葱育苗？1、品种选择选用高产、优质、抗病、抗逆性强、商品性好、适于本地栽培 的“五叶齐为主栽品种，辅助品种有章丘大葱。种子质量符合GB16715. 3-1999中规定的二级良种以上要求。2、育苗大葱栽培主要为夏秋季栽培，前作一般为小麦等夏收作物。育苗分 为两种方式：一是晚秋育苗；二是早春育苗。目前多以早春育苗为主，麦收后沟栽。苗床准备：选择土壤肥沃、地势高燥、背风向阳、前茬为非葱蒜类育苗地块，每栽植 一亩大葱需育苗地0.1亩。育苗田要求秋耕，每亩随秋耕施入腐熟的优
3、质有机肥 4000-5000公斤，磷酸二铵30公斤，硫酸钾20公斤。土肥掺合均匀后整细耙 平，做成宽1.2米，长20-30米的畦。冬季灌大水，确保来年春季土壤解冻后 墒足。(2)种子处理：每亩需250克。选择无病虫的新种子(实为上年采收的种子)，进行筛选，去 掉杂粒、瘪粒，晒种2-3天。播种时间：2月底至3月初进行播种。播种方法：开沟深3厘米，手撒籽，沟距10厘米，然后覆土压实。到土壤解冻化透 时，种子已开始发芽，如遇表土发干时，可用壶顺沟浇水后撒种，覆土后次日 压实，播种时间不可过晚，过晚错过返浆期，墒情不良。播种后的管理：出苗后，2-3xx进行田间人工拔草。发现有地下害虫危害时，可用毒饵诱
4、杀。对于过密苗应间开。4月中下旬可 视苗田墒情浇小水，以后每隔10-15天浇一次小水。3-4叶时定苗，苗距3厘 米，肥力不足的，可酌情随水追肥。至6月中旬，葱苗茎粗达到1-1.5厘米， 高35-40厘米时即可进行移栽。移栽前10天停止浇水。4月下旬至5月上旬易 发生虫害，应喷施农药加以防治。4、怎样进行大葱培土？大葱培土是增加葱白长度，防止倒伏，改善大葱葱白质量的一项重要措 施。在给大葱培土时应注意以下问题：大葱培土后的大葱适时培土：进入秋季，气温逐渐转凉，大葱开始旺盛生长，叶片不断增加，叶鞘不断 加长，这时就要开始分次培土，一般到收获前需培土34次。培土过早，气 温偏高易造成葱白腐烂；培土偏
5、晚，植株易倒伏。适度培土：培土时，将土培到叶鞘与叶身的分界处，即只埋叶鞘，不埋叶身，以免引 起叶片腐烂。合理取土：从行中间取土，取土宽度勿超过行距的1/3，以免伤根。培土要实:培土时要拍实葱垄两肩的土，以免因浇水或雨冲引起塌落。避免伤葱：培土时勿伤假茎和叶片，以免影响叶片的光合作用。先松后培：培土前应先进行xx松土，再进行培土。5、怎样为大葱合理施肥？许多农民朋友都不爱给普通蔬菜像是大葱施肥，其实大葱是一种喜肥性较 强的蔬菜，从定植到收获一般需追肥3-4次。在生产中，许多农民习惯于开沟 追施，这样既容易划断大葱的根系，还会出现烧根现象，使植株干尖、枯叶。根据大葱须根趋肥、趋水、趋温的习性，正确
6、的施肥方法可以概括为“根旁 撒，培土压，浇水化三个步骤。根旁撒指的是在大葱垄间结合除草、松土，将肥料均匀地撒在大葱根部的 表土上；培土压指的是撒过肥料后往大葱根部培土，盖住肥料，以减少肥料损 失，促进葱白软化生长，增强植株抗风能力；浇水化指的是培土后两天内浇 水，使肥料溶解于土壤中并迅速分解，供大葱生长。6、怎样为大葱合理浇水？大葱浇水一般规律是：春、秋季节，大葱生长快，需水量大，浇水要多；大葱生长盛期需水量 大，浇水要多；小葱栽培，小葱密度大、生长速度快，需水量大，浇水要多、 要勤；浇水要与施肥相结合，施肥后都要及时进行浇水。大葱育苗畦浇水xx育苗期浇水：从幼苗出土到苗高5厘米，需浇23遍水
7、；土地封冻前结合追肥浇一次越 冬水；翌年春土地化冻时，浇一遍返青水；进入45月份，外界气候条件非常 适宜葱苗生长，此期为葱苗旺盛生长阶段，为确保壮苗，应适时追肥浇水，促 进幼苗生长，后期应注意控水，以防幼苗徒长。春播幼苗期浇水：春播育苗苗期短，以促进幼苗生长为主，要尽量满足肥水要求，采取肥水 齐攻，但应以苗情长势而进行促控调整，既要尽量增加幼苗的生长量，也要防 止葱苗生长过快而造成徒长和倒伏。定植前1015天要控制浇水炼苗。大葱定植后xx期水分管理：大葱水插定植前浇插苗水；大葱旱摆定植，定植后浇稳苗水。大葱定植缓 苗后，进入高温多雨季节，大葱生长量较小，应控制浇水，注意雨后及时排 涝，防止大葱
8、因积水而烂根死株。立秋后随着气温的下降，大葱生长速度加快，对水分的需要量增加，要注 意及时浇水。立秋时结合追肥、平沟、浇一次透水；处暑时结合第二次追肥， 浇水；白露和秋分再各追施一次肥、培一次土、浇一次水；白露以后大葱进入 葱白形成期，需水量较大，每67天浇一次水，每次水都要浇透，相邻两次水 之间要保持地皮不见干，收刨前1周停止浇水。浇水后立即收刨的大葱不耐贮 存。7、怎样确定大葱的育苗面积和播种量？8、大葱栽培密度多少为xx?9、大葱生长发育对肥料有什么要求？10、冬（大）葱栽培应掌握哪些关键技术？11、怎样防治大葱斑潜叶蝇？为害特点：又名葱斑潜叶蝇，分布相当广泛，凡有葱属植物栽培的地区几乎
9、都有发 生。食害大葱、韭菜、洋葱、大蒜等作物，以大葱和韭菜受害最重。幼虫在葱 类植物植株叶组织中蛀食，形成无固定形状和方向的蛇形潜道，潜道黄白色， 道内充满黑褐色虫粪。防治方法：发现虫害初期，可用25%封害乳油5000倍液、或20%格田可溶性粉剂3000 倍液、或0.5%绿卡微乳剂1500倍液防治12、怎样防治葱xx?三、防治方法2. 发生与环境的关系葱蓟马多发生-在较干旱的年份。温度在25C以下，相 对湿度在60%以下时发生较多。高温、高湿则不利于葱蓟马的发生与为害，暴 风雨可降低发生数量。一年中以4-5月植株受害最重。凡杂草多的菜田，越冬寄主，早春寄主间作、套种、邻作的田块，发生早 而重。
10、现已发现小花蝽、拟灰猎蝽能捕食葱蓟马。而田间小花蝽数量居多。1. 农业防治；结合积肥，清除田闻杂草。堆沤、可消灭部分虫源。2. 化学防治在春季寄主上进行防治，是减少虫口基数防治面积最小的时候。 春季防治、发生期防治采用的杀虫药剂有：50%乐果乳浊1000倍液，50%辛硫 磷乳油1000倍液，20%氯?马乳油、10%菊?马乳油1500倍液，10%漠?马乳油 1500倍液，20%好年冬乳油1 500-2 000倍液都是较理想的药剂。尤其是20% 好年冬是防治蓟马的特效药剂。13、怎样栽培无公害大葱?一、产地环境要求生产基地的选择是进行无公害蔬菜生产的关键环节。因此，要选择远离工 厂“三废污染源，基
11、地的土壤、灌溉用水、空气等环境条件必须符合 GB/T18407.1-2001的规定。基地要经过天津市无公害蔬菜管理办公室认定，才能 进行无公害大葱生产。此外，栽培田要求土壤深厚、地势平坦、排灌方便通 畅，前茬为非葱蒜类的地块，中性壤土最好。二、栽培技术（一）育苗1、品种选择选用高产、优质、抗病、抗逆性强、商品性好、适于本地栽培的“五叶齐 为主栽品种，辅助品种有章丘大葱。种子质量符合GB16715.3-1999中规定的 二级良种以上要求。2、育苗大葱栽培主要为夏秋季栽培，前作一般为小麦等夏收作物。育苗分为两种 方式：一是晚秋育苗；二是早春育苗。目前多以早春育苗为主，麦收后沟栽。（1）苗床准备选择
12、土壤肥沃、地势高燥、背风向阳、前茬为非葱蒜类育苗地块，每栽植一 亩大葱需育苗地0.1亩。育苗田要求秋耕，每亩随秋耕施入腐熟的优质有机肥 40005000公斤，磷酸二铵30公斤，硫酸钾20公斤。土肥掺合均匀后整细耙 平,做成宽1.2米，长2030米的畦。冬季灌大水，确保来年春季土壤解冻后墒足。（2）种子处理选择无病虫的新种子（实为上年采收的种子），每亩需250克, 进行筛选，去掉杂粒、瘪粒，晒种23天。（3）播种时间2月底至3月初进行播种。（4）播种方法开沟深3厘米，手撒籽，沟距10厘米，然后覆土压实。到土壤解冻化透 时，种子已开始发芽，如遇表土发干时，可用壶顺沟浇水后撒种，覆土后次日 压实，播
13、种时间不可过晚，过晚错过返浆期，墒情不良。（5）播种后的管理：出苗后，23叶时进行田间人工拔草。发现有地下害虫危害时，可用毒饵诱 杀。对于过密苗应间开。4月中下旬可视苗田墒情浇小水，以后每隔1015天浇 一次小水。34叶时定苗，苗距3厘米，肥力不足的，可酌情随水追肥。至6月 中旬，葱苗茎粗达到11.5厘米，高3540厘米时即可进行移栽。移栽前10天 停止浇水。4月下旬至5月上旬易发生虫害，应喷施农药加以防治。（二）定植1、整地施肥大葱忌连作，理想的前茬是粮食作物，或者是23年未种过葱蒜类的地 块。栽培田具有排水良好，有灌水条件的壤土、粘壤土。选好地后要在麦收后 及时翻耕灭茬、耙平，随深耕每亩施
14、入充分腐熟的圈肥、厩肥等优质有机肥 5000公斤、磷酸二铵30公斤、硫酸钾20公斤。将粪土掺合均匀，地整碎整 平，准备定植。2、定植大葱定植期从麦收后开始，越早越好，但只要在7月15日前完成，就能获 得较高产量。定植时先按5760厘米行距开深30厘米的沟，每沟植一行，株距 5厘米。采用干栽覆土后浇水或随水插栽均可。栽植密度为每亩2.2万株,南北行 向最佳。3、定植后的管理（1）培土定植后主要是壮苗促根，培土软化假茎，增加葱白长度和粗度。生长前期 注意中耕灭草，疏松土壤，迅速缓苗。随葱株长高，分23次培土，每次覆土均 不得压没葱心。（2）施肥、浇水生长后期即立秋后气温降低，适合大葱生长，根系迅速
15、扩大，葱叶生长旺 盛，应加强肥水管理。一般亩追施尿素15公斤、硫酸钾15公斤,施肥后注意高 培土，但不应没葱心。浇水每隔1015天一次，也可根据墒情而定，但始终要 保持土壤湿润。在白露前再进行一次追肥，用量和方法同上。至收获前78天 停止浇水。（三）病虫害及防治大葱的主要病害有：紫斑病、霜霉病、疫病等。主要虫害有：葱蓟马、斑潜蝇等。生产上要采用以选用抗（耐）病品种为主，以栽培防 治为重点，生物（生态）与物理、化学防治相结合的综合防治措施，将病虫害 的危害程度控制在最低水平，使有害物质最大残留量控制在规定范围内。1、紫斑病症状：主要危害叶和花梗,初呈水渍状白色小点，后变淡褐色圆形或纺锤形稍凹陷 斑，继续扩大呈褐色或暗紫色，周围常具黄色晕圈，病部长出深褐色或灰色具 同心轮纹状排列的霉状物，病部继续扩大，致全叶变黄枯死或折断。防治方法：（1）施足基肥，加强田间管理，增强植株抗病力。（2）实行2年以上轮作。（3）选用无病种子，必要时种子用40%甲醛300倍液浸泡3小时，浸泡后 用清水洗净。（4）发病初期可喷施75%百菌清可湿性粉剂500600倍液，或69%安克锰 锌可湿性粉剂500600倍液，或58%的甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液加以防 治，每隔71
