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1、农作物生长所需的各种必需元素一、各种元素的作用氮：是蛋白质、核酸、叶绿素、植物酶维生素、生物碱的重要成分。促进细胞的分裂与 增长，使作物叶面积大，浓绿色。缺氮时，生长缓慢，植株矮小，叶片薄小，发黄；禾木科 植物表现为分孽少，短小穗，子粒不饱满；双子叶植物表现为分枝少,易早衰。过量的氮素 会使细胞壁变薄且肥大，柔软多汁,易受病虫侵袭，对恶劣天气失去抗性,导致生育期延长， 贪青晚熟;对一些块根、块茎作物,只长叶子，不易结果.磷:促进根系发育及新生器官形成,有利于作物内干质的积累，谷物子粒饱，块根、块茎 作物淀粉含量高，瓜、果、菜糖分提高，油料作物产量和出油率提高;使作物具抗旱、抗寒 特性.缺磷：生
2、长缓慢，根系发育不良,叶色紫红，上部叶子深绿发暗，分孽少，生育期推迟， 出现穗小、粒少、子秕，玉米秃顶,油菜脱荚,棉花落花落蕾，成桃少，吐絮晚。过磷：作物 呼吸作用强烈，消耗大量糖分和能量,无效分孽增多，秕子增多，叶色浓绿，叶片厚密,节间 过短，植株矮小，生长受阻，因早熟而产量降低；蔬菜纤维含量高，烟草燃烧性差;能引起 锌、铁、镁等元素的缺乏，加重可对作物的不利影响。钾:促进光合作用.适宜钾量的光合速率是钾量低的2 倍以上.促进植株对氮的利用，对根 瘤菌的固氮能力提高23 倍。对粒数和粒重有良好的作用.增强植物的抗性如干旱、低温、 含盐量、病虫危害、倒伏等。能减轻水稻胡麻叶斑病、稻瘟病、赤枯病
3、、玉米茎腐病、棉花 红叶茎枯病、烟草花叶病等危害。缺钾：叶边缘呈焦枯状,叶卷曲、赫黄色斑点、或坏死.钙：形成细胞壁,促进细胞分裂，促进根系发育，增强植物的吸收能力，并能消除某种 离子毒害的作用.缺钙:幼叶卷曲，粘化烂空,根尖细胞腐烂死亡。镁：它是叶绿素的组成部分许多酶的活化剂,能促进磷的转化吸收。还能合成维生素A、C 以及对钙、钾、铵、氢等离子有拮抗作用.硫:能促进氮的吸收，对呼吸有重要作用。硫还是某些植物油的成分。缺硫时叶绿素含 量降低，根瘤形成少。铁:是叶绿素的成分，对呼吸和代谢有重要作用，缺铁时上部叶子出现失绿症.硼：能促进碳水化合物及生长素的正常运转。促进生殖器官的正常发育.还能调节水
4、分 吸收和氧化还原过程。缺硼:生长点和维管束受损。过硼：叶形发皱，叶色发白。锰：是多种酶的成分和活化剂.参与呼吸、光合、硝酸还原作用。能够提高含糖率、块根产量。铜：参与呼吸作用，提高叶绿素的稳定性。缺铜时：生殖器官发育受阻.锌:对植物体内物质水解、氧化还原及蛋白质的合成有重要作用。能提高子粒重量，改 变子实和茎干的比率。水稻的缩苗症、玉米的白叶病是有缺锌引起的.钼：促进豆科作物固氮，促进光合作用的强度,消除酸性土壤中的活性铝的毒害作用。 缺钼：植株矮小，生长受阻，叶片失绿,枯萎以致坏死。 氯：参与光合作用,对很多植物有 着相反的作用.各种营养元素的作用是同等重要和不可替代的，缺一不可 ,否则整
5、个生长周期不能完 成。人们强调施用氮、磷、钾三要素，这仅仅是由于植物与土壤之间在供求数量上不协调， 需要通过施肥措施来调节。而未被强调的那些元素并非不重要，不用施，现已达到必需采用 施肥来调节的程度。“富民心”正好满足作物对中、微量元素的需求，使土壤达到了最佳的 供给水平。农作物生长所必须的营养元素有16种，其中碳（C）来源于空气中C02；氢（H）和氧（02） 来源于大气降水；氮血）、磷（P）、钾（K）、硫、钙（Ca）、镁（Mg）、硼（B）、锰（Mn）、 锌（Zn）、铜（Cu）、钼（Mo）、铁（Fe）、氯（Cl）在土壤中都有一定的贮存量，可提供给农作物 生产发育需要。当土壤中的元素不能满足植物
6、生长需要时，就要通过施肥来提供，特别是作 物对氮、磷、钾三种元素需要量较多，通常称为作物营养“三要素”。各种作物生长虽然都需要以上16 种营养元素，但是,不同种类作物或者同类作物在不同 的生育期,所需要的养分是有差别的，不能一概而论。甚至个别作物生长还需要16 种元素以 外的营养,如甜菜、亚麻需要钠（Na）；水稻生长需要硅（Si）,大豆等固氮豆科作物需要钻 （Co）等。施肥时一定要考虑到作物需肥的特性，有针对性地施肥，才能收到良好的效果二、小麦要施微量元素肥1、 氮素的作用 氮素是构成小麦一切器官的基本元素.它不仅是细胞原生质的主要成分, 也是体内蛋白质、叶绿素的组成部分,它还存在于许多维生素
7、、核酸、磷脂等物质中.没有氮 素,光合作用即无法持续进行.氮速肥料能促进根、茎、叶等营养器官的生长，扩大绿色光合 面积,加强光合产物的积累。在分蘖期，可以促进，提高成穗数；在幼穗分化期，可以增加 结实粒数；在子粒形成期，可以促进灌浆、增加粒重，提高子粒中蛋白质的含量，改进品质。氮是小麦一生中需求量最大的矿质营养元素。在生产中，不论低、中、高产区，都需要氮素 的供应。一般来说,产量随着氮素的增加而增加。氮素缺乏时，茎叶细弱,植株矮小，叶色淡 黄，根系发育不良，穗小粒少。氮素过多时,茎叶徒长,分蘖成穗率低，抗倒伏等抗逆力降低， 容易发生倒伏、贪青、晚熟。2、磷素的作用 磷是小麦体内许多重要物质的组
8、成成分.例如细胞核及原生质中，都含有 磷。磷还参与并促进糖类及蛋白质的代谢过程。在幼苗期，磷明显地促进分蘖和根系的滋生， 扩大叶面积,增加干物质积累。后期能促进茎叶中贮藏的碳水化合物向子粒中运转集中，加 快灌浆过程，促进早熟，增加粒重.磷素不足时，根系发育受阻，分蘖减少，叶色暗绿甚至 发紫，僵苗不发，光合效率降低.氮素过多时,尤其在干旱条件下，也常表现后期易遭干热风 危害，碳氮比例失调，粉质粒增加，品质降低。3 、钾素的作用 钾能促进小麦体内碳水化合物的形成与积累，增强小麦的抗寒性，可以 提高纤维素含量，增强支柱的机械组织,提高茎杆抗倒能力.钾还增加细胞液的粘滞性和弹性， 可以提高小麦的抗旱能
9、力。钾素通常在土壤中含量较高,一般不感缺乏。但若钾素供应不足 则影响小麦对氮、磷的吸收，使机械组织与疏导组织发育不良，容易发生倒伏.同时，叶尖 端发生褐斑并逐渐向下蔓延，使叶片早枯，形成不正常的早熟，产量品质都有降低。 应该指出，氮、磷、钾三要素对小麦的作用不是孤立的，而是相互配合并受限制因子定律作 用的，量比配合得当，可以促进并提高各自的肥效，量比配合失调,则有相互制约、限制肥 效的作用。发生限制作用的元素正是数量最缺的元素。因此，在生产上要搞好肥料的搭配, 才能充分发挥肥效.除氮、磷、钾三要素外,其它元素尽管需要量很少，但是在缺乏的情况下，也会对小麦 的生长发育带来严重影响。如缺镁时，叶子
10、皱曲，生育期推迟。缺钙时，根系发育受阻.缺 铁时，叶绿素受破坏，叶片变黄。缺锰时，叶片呈现不规则的灰色、米色或浅褐色的斑点。 缺硼、锌、铜、钼时，植株矮小、白化或死亡。缺硼还可以导致雌性器官发育不良，花粉败 育，影响结实.微量元素对小麦的生长发育起着大量元素（如氮、磷、钾等）无法替代的作用,科学地 增施微量元素肥料是小麦高产稳产的重要技术措施。铁肥 小麦缺铁时，叶色黄绿，发生小斑点，嫩叶出现白色斑块或条纹，老叶早枯。施用方 法：在小麦生长前期或发现植株缺铁时，用0。20。3硫酸亚铁溶液叶面喷施.硼肥小麦缺硼时，茎叶肥厚弯曲,叶呈紫色，顶端分生组织死亡，形成“顶枯，花丝伸展 和分蘖均不正常,麦穗
11、发育不好，结实率极差，严重时后期“穗而不稔”.在缺硼土壤上施用 硼肥，可使小麦增产10%以上.施用方法：（1）作基肥.每亩用硼砂1 千克，于播种前施入土壤； （2）作种肥.用硼砂10克,溶于5 千克水中,拌麦种50 千克，或将选好的麦种放入0.010。05 硼砂溶液中浸泡612小时；（3）根外追肥在小麦苗期、拔节期和孕穗期，用0.10.2%硼 砂溶液各喷1次.锰肥小麦缺锰时，初期脉间失绿黄化，并出现黄白色的细小斑点，以后逐渐扩大，连成黄 褐色条斑，靠近叶的尖端有一条清晰的组织变弱的横线,造成叶片上端弯曲下垂；根系发育 差，有的变黑死亡；植株生长缓慢，无分蘖或很少分蘖。施用方法：（1）作基肥.每
12、亩用硫酸 锰1千克，结合整地施入土壤； （2）作种肥。播种时，每千克麦种拌入46克硫酸锰;（3） 根外追肥。在小麦苗期、拔节期、扬花期或植株出现缺锰症状时,用 0.10.2%硫酸锰溶液叶 面喷施.铜肥小麦缺铜时，新叶呈灰绿色，叶尖白化，叶片扭曲,叶鞘下部出现灰白色斑点或条纹, 老叶易在叶舌处折断或弯曲;植株节间缩短,抽穗少，严重时不能抽穗或穗形扭曲，小穗上的 次生花败育，籽粒发育不全或皱缩。施用方法:（1）作基肥.每亩用硫酸铜11。5 千克，整 地时施入土壤；（2）作种肥。播种时，用硫酸铜按种子量的 0。20。3拌种,拌匀后堆闷 1217 小时；（3）根外追肥。生长期发现小麦缺铜,及时用 0。
13、20。4硫酸铜溶液叶面喷 施。锌肥小麦缺锌时,植株矮化丛生，叶缘扭曲或皱缩，叶脉两侧由绿变黄直至发白，边缘出现 黄、白、绿相间的条纹。据各地对比试验,在缺锌地区施用锌肥,可使小麦增产 1018%.施用 方法:（1）作基肥。每亩用硫酸锌 12 千克，整地时施入土壤;（2）浸种。将选好的麦种放 入 0。05硫酸锌溶液中，浸泡1 2 24 小时，捞出后晾干播种；（3）作追肥.在小麦苗期，每 亩用硫酸锌1千克，兑细干土或有机肥1520千克，开沟施于行间，愈早效果愈好;（4） 根外追肥.在小麦苗期、拔节期和抽穗以后,或在植株出现缺锌症状时,用 0.10。2%硫酸锌溶 液叶面喷施。大豆正常生育需要一些微量
14、元素，其中较为重要的有钼、硼、锌、锰等。钼是大豆根瘤固氮 酶的组成成分,是固氮菌正常生命活动不可缺少的成分.硼在大豆生命活动中也很重要，缺硼 大豆根系发育不好,根瘤着生不好，失去固氮能力。所以对于微量元素也必须注意。大豆所需微量元素能否从土中得到满足？决定于土壤中微量元素的丰缺和环境状态。例 如低洼或排水不良的土壤，最易缺锰，在石灰性土壤上容易缺铁，PH低于6的酸性土壤容易 缺钼.西红柿在生育过程中需要从土壤中吸收大量的营养元素，其中钾最多，磷最少，每形成 1吨的产品，需3。54kg氮（N） ,0。95kg磷（P2O5）,及3。89kg钾（K2O）.在第一花序果实膨大 之前植株对氮的吸收逐渐增
15、加,以后在整个生育过程中，氮基本按同一速度吸收，至结实盛 果期达到吸收最高峰。西红柿对磷的吸收虽然不大，但磷对西红柿根系和果实发育作用显著, 在果实膨大期,钾对糖的合成，运输及增大细胞液浓度，加大细胞的吸水量有重要影响。西 红柿吸钙量也很大,缺钙时叶尖和叶缘萎焉，生长点坏死 ，果实产生生理病害一、蔬菜是喜肥作物，需肥量大。一般每生产100kg产品约需吸收氮0。2-0。4kg，磷 （P205）0.08-0.12kg，钾（K2O）0.3-0。5kg，钙（CaO） 0。15-0.25kg，镁（Mg0）0.030。07kg.故667平方米施肥量是氮15kg、磷10-20kg、钾1530kg（养分吸收率
16、氮50-80%、磷 20-30、钾 80-100%）。二、蔬菜种类很多,产品器官各异，根系吸收能力不同，肥料所需量和质有差异。吸收 量大的有结球甘蓝、大白菜、胡萝卜、甜菜、马铃薯；吸收中等的有茄子、番茄；吸收量小 的有菠菜、芹菜、黄瓜等。三、蔬菜盐基代换量高,因此要适当补充钙、镁等。四、蔬菜是喜氮作物，但不宜多施硝态氮肥，避免蔬菜中硝酸盐积累过多。由于土壤原 来可供量不同,所以实际施肥量还可根据土壤肥力情况增减.施肥时期应与蔬菜生育期及其对各种养分吸收量相吻合。一类蔬菜从开始收获至盛收期对养 分吸收量逐渐增加，此后大体保持稳定。如黄瓜、茄子、四季豆、豌豆、番茄等。另一类随 着叶子生长吸收养分逐渐增加，待叶片长足后，养分从叶片向产品器官转移，吸收量逐渐减 少.如萝卜、大白菜和结球甘兰等.蔬菜施肥期，一是在播种或定植前施基肥供今后长期需要。二是根据不同类
