《无土栽培营养液配方》由会员分享，可在线阅读，更多相关《无土栽培营养液配方（13页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、无土栽培无土栽培是蔬菜生产技术上的一项重大革新，它是近几十年来设施园艺中一门新兴的生产技术，是设施园艺的主攻方向之一。国内外最新讨论成果表明：无土栽培不再是一项仅与土壤、根系有关的单方面的技术措施，而是已形成为一种在技术上高度密集配套、管理上达到科学优化、生产上实现高产、优质、低耗、高效要求的农业生产技术新体系，具有诸多优越性，因此，无土栽培是实现蔬菜由传统庭园生产向工厂化、规模化、集约化转化的新型栽培方式。它在农业生产上的应用，不仅转变了传统农业的生产形式，而且对生产技术内容和生产效果产生了质的飞跃和深刻的影响。在我们我国，随着农业科学技术的进步和进展，无土栽培正由科学讨论领域向生产开发应用
2、领域迈进。一、无土栽培的概念什么叫做无土栽培？依据世界各国的惯例，无土栽培就是一种不用自然土壤作基质的作物栽培技术，它是将作物直接栽培在肯定装置的养分液中，或者是栽培在布满非活性固体基质和肯定养分液的栽培床上，因其不用土壤，所以称为无土栽培，又称养分液栽培或简称水耕。它是依据作物生长发育所必需的外界环境条件，尤其是根系生长必需的生活条件，设计满意这些条件的栽培装置和栽培方式，用非活性固体基质和养分液替代自然土壤向作物供应温度、水分、氧气和养分，使作物能够正常生长并完成其整个生命周期所进行的不需要土壤的作物栽培方式。二、无土栽培的优点和缺点与常规土壤栽培相比，蔬菜无土栽培有其优点，也有其缺点。（
3、一）优点无土栽培是现代化农业最先进的栽培技术，从栽培设施到环境控制都能做到依据作物生长发育的需要进行监测和调控，所以，无土栽培具有一般传统土壤栽培所无法无拟的优越性。1、无土栽培能实现作物早熟、高产如无土栽培番茄可提早成熟710天产量可提高0.51.0倍。美国全国平均每茬每亩番茄为900010000公斤，黄瓜为9000-15000公斤，生菜为20003000公斤。番茄亩产量英国为26吨/年，荷兰为2630吨/年，日本为2125吨/年。2、无土栽培能生产清洁卫生无公害的产品由于无土栽培不施用人粪尿、厩肥等农家肥料，加之病虫害相对较少，又不大量施用农药，不喷洒除草剂，因此，其产品削减了肥料、寄生虫
4、、农药以及病菌污染，清洁卫生无公害。3、无土栽培能避开污染城市近郊和工矿区的蔬菜生产，由于受到废水、废气、废渣和城市垃圾的污染，品质下降，有碍人们的身体健康。应用无土栽培技术生产蔬菜则可避开上述污染。4、无土栽培具有省工、省力的优点无土栽培不需要进行土壤耕作，整地、施肥、中耕除草以及不喷洒除草剂和少施或不施农药等防治病虫草害，田间管理工作也大大减少，养分液供应又是机械化或自动掌握，大大改善了劳动条件，节约劳力50%以上，且劳动强度低。5、无土栽培能省水、省肥由于无土栽培是在人工掌握条件下，通过养分液的科学管理来确保水分和养分的供应，因而大大削减了传统土壤栽培中水肥的渗漏、流失、挥发与蒸腾，因此
5、，无土栽培比传统土壤栽培节约水肥5070%，是一项很好的农业“节水工程”。6、无土栽培能避开土壤连作障害在爱护地栽培中，由于设施条件的限制，为争取多茬次、高效益，土壤连作频繁而导致土传病虫害严峻，土壤盐分不断积累，土壤酸化，土壤盐渍化，土壤板结等连作障害，已成为影响爱护地生产进展的一个重要因素。采纳蒸汽进行大面积的土壤消毒，又要耗费大量能源，使生产成本提高。而无土栽培能避开上述土壤连作障害的发生，故无土栽培是解决设施内土壤连作障害的有效途径。7、无土栽培能充分采用空间生菜、草莓、小萝卜、菜心、芥蓝、小白菜和芽苗蔬菜等均可利用空间进行多层多茬次高效栽培，从而提高土地采用率。8、无土栽培能充分采用
6、土地由于无土栽培不受地区、地平的限制，可以在楼顶、阳台、屋面、走廊、墙壁上应用。随着城镇建设的进展，庭院阳台园艺爱好者不断增多，在楼顶、阳台、屋面、走廊甚至墙壁上进行无土栽培花卉、蔬菜、小盆景欣赏植物，不仅能增加收入，更可美化环境、陶冶情操、增加生活乐趣。此外，由于无土栽培不受土壤的限制，还可以在不能进行土壤栽培的地方如沙漠、油田、海涂、盐碱地、荒山、岛屿和土壤严峻污染的地方应用。对于解决这些地区人民的蔬菜供应有着特殊的意义。9、无土栽培有利于实现蔬菜栽培的现代化由于无土栽培简化了栽培程序，便于栽培设施、操作管理，向自动化、现代化的方向进展。（二）缺点1、最初一次性投资大无论采纳哪种方式进行无
7、土栽培，都需要栽培设施、肥料和水等材料，与土培相比较而言是一笔可观的投资。目前我们我国虽然致力于开发简易的无土栽培设施，但一亩地仍需1万元左右。2、无土栽培的管理需要肯定的学问水平由于无土栽培是一门崭新的科学，其栽培技术完全不同于土壤栽培，特殊是养分液的配制及防止病害侵染等技术，均需要肯定的文化水平才能把握，这无疑是推广普及无土栽培技术的一个限制因素。无土栽培受外界因素影响较大由于无土栽培作物在养分液中生长，其缓冲力小，同土壤栽培相比，简洁受温度、氧气、二氧化碳和矿质养分多少等外界因素的影响。正由于无土栽培技术有优点也有缺点，几十年来有关人士对这一技术褒贬不一。但是由于无土栽培工作者的不懈努力
8、，也由于优点多于缺点，无土栽培技术已成为当今世界上蔬菜栽培技术讨论的主攻方向之一，其进展前景特别宽阔。无土栽培soillessculture）不用土壤，用其它东西培育植物的方法，包括水培、雾（气）培、基质栽培。19世纪中，W.克诺普等进展了这种方法。到20世纪30年月开头把这种技术应用到农业生产上。在二十一世纪人们进一步改进技术，使得无土栽培进展起来。无土栽培中用人工配制的培育液，供应植物矿物养分的需要。表中列出了几种常用的养分液配方。为使植株得以直立，可用石英砂、蛭石、泥炭、锯屑、塑料等作为支持介质，并可保持根系的通气。多年的实践证明，大豆、菜豆、豌豆、小麦、水稻燕麦、甜菜、马铃薯、甘蓝、叶
9、莴苣、番茄、黄瓜等作物，无土栽培的产量都比土壤栽培的高。由于植物对养分的要求因种类和生长发育的阶段而异，所以配方也要相应地转变，例如叶菜类需要较多的氮素（N），N可以促进叶片的生长；番茄、黄瓜要开花结果，比叶菜类需要较多的P，K，Ca，需要的N则比叶菜类少些。生长发育时期不同，植物对养分元素的需要也不一样。对苗期的番茄培育液里的N，P，K等元素可以少些；长大以后，就要增加其供应量。夏季日照长，光强、温度都高，番茄需要的N比秋季、初冬时多。在秋季、初冬生长的番茄要求较多的K,以改善其果实的质量。培育同一种植物，在它的一生中也要不断地修改培育液的配方。无土栽培所用的培育液可以循环使用。配好的培育液
10、经过植物对离子的选择性吸收，某些离子的浓度降低得比另一些离子快，各元素间比例和pH值都发生变化，逐渐不适合植物需要。所以每隔一段时间，要用NaOH或HCI调整培育液的pH，并补充浓度降低较多的元素。由于pH和某些离子的浓度可用选择性电极连续测定，所以可以自动掌握所加酸、碱或补充元素的量。但这种循环使用不能无限制地连续下去。用固体惰性介质加培育液培育时，也要定期排出养分液，或用点灌培育液的方法，供给植物根部足够的氧。当植物蒸腾旺盛的时候，培育液的浓度增加，这时需补充些水。无土栽培胜利的关键在于管理好所用的培育液，使之符合最优养分状态的需要。无土栽培中养分液成分易于掌握。而且可以随时调整，在光照、
11、温度相宜而没有土壤的地方，如沙漠、海滩、荒岛，只要有肯定量的淡水供应，便可进行。大都市的近郊和家庭也可用无土栽培法种蔬菜花卉。无土栽培的方法很多，目前生产上常用有水培、雾（气）培、基质栽培。（一）水培水培是指植物根系直接与养分液接触，不用基质的栽培方法。最早的水培是将植物根系浸入养分液中生长，这种方式会消失缺02现象，影响根系呼吸，严峻时造成料根死亡。为了解决供O2问题，英国Cooper在1973年提出了养分液膜法的水培方式，简称”NFT”（NutrientFilmTechnique）。它的原理是使一层很薄的养分液（0.51厘米）层，不断循环流经作物根系，既保证不断供应作物水分和养分，又不断供
12、给根系新奇O2。NFT法栽培作物，浇灌技术大大简化，不必每天计算作物需水量，养分元素均衡供应。根系与土壤隔离，可避开各种土传病害，也无需进行土壤消毒。此方法栽培植物直接从溶液中吸取养分,相应根系须根发达,主根明显比露地栽培退化.例:黄瓜无限型生长,主蔓可达1015M主根根系:45CM（二）雾（气）培又称气增或雾气培。它是将养分液压缩成气雾状而直接喷到作物的根系上，根系悬挂于容器的空间内部。通常是用聚丙烯泡沫塑料板，其上按肯定距离钻孔，于孔中栽培作物。两块泡沫板斜搭成三角形，形成空间，供液管道在三角形空间内通过，向悬垂下来的根系上喷雾。一般每间隔23分钟喷雾几秒钟，养分液循环采用，同时保证作物根
13、系有充分的氧气。但此方法设施费用太高，需要消耗大量电能，且不能停电，没有缓冲的余地，目前还只限于科学讨论应用，未进行大面积生产，因此最好不要用此方法。此方法栽培植物机理同水培因此根系状况同水培.（三）基质栽培基质栽培是无土栽培中推广面积最大的一种方式。它是将作物的根系固定在有机或无机的基质中，通过滴灌或细流浇灌的方法，供应作物养分液。栽培基质可以装入塑料袋内，或铺于栽培沟或槽内。基质栽培的养分液是不循环的，称为开路系统，这可以避开病害通过养分液的循环而传播。基质栽培缓冲力量强，不存在水分、养分与供O2之间的冲突，且设施较水培和雾培简洁，甚至可不需要动力，所以投资少、成本低，生产中普遍采纳。从我
14、们我国现状动身，基质栽培是最有现实意义的一种方式。欧洲很多我国目前应用较多的基质是岩棉（rockwool），它是由60的辉绿岩，20%石灰石和20%的焦碳混合后，在1600C的高温下煅烧熔化，再喷成直径为0.005毫米的纤维，而后冷却压成板块或各种外形。岩棉的优点是可形成系列产品（岩棉栓、块、板等），使用搬运便利，并可进行消毒后多次使用。但是使用几年后就不能再采用，废岩棉的处理比较困难，在使用岩棉栽培面积最大的荷兰，已形成公害。所以，日本现在有些人主见开发采用有机基质，使用后可翻入土壤中做肥料而不污染环境。此种方法由于有基质的参加,实际操作中可能会见到主根的长度比一般无土栽培可能长,但是就黄瓜
15、的表现主根一般不超过60CM不论采纳何种类型的无土栽培，几个最基本的环节必需把握，无土栽培时养分液必需溶解在水中，然后供应植物根系。基质栽培时，养分液浇在基质中，而后被作物根系汲取。所以对水质、养分液和所用的基质的理化性状，必需有所了解。（一）水质水质与养分液的配制有亲密关系。水质标准的主要指标是电导度（EC），pH值和有害物质含量是否超标。电导度（EC）是溶液含盐浓度的指标，通常用毫西门子（mS）表示。各种作物耐盐性不同，耐盐性强的（EC=10mS）如甜菜、菠菜、甘蓝类。耐盐中等（EC=4mS），如黄瓜、菜豆、甜椒等。无土栽培对水质要求严格，尤其是水培，由于它不象土栽培具有缓冲力量，所以很多
16、元素含量都比土壤栽培允许的浓度标准低，否则就会发生毒害，一些农田用水不肯定适合无土栽培，收集雨水做无土栽培，是很好的方法。无土栽培的水，pH值不要太高或太低，由于一般作物对养分液pH值的要求从中性为好，假如水质本身pH值偏低，就要用酸或碱进行调整，既铺张药品又费时费工。（二）养分液养分液是无土栽培的关键，不同作物要求不同的养分液配方。目前世界上发表的配方很多，但大同小异，由于最初的配方本源于对土壤浸提液的化学成分分析。养分液配方中，差别最大的是其中氮和钾的比例。配制养分液要考虑到化学试剂的纯度和成本，生产上可以使用化肥以降低成本。配制的方法是先配出母液（原源），再进行稀释，可以节约容器便于保存。需将含钙的物质单独盛在一容器内，使用时将母液稀释后再与含钙物质的稀释液相混合，尽量避开形成沉淀。养分液的pH值要经过测定，必需调整到适于作物生育的PH值范围，水增时尤其
