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1、请下载支持！腿膈芨蔓建嵋赣招远市检验检测中心蜗噩蚀袄陵2014年实验室管理及食品检测知识测试题（一）崛蜜前肄勘蚀蒲姓名：分数：辑膈丸膈衬膀帔第一部分：填空题（共20题，每题1.5分）蚁蔻蜗聿精噩芍1、审查验收或依法授权。薄曹腿螭膝肇腿2、实验室资质认定证书的有效期为（）年。噩箴节莆衿芳蒙3、实验室应在证书有效期和（）范围内开展业务活动。凌肃菜勘唐康螃4、对检测结果的分析判断首先是看其采用的（）是否正确。蚁蛔膈蚕袂蠢蟆5、），并使管与地面（）；以食指堵塞吸管上端开口，用以控制液体的放出速度。袅帔嘘妨肃覆蝇6、1.34X10-3%有效数字是（）位。曾嚼膂薇腿袈蒙7、打开浓盐酸、浓硝酸、浓氨水试剂瓶
2、时应带（）用具，开前（）冷却，瓶口不得（）。膈肄蟆量肇羁箍8、烘箱、电炉周围严禁放有易燃物或（）易燃液体。奠祎荽芈螂月骊9、实验室安全守则中规定，严格任何（）入口或接触伤口，不能用玻璃仪器代替餐具肆芈蚂薄黄裙蔽10、实验室及其人员不得与其从事的检测和/或校准活以及出具的数据和结果存在（）关系.祎袁建蔻勒蒂11、使用分析天平时，加减祛码和取放物体必须休止天平，这是为了减少（）。犀袄妨芾羁袁黄12、实验室应有措施确保其人员不受任何来自内外部的不正当的商业、财务和其他方面的压力和影响，并防止（）。髀聿幅莆妍13、微生物检验室操作人员在紫外灯杀菌灯关闭（）后方可进入缓冲无菌室.肃菱范方薄眠赚14、实验
3、室应记录接收检测或校准样品的（）。芨蔓建嵋赣筮荒15、分析纯化学试剂标签颜色为（）。蚀袄箍蝇薄腿膈16、使用浓盐酸、浓硝酸，必须在（）中进行。刘肄勘蚀蒲帆罪17、容量瓶装透明液体读数时，应使液体（）与瓶上刻度线重叠。充膈未勺膀帔崛蛰18、各种气瓶的存放，必须保证安全距离，气瓶距离明火在（）米以上，避免阳光暴晒。蜗聿精噩芍辑膈19、同一试验应使用同一台天平，是因为可以减少（）误差。腿螭膝肇腿蚁蔻20、实验室应对在用的标准、技术规范和检测方法进行不间断的跟踪，定期进行（）或（），确保使用标准的（）。节莆衿苏篆薄普第二部分：单项选择（共30题，每题2分）菜IT犀螃献1、下列玻璃仪器使用方法不正确的是
4、（）。膈蚕袂融奚脚A、烧杯直接放在电炉上加热B、试管直接在酒精灯上烤蜩妨肃覆蝇蚁蛔C、塔埸直接放在电炉上加热D、蒸发皿放上石棉网在电炉上加热膂薇腿袈蒙袅蟆2、滴定管的最小刻度为（）。蟆量肇羁箍誉踊A、0.1mlB、0.01mlC、1mlD、0.02ml荽芈螂艘蒯牖3、用15mL的移液管移出的溶液体积应记为（）。蚂薄黄初蔽奠祎A、15mLB、15.0mLC、15.00mLD、15.000mL建蔻勒蒂肆芈4、国家标准规定化学试剂的密度是指在（）时单位体积物质的质量。蚄芾羁袁黄祎袁A、28CB、20CC、25CD、23c聿犀董莆妍犀袄5、直接法配制标准溶液必须使用（）范方薄蛔蓬亵A、优级纯试剂B、化
5、学纯试剂C、分析纯试剂D、基准试剂领赣筮荒肃鬟6、样品水分含量达17%以上时，样品难以粉碎，且粉碎时水分损失较大，测量样品水分应采用先在（）下干燥3-4小时，然后粉碎再测定水分。箍蝇薄腿膈芨蔓A、30B、50C、80D、100勘蚀蒲蜗噩蚀袄7、标准规定，水分检测要求在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的（）。加麒原唧肄A、8%B、3%C、5%D、2%辐噩芍辑膈充膈8、实验室用电安全，下面做法不正确的是（）。滕肇腿蚁蔻蜗聿A、清扫仪器时应关闭电源B、严禁用湿抹布擦洗电器衿芳蒙薄曹腿蝴C、电线浸湿后仍继续工作唐犀螃噩箴节莆D、遇触电事故迅速关电源或用绝缘物拨开电线袂奚凌
6、肃菜勘9、（）肃覆蝇蚁蛔膈蚕A、合格，可使用B、不合格应停用胭袈蒙袅麒就C、检测功能合格，其他功能失效D、没有特殊意义肇羁箍曾嚼膂薇10、下面对实验用过的氰化物试剂处理正确的是（）。、螂月骊膈融奚量A、用大量水冲入下水道B、放入废物缸中，处理成碱性英初蔽奠祎荽芈C、D、用试剂瓶装好弃于垃圾箱中蚕朋蒂肆芈蚂薄11、国家标准规定的实验室用水分为（）级。羁袁黄祎袁建蔻A、4B、5C、3D、2董莆妍犀袄妨芾12、乙醇含量（）以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。薅糖赚蓬裂聿犀A、8%B、10%C、12%D、16%赣筮荒肃蔓黄方13、用过的极易挥发的有机溶剂，应（）薄腿膈芨蔓建嵋A
7、、倒入密封的下水道B、用水稀释后保存蒲蜗噩蚀袄箍蝇C、倒入回收瓶中帔崛蜜前肄勘蚀 14 、 化学烧伤中， 酸的蚀伤， 再用水冲洗。芍辑膈丸膈衬膀 A 、 0.3mol/LHAc 溶液腿蚁蔻蜗聿精噩 C、 0.3mol/LHCl 溶液蒙薄曹腿螂i滕肇 15 、浓硫酸洒在皮肤上，应该螃噩箴节莆衿芳A. 马上用水冲洗D、放在通风厨保存应用大量的水冲洗，然后用（）冲洗，B、2NaHCO3溶液D、2NaOH溶液）。B.去医院蟆凌肃菜勘唐康C.用干净布或卫生纸将硫酸粘下，并迅速用大量凉水冲蝇蚁蛔膈蚕袂蠢D、其它蒙袅帔蜩妨肃覆16、实验室电器失火，下面处理方法不正确的是（）。箍誉踊膂薇腿袈A、立即切断电源B
8、、使C02灭火器灭火藏蹿蟆量肇羁C、用水灭火D、用四氯化碳灭火器灭火蔽奠祎荽芈螂艘17、对产品进行质量检验和判定的依据是（）。蒂肆芈蚂薄wjA、标准化法B、产品标准C、计量法D、质量文件黄祎袁建蔻蚕腿18、仪器不准确产生的误差常采用（）来消除。妍犀袄妨芾羁袁A、对照试验B、校正仪器赚蓬亵聿犀董莆C、空白试验D、回收率试验荒肃蔓范方薄眠19、配制好的HCl需贮存于（）中。膈芨朝也皤筮A、棕色橡皮塞试剂瓶B、塑料瓶C、白色磨口塞试剂瓶噩蚀袄箍蝇薄腿D、白色橡皮塞试剂瓶蜜莉肄勘蚀蒲蜗20、可以用火直接加热的玻璃仪器是（）。膈知能膀麒原A、圆底烧瓶B、试管C、烧杯D、平底烧瓶蔻蜗聿精噩芍辑21、普通分
9、析用水pH应在（）。腿腿螭膝肇腿蚁A、57.5B、56.5C、57.0D、56箴节莆衿芳蒙薄22、（）是质量常用的法定计量单位。肃菜勘唐康螃噩A、吨B、公斤C、千克D、压强蛔膈蚕袂蠢蟆覆23、下列药品需要用专柜由专人负责贮存的是（）。帔崛妨肃藻蝇蚁A、KOHB、KMnO4C、KCND、浓H2SO4踊膂薇腿袈蒙袅24、用马弗炉灰化样品时，下面操作不正确的是（）。肄蟆量肇羁箍誉A、用塔埸盛装样品B、将塔埸与样品在电炉上小心炭化后放入祎荽芈螂月骊膈C、将塔垠（与塔垠（盖同时放入灰化芈蚂薄童朋奠D、关闭电源后，开启炉门，降温至室温时取出袁建蔻蚕朋蒂肆25、分析用水的电导率应小于（）。袄妨芾羁袁黄祎A、
10、6.0区S/cmB、5.5S/cmC、4.5区S/cmD、5.0区S/cm亵聿犀董莆妍犀26增加测定次数可以减少()。菱”财A、方法误差B、偶然误差荒肃C、系统误差D、主观误差袄箍蝇薄腿膈芨27、实验室常用的强酸中，开盖后冒烟雾的应该是()。肄勘蚀蒲蜗噩蚀A、H2SO4B、H3PO4C、HAcD、HCl膈未勺膀帔崛蜜前28、实验室安全操作要求下面不正确的是()。聿辐噩芍辑膈充A、易燃易爆有毒物品应小心使用蜩滕肇腿蚁蔻蜗B、移取腐蚀性药品、有毒药品应仔细洗手莆衿芳蒙薄曹腿C、加热酸或有机溶剂时使用通风柜勘唐康螃噩箴节D、稀释硫酸时把水倒入浓硫酸中蚕袂蠢蟆凌肃菜29、压缩气体钢瓶内气体不得用尽剩余
11、残压一般不应小于()，否则会导致空气和其它气体进入钢瓶发生危险。妨肃覆蝇蚁蛔膈A、数十百帕B、数百百帕C、数百千帕D、数十千帕薇腿袈蒙袅帔崛30实验室烘箱使用时，放入下面的()有爆炸危险。量肇羁箍誉踊膂A、(面粉增白剂)B、NaIHCO3芈螂艘索膈肄蟆C、CaCl2D、Na2C03薄黄初蔽奠祎荽第三部分：判断题(共10题，每题1分)，对的在括号内划，错的划x。蔻勒蒂肆芈蚂()1、滴定管内壁不能用去污粉清洗，以免划伤内壁，影响体积准确测量。芾羁袁黄祎袁建()2、天平室要经常敞开通风，以防室内过于潮湿。犀董莆妍犀袄妨()3、为了防止人体触电，一种可采取的措施是设备外壳接地。方薄蛔唧聿()4、使用吸管时，同一试管可以不用洗净直接插入其它试剂瓶中吸取试剂。螟篇筮荒肃鬟尢()5、在微生物检测中，最常见的是细胞生物，其中最多时霉菌。蝇薄腿膈芨蔓建()6、玻璃器皿不可盛放酸性溶液，但可以盛放浓碱液。蚀蒲蜗罪蚀袄箍()7、实验室应优先选择国家标准、企业标准、地方标准。膀帔崛蜜前肄舒()8、在样品检测计录数据时，可以用滤纸作记录。噩芍辑膈丸膈衬()9、实验室中不能用实验器皿放置处理食物。)10、加减砝码和取放称量物必须关闭天平。
