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1、食品创业准备计划书范文食品创业准备计划书范文篇1一、企业概况创立 xxx 食品贸易有限公司，工商注册资金50 万元。经营范围：批发兼零售，定型包装食品、饮料、罐头、副食调料、保健食品、日用百货、文教用品、服装。主要从事食品贸易活动。主要代理、经销食品生产企业的产品。主要销往各类大型超级市场，连锁超市，批发给同类贸易公司及流通市场。公司建有网站，能够同客户进行交流。二、创业计划的个人清况我是 xxx 食品贸易有限公司的法人代表。今年 44 岁，女。大专文化。己婚（ 丈夫为公务员，女儿上学，原在yyy 罐头食品厂工作。熟悉食品生产的各项工艺流程及环节并在销售科做业务主管工作，在国有企业转制中成为失
2、业人员，我选择了创业，并做我熟悉的事，进行食品经营活动三、市场评估a） 进入市场销售，首先要有行业中的一线品牌，主要两点：（一）进入市场用品牌产品带动其他产品。（ 二消费者需要名牌产品。但品脾产品，利润不丰厚。在10%左右。例：上海川崎食品有限公司、粤花罐头系列产品。b） 代理二线品牌，首先是优秀的品质，同时在价格上能够同一线品牌产品争夺市场份额，并能有足够的利润，在33%左右。例：浙江绍兴咸亨食品有限公司的腐乳系列产品。c） 代理经销本地产品。利用本市消费者的心理。稍费熟悉的老品牌，有祖定的客源。利润在20%左右。例：天津宾士食品有限公司的海河牌罐头系列产品。d） 销售其他商贸公司销售的成熟
3、产品。例：河北怡达罐头休闲系列产品。e） 开发市场空白点。利用企业注册的商标。英禾牌系列跪菜幼头。例：金针菇、鲜落菇、小竹笋等。成都蜀望峪头食品有限公司。 （ 该企业具备生产出口产品的标准） 按国家技术监督局的生产加工标准进行生产 （ 区别与其它企业用企业标准进行生产的产品。在各执法机构抽查产品品质中，成分不过关） 保证让产品质量。保证消费者的食用安全。蔬菜类端头生产季节性很强，大的企业因不是滚动生产 ） 不适宜生产加工。而小的企业又无法达到高压杀菌的工艺及增加原料调选的成本。使用保鲜剂往往造成二载化硫超标。危害人的食用健康，是执法部门坚决打击的重点，保证质最的产品是站稳市场的根本。同时，该系
4、列自有品牌的产品也是本公司今后进行经首活动中的根基产品，也是林利的主要商品，并具有品牌意义。综上所述。我所创立的企业在产品结构上应稳步进入市场。四、市场营销计划1、把本企业经背的产品以品牌产品带动其他产品，按超市的形态。推动各类超级市场适合产品，（ 大卖厂与连锁便利超市应在商品分布及特定消费人群进行商品分割） 。按分类和计划，把消费者便利（ 居民区内 ） 为主的产品，副食调料、蔬菜罐头推向津工超市股份有限公司的 228 个便利店，而物美便利超市的 55 个店是以原万家利超市及各区的食品店为主收购的超市，推出州更附近居民消费的产品，再加上流动购买力的消费的产品。例：加上些休闭食品。2、物美综合超
5、市14个店 （包括大荣超市十个店） 。物美大型超市1 个店、米兰 3 个店、世纪联华超市四个店、新一佳超市、鑫茂超市、五和超市、好收成超市等以全品进入销售。3、经营的产品进入了超市，其营销并没有结束，按系列产品中的单品进行促销。以单品促销带动系列产品的销售，同时安排业务员巡店，及时补充货品，并保证在超市订单下达后的 24 小时内送货到店。4、按时对帐。同超市各部门搞好相应关系，为及时按期收回贷欲。 ,5、及时解决消费者因质量等问题投诉的各种难题，及时同生产厂家沟通，为售后做好一切服务。同生产厂家执行好合同内容。争取他们在市场营销中，给予更大的支持和力度。6、把所经销的产品，分销给同等的商贸公司
6、，把那些本企业投有进入的超布，让他们进行营销。例：天津市开发区天味食品有限公司，把我们的产品打入到家乐福超市 5 个店、北京6 个店。食品创业准备计划书范文篇2饺子馆创业计划6-8 张散台。每张桌子陪四把凳子。一般的家具市场有平均一套在 100-150 ，桌子，椅子1000 元。简易吧台，当地的做家具的可以打。至于档次也不必要太高， 300 左右，柜台可以采用玻璃的，150 左右。以上三项在当地的二手市场也有的。一般都是转行变卖。品项也不错，价格也不高，建议可以考虑。餐具：酒店用品商店一般都有，结合你的饺子馆。买一般档次的就可以，每桌4 位*8=32 就算全部客满，也要多打出富裕。加上后厨的用
7、具一般费用在500 元以内。冰柜：用于冷藏用，新的1500（特定品牌 ） ，二手的 400-600 ，绞肉机一台。煮饺子的锅至少两口。为适应不同的馅料。根据饺子品种多少，饺子工至少在2 人或 2 人以上，尤其是顾客多的时候。炒菜也要有。一般的饺子馆都有家常菜。所以炒菜的种类不一定要多，但一定要有。还要有配置凉菜，酒水方面，以中低档为主。单品不超过6 种。第一次进货也不要太多。一件就可以。费用在300 元左右。啤酒比较有季节性。所以目前有一件就可以。包饺子的员工一般都是要求技术熟练。这个不需要说太详细。对于原料的进货渠道，最好还是固定，开业前期先多考察几个地方，无论是面粉，蔬菜，还是肉制品。自己
8、亲自把关，保证原料的质量是基础，其次是价格。开业前，可以去别的饺子馆去看看，同时可以尝试一下人家的味道如何，对自己开业也是一种指导。至于饺子馆里的环境与装修，我感觉不要太复杂，毕竟你店面不大，只要干净整洁卫生，这是关键。价格参考一下别的饺子馆就可以了，毕竟刚开业，挣的不是钱，是人气。至于所说的开饺子馆费用，这个真的很笼统。毕竟一样的饭馆两个人所想的，在实际操作上肯定有差异的，大家所说的都是理论价格。其实真的开起来，你会感觉什么都需要买，什么都不够。所以说，根据自己的实际情况，也根据你的想法，如何把手中的资金运用好，把店开起来，吸引到顾客。让他们成为回头客，这是最重要的。当然你想与众不同，在饺子
9、馅中可以下下功夫，可以尝试调制新的馅料，自己先可以试，然后推向顾客。你开店的大概费用，设施，人员工资，手动的流动资金等，原料的采购，日常的开销等，首先在 15000肯定够了。选址原则 :靠近写字楼避开住宅区要想开好饭店，选址是首先要考虑的重要内容，选对地方就成功了一半 ! 业内人士介绍说，开大众化饺子馆选址的一般原则应该是靠近商业区、商场和写字楼附近，尽量不要开在居民住宅区。因为在住宅区，人们一般情况下都是回家自己做饭，很少有人到饭店吃饺子，而商业区、写字楼里多是白领或公务员，这部分人常常时间比较紧，而且他们消费力较强，是大众化饺子馆的主要顾客。食品创业准备计划书范文篇3一、项目概况项目目的自
10、食其乐西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨，力求开拓一片属于自己的市场。项目名称 : 自食其乐西餐厅性质 : 此项目集开发家居设计、房屋室内设计、独栋别墅设计专业性服务项目。同时，吸引商家投资，建设中国人自己的家居设计文化。建设地点: 雨花区市场分析: 学院现有两万四千几个师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了547%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。商业街都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶尔去的人占了全师生65。 8%，现时有40。 2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，自食其乐西餐厅开
11、业后会有更受欢迎的可能性。宗旨 : 服务大众，优质经营，为广大消费者展现不一样的西餐文化。经营范围 :1、推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如 : 泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有 （ 粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐 ） ，最适合校园情侣品味。2、西餐结合快餐。例如 : 扒类 （牛扒、猪扒、鸡扒） 、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类（ 意粉、米粉等） 。3、美颜甜品。例如 : 姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。4、根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等。例
12、如现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。市场营销 : 在西餐厅初步发展中，我公司将采用品牌策略、价格策略、促销策略等来实施创业计划。可以不同程度降低营销成本，还能建立起坚实的客户关系。随着西餐厅的发展，还将扩展体验式营销、网络营销等模式。财务数据:见财务计划栏。注册资金:十万人民币。融资方式:由我原有西餐厅参股人员筹措资金5万元，商业贷款5 万元。组织理念: 举才而任能，走创新和专业的组合路线，实行严密的系统性、战略性管理，打造高质量的饮食文化。组织文化: 敬业创新，优质经营，人性化管理。结论 : 自食其乐西餐厅这个店名易记，易读，
13、好听。自食其乐一词可以营造风趣的个性氛围传播快捷，符合目标市场消费者的消费需求。而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性; 易吸引人的注意。主要走中低档价格策略，在食品色，香，美味，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购满足。二、管理层及部门职能（一） 、店长李环，男，汉职责1、店长负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受学校的监督，做好西餐厅与学校的交流工作。2、工作内容: 督促各部长及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见。综
14、合决策各种工作的运行。代表西餐厅与学校进行交流，向上反映员工的意见及要求，向下传递学校所要求的工作。（二） 、行政人事部门职责1、对计划开发项目进行前期调查，收集整理相关资料，制定初步的项目可行性研究报告。2、对西餐厅项目进行分析和需求策划。3、对西餐厅项目进行具体的设计。4、制定西餐厅目标以及进度表。5、建立项目管理系统。6、负责项目进程控制，配合店长对项目进行良好的控制。7、跟踪分析项目开发成本。8、管理项目中的风险和变化。9、负责项目团队建设。（三） 、厨师对厨师的要求很高，他必须有灵活的脑子，在每一周都能变一个化样的特色，来吸引顾客。 6、参与制定和完善公司费用的控制办法。（四） 、服
15、务员部门职责以礼待客，遵守制度，积极进取。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生，随时都是一层不染，没有油腻的感觉，给顾客留下深刻的印象。招的兼职工就负责点菜和端菜，对每一个职员要求先把自己的卫生处理好，才能更好的服务于顾客，如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理，赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生，如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。（五） 、市场开发部部门职责1、制定本部门年度营销目标计划。2、建立和完善营销信息收集，整理，交流及保密。3、指定产品的价格、品质和广告宣传。4、对竞争对手进行对比分析，提供应对方案。5、对潜在的消费群体进行市场调查分析。三、研究和开发项目开发部根据市场行情、国家政策和城市建设状况诸多因素，制作出详细的开发项目计划书。有项目开发经理审核后交予组委会 评审。（六） 、项目申请1、向工商管理局有关部门申请成立一个自食其乐西餐厅
