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1、人教小学美术二上第14课做一道拿手菜市一等奖优质课 教学目标1.知识和技能目标:学生经过课堂学习,了解“菜肴”的制作方法,能够利用“揉、搓、压、切、卷、插接等方法来创作各式各样的“菜肴”,同时熟悉材料的特征,体验材料带来的美感。2.过程和方法目标:经过欣赏各式各样的菜肴和作品,提升学生的观察能力和分析能力,经过小组合作和使用彩泥来制作“拿手菜”的方法,提升学生的动手能力、创新能力和团体合作能力。3.情感态度和价值观目标:学生经过本节课的创作,能够感受彩泥带来的创作乐趣,在创作过程中养成细心、耐心、团结的态度和习惯,增强学生珍爱粮食的意识。2学情分析本课对象是二年级的学生,二年级的学生已经初步认
2、识绘画和材料制作。本课选择彩泥这种常见又吸引学生动手的材料进行教学,二年级的学生对彩泥已经有基础的认识和利用,学生基础能够用线条和大色块大胆地进行创作,设计她们所想、所见、所闻的“菜肴”。本课中老师尤其重视引导学生,激发学生的想象力,经过小组合作的方法,引导学生设计出有想法、有特色的作品。3关键难点教学关键:学习彩泥的制作方法并使用彩泥大胆制作出属于自己的作品。教学难点:作品是否有特色,是否含有创新思想。4教学过程第一课时教学活动活动1导入厨艺大比拼课堂导入厨艺大比拼1.“国王来电”:播放“国王电话”的声音,揭开专题动物王国要举行厨师大赛,邀请同学们去参与厨艺大比拼,获胜的一组将会被选为“最好
3、小厨师”。考评的题目是:做一道拿手“菜”。2.老师揭示课题:做一道拿手“菜”。活动2讲授小厨师培训班课堂发展学做小厨师1.自主学习:学生课前自主预习,了解课文内容。2.有效学习:小知识:中国八大菜系老师:揭示中国八大菜系:鲁、川、闽、湘、浙、苏、徽、粤。学生:说一说对哪个菜系感爱好?老师展示该菜系的图片。你来说一说:学生:说一说自己平时最喜爱吃的菜,而且从颜色、形状、味道三个方面来讲。小厨师培训班彩泥制作技法老师:老师用录视频的方法,录下制作技法,在课堂上用视频的方法展示常见的彩泥制作方法,如搓、压、卷、揉等。色彩小知识:对比色作品欣赏学生欣赏优异的彩泥作品,让学生学会欣赏作品,同时在欣赏的时
4、候激发学生的想象力,为创作步骤作准备。活动3活动师生合作：动手做一做师生合作:学生在观看完视频和作品后,老师选一位学生上讲台一起完成一个作品。直观地展示彩泥的技法。活动4练习比一比谁的“厨艺”最棒1.合作学习:展示比赛规则:每人结合所学的技法用彩泥创作一道“菜”,要求学生发挥自己的想象力,做一道颜色丰富,造型有特色的作品小提醒获胜关键词老师展示获胜关键词:造型,色彩。从这两个方面作为提点,引导学生在创作时关键围绕这两点进行创作。分小组创作,每人创作一个作品。2.展示和点评学生互评:每组把各人的作品整齐地摆放在碟子上,由组长到讲台来进行展示作品,再由其它同学来作点评,同时让该作品的作者作简单的介绍制作过程。点评中围绕造型和色彩、创意三方面进行点评。老师点评:老师以激励和表彰为主,依据学生作品的特点作点评。活动5讲授拓展拓展:在制作“菜肴”的基础上引导学生课后能够将作品做成小挂饰,或是做其它的东西,如笔筒、铅笔套。活动6活动课堂总结1.总结本节课所学的知识点。2.总结本节课学生的表现,激励学生多创作。活动7作业作业部署回家后,和父母一起用彩泥设计自己家的“周日菜单”
