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1、各类茶功效的比较?首先呢，我们先来了解一下茶的分类 茶分六大类：分别是，绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶、乌龙茶 每一类茶的制作工艺不同，功效也各有千秋，小艺也只能笼统的做个介绍吧，里面会穿插比 较，希望能够帮到题主！茶叶中含有500 多种化学成分，他们形成了茶特有的色、香、味，对人体营养、保健有着重 要的作用，茶叶中的主要功效成分有茶多酚，茶色素、咖啡碱、茶氨酸、茶多糖、有机酸、 维生素、芳香物质等元素。一杯茶中这些元素都具足，只是构成比例有所不同，导致其功效有所不同。 茶多酚一般，发酵程度越低，茶多酚保留量越大，茶类绿茶、生普黄茶、白茶乌龙茶红茶黑茶茶多酚含量25%左右15%-20%20%10
2、%-15%5%-10%茶多酚具有三降：降血压、降血脂、降血糖；三抗：抗氧化、抗衰老、抗癌症，以及调节内 分泌，美容养颜的功效，茶多酚有很好的保健作用。 通过对茶多酚作用的了解，以及茶叶中茶多酚含量的多少，其功效比较应该有所明了。 茶色素 茶色素具有预防心血管疾病、抗龋齿、保持骨骼健康、预防糖尿病、治疗消化道疾病的作用。 茶色素是茶多酚的氧化产物，在六大茶类中，发酵程度越高，茶色素的含量越大。氨基酸一般茶叶中氨基酸含量为 1%-4%，茶氨酸是茶叶中特有的氨基酸站0.5%-2% 氨基酸含量从高到底排序为：绿茶黄茶红茶乌龙茶 安吉白茶中氨基酸含量最高，大于5%。氨基酸具有：安神、改善睡眠、治疗神经衰落、降压、提高记忆力、增强免疫力、延缓衰老 等功效。茶多糖 茶叶越粗，多糖含量越高。乌龙茶喝黑茶中茶多糖含量大于绿茶，红茶，粗老绿茶中茶多糖 含量大于细嫩绿茶。茶多糖，具有抗血栓、降血糖、提高免疫力的作用，在中国和如本常有用粗老茶，治疗糖尿 病的案例。咖啡因 茶叶中的特征物质，苦丁茶、菊花茶等非茶之茶是不含咖啡因的。 适量的咖啡因摄入，有提神醒脑、利尿、减肥等作用，过量饮用会有负面作用。
