《酒店综合应急预案模板》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店综合应急预案模板（209页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、-*市大酒店综合应急预案依据标准AQ/T9002-2006编制版本号：A编 号：2010-4-11编 制：组公布日期：年月日目 录01 批准页.11 术语和定义.2 2 总则.32.1编制目的32.2 编制依据32.3 适用范围32.4 应急预案体系42.5 应急工作原则43 危险性分析43.1 酒店概况43.2 危险源与风险分析44 应急组织机构与职责54.1组织机构组成54.2 应急救援各部门组成及职责65 预防与预警95.1 事故预防措施95.2 预警行动.105.3信息报告与处置.116 应急响应116.1 响应分级116.2响应程序126.3应急完毕.147信息发布.148后期处置.
2、149保障措施.159.1通信与信息保障.159.2应急队伍保障.159.3应急物资保障.169.4经费保障.169.5其他保障1610培训与演练1610.1培训1610.2演练1711奖惩1711.1奖励1711.2 处分.1812附则.1812.1术语和定义.1812.2应急预案备案.1812.3维护和更新.1812.4制定与解释.1912.5应急预案实施.1913其他说明.19附件.20附件一、信息报告程序.21附件二、应急救援24小时值班表.22附件三、酒店应急救援部门、人员通讯录.23附件四、重要救援物资清单.24附件五、重要防护目标一览表.25附件六、警报系统分布图.27附件七、应
3、急救援指挥位置急救援队伍行动路线.28附件八、重要地点标识.29附件九、相关平面布置图.30附件十、救援力量分布图.33附件十一、专项预案名录.341、前厅接待部专项应急预案2、客房部专项应急预案3、餐饮部专项应急预案4、康乐部专项应急预案5、工程部专项应急预案6、物资仓库专项应急预案7、停车场专项应急预案8、商品部专项应急预案9、总经理办公室专项应急预案10、商务部专项应急预案11、保安部专项应急预案等。附件十二、有关协议与备忘录.批 准 令本酒店依据AQ/T9002-2006标准，编制酒店综合应急预案。其目的就是贯彻落实平安第一、预防为主、综合治理方针，标准酒店应急管理工作，提高应对和防范
4、风险与事故的能力，保证酒店员工平安安康和公众生命平安，最大限度地减少财产损失、环境损害和社会影响。酒店通过综合应急预案的发布，提出本酒店在事故发生时，应急和响应的具体要求，以标准企业应急救援管理的各项行为，使企业的应急救援管理模式更具现代化、科学化、标准化水平。因此，酒店综合应急预案是本酒店应就救援长期遵循的纲领性文件，现予以发布实施。望酒店全体员工遵照执行。 总 经 理：二一年四月十一日1 术语和定义1.1 应急预案针对可能发生的事故，为迅速、有序地开展应急行动而预先制定的行动方案。1.2 应急准备针对可能发生的事故，为迅速、有序地开展应急行动而预先进展的组织准备和应急保障。1.3 应急响应
5、事故发生后，有关组织或人员采取的应急行动。1.4 应急救援在应急响应过程中，为消除、减少事故危害，防止事故扩大或恶化，最大限度地降低事故造成的损失或危害而采取的救援措施或行动。1.5 恢复事故的影响得到初步控制后，为使生产、工作、生活和生态环境尽快恢复到正常状态而采取的措施或行动。1.6旅游饭店能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关效劳的住宿设施,按不同习惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。1.7星级用星的数量和设色表示旅游饭店的等级。星级分为五个等级,即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级(含白金五星级)。最低为一星级,最高为白金五星级。星级越高
6、,表示旅游饭店的档次越高。1.8预备星级作为星级的补充,其等级与星级一样。1.9符号星级以镀金五角星为符号,用一颗五角星表示一星级,两颗五角星表示二星级,三颗五角星表示三星级,四颗五角星表示四星级,五颗五角星表示五星级,五颗白金五角星表示白金五星级2 总则2.1 编制目的为防止重大平安事故发生，完善应急管理机制，迅速有效地控制和处置可能发生的事故，保护宾客、员工人身和酒店财产平安，本着预防与应急并重的原则，制定本预案。2.2 编制依据1中华人民*国平安生产法2中华人民*国消防条例3国务院关于进一步加强平安生产工作的决定4旅游平安管理暂行方法5生产经营单位平安生产事故应急预案编制导则6中华人民*
7、国食品卫生法7公共场所卫生主管条例8中华人民*国治安管理处分法9公共娱乐场所新消防平安管理规定等。具体内容由各酒店完善2.3 适用范围本预案适用于本宾馆范围内发生的重大平安事故的应急处置，包括：突发治安事件、火灾、自然灾害、食物中毒、传染病、临时停电、电梯困人、高空坠落等。具体内容由各酒店完善2.4 应急预案体系本酒店应急预案体系包括综合预案、专项预案、现场处置方案。其中专项预案主要有：按种类分突发治安事件应急预案、消防应急预案、突发自然灾害应急预案、食物中毒应急预案、突发传染病应急预案、临时停电应急预案、电梯救援应急预案、高空坠落应急预案等。按部门分1、前厅接待部专项应急预案2、客房部专项应
8、急预案3、餐饮部专项应急预案4、康乐部专项应急预案5、工程部专项应急预案6、物资仓库专项应急预案7、停车场专项应急预案8、商品部专项应急预案9、总经理办公室专项应急预案10、商务部专项应急预案11、保安部专项应急预案等。具体内容由各酒店完善2.5 应急工作原则坚持预防为主、防控结合；统一指挥、分级响应；通力协作、资源共享；发动群众、全员参与的应急工作原则。3危险性分析3.1 企业概况我宾馆位于呼和浩特市区路，隶属呼和浩特局。酒店总面积3万余平方米，集餐饮、会议、客房、康体娱乐工程为一体，设计风格独特、装修典雅、设备先进、设施完善，现有职工余人，年接待宾客万人。我宾馆重大危险源、重要设施、场所等
9、详见附件。具体内容由各酒店完善3.2 危险源与风险分析本宾馆效劳过程中存在的重大危险源主要有：突发治安事件、火灾、自然灾害、食物中毒、传染病、临时停电、电梯困人、高空坠落等。1突发治安事件：宾馆的主要效劳对象是各种各类人员，在效劳期间，常发生打架斗殴、流氓滋事、聚众闹事事件；偷盗、抢劫、凶杀等暴力事件；另外还负责接待或监视犯罪嫌疑人，鉴于突发治安事件范围广、频率相对高、造成的后果严重，故列为重大危险源。2宾馆范围内人员繁杂，素质差次不齐，用电及动用明火不当，易引发火灾；另外，宾馆用电范围广、用电量大、餐应部使用明火，引发火灾因素多，易造成失火。3宾馆地处呼和浩特市区，依据以往经历，有可能出现地
10、震、雷击、沙尘暴等自然灾害。4依据同行以往经历，宾馆餐应部在购置原材料时，可能因挑选和鉴别不当；烹调、储存食物方法不当；为宾客提供腐败变质的食物等，造成宾客在进餐后引发食物中毒事件，严重时可能导致集体食物中毒。5宾客入住宾馆期间会因接触各种传染源而引发传染病，如控制不当，会造成大面积传染。6因宾馆内用电范围广，用电量大，用电人员操作失误，加之系统供电缺乏，常会出现临时停电。7宾馆内有各类电梯10部，因临时停电、设备故障、操作不当等原因造成电梯在载人的情况下停运，致使人员被困电梯。8本酒店共17层，计50余米高，外装饰采用玻璃幕墙，常因物业管理的需要清洗玻璃、应急修理等进展高空作业，作业人员可能因防护不当或操作失误，造成高空坠落。9其他风险。具体内容由各酒店完善4 应急组织机构与职责4.1组织机构组成为确保应急救援工作职责清楚，各项具体工作落到实处，本酒店建立应急救援组织系统。酒店应急救援指挥部酒店应急救援办公室现场应急救援指挥部医疗救护队部专家技术组组抢险救灾组宣传报道组后勤保障组保卫戒备组物资保障组应急救援指挥部或医疗救护队部专家技术组组工程部总经理办公室保安部前厅部餐饮部客房部康乐部物资供给部具体内容由各酒店完善4.2应急救援
