《四川农业大学22春《农村经济与管理》离线作业二及答案参考75》由会员分享，可在线阅读，更多相关《四川农业大学22春《农村经济与管理》离线作业二及答案参考75（16页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、四川农业大学22春农村经济与管理离线作业二及答案参考1. 中国气候的形成因素共有：季风性明显，大陆性很强，温度差异大，降水复杂化四个方面。( )此题为判断题(对，错)。参考答案： 错误2. 20122015年，我区粮食总产量保持在( )万吨以上，实现连续十二年丰收。A、250B、300C、370D、400答案C3. 果蔬在干燥过程中的变化?果蔬在干燥过程中的变化?答：(1)体积缩小，重量减轻。一般体积约为鲜品的20-35%，重量约为原重的6-20%。(2)透明度的改变，干制过程中，原料受热，细胞间隙的空气被排除，使干制品呈半透明状态。(3)色泽的变化果品在干制过程中或在干制品贮藏中，发生褐变。
2、常常变成黄色、褐色或黑色。4. 油菜根肿如何防治？油菜根肿如何防治？油菜根肿病是一种土壤传播、专性寄生的真菌性病害。致病菌为芸苔根肿菌，病菌从植株根部侵入危害根部，植株地下部分表现为主根、侧根和须根上长出大小不等的肿瘤，主根肿瘤大如鸡蛋，侧根肿瘤很小，呈纺垂形，圆背形手指形，须根肿瘤成串，地上部分表现为：发病初期植株生长缓慢，矮小，后期基部叶片变黄，呈失水状，严重时根部腐烂全株枯死。防治措施：1、高畦深沟、排除田间积水。2、选晴天及时拨除并清理田间病株，集中晒干烧毁，不得将病株置于田间或其它区域，于病株穴中撒少量生石灰。3、移栽时可用50%氰啶胺1400倍或70%百菌清600到800倍喷淋作为
3、定根水。发生初期可用以上药剂喷淋，穴浇淋250毫升药液。5. 寄养又称横向寄养，将非亲生仔畜给其他母畜哺育的方法。( )寄养又称横向寄养，将非亲生仔畜给其他母畜哺育的方法。( )答案：正确6. 治疗鱼病的药饵一般喂3天停2天再喂3天。( )治疗鱼病的药饵一般喂3天停2天再喂3天。( )答案：正确7. 芒果树感染了疮痂病，有何办法解决?芒果树感染了疮痂病，有何办法解决?疮痂病的病源属子囊菌亚门真菌，并有一定的潜伏性。由于大风后的植株的伤口特别多，病原菌较易从伤口入侵令植株易出现病害，最适宜发病温度在20-28。对该病害要贯彻预防重于治疗的方针。因此，在湿度较高、气温对发病有利等条件出现前，要用药
4、进行保护。此外，由于芒果细菌性角斑病与疮痂病在初发病时形成的病斑较难分别，而细菌性病害的用药一般与对预防真菌性的杀菌药不同。因此，在作物器官幼嫩期，或病害出现初期，宜交替使用不同性能的杀菌药。如：交替使用77%氢氧化铜可湿性粉剂，或20%噻菌铜悬浮剂500倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液，每隔7天交替用药1次，效果一般会较为明显。8. 早期断乳是指缩短仔猪哺乳期，于生后2周龄内断乳，离开母猪而独立生活。( )早期断乳是指缩短仔猪哺乳期，于生后2周龄内断乳，离开母猪而独立生活。( )答案：错误9. 大米的营养素除淀粉外,大部分集中在( ),加工愈精细损失越大。A、胚B、胚乳C、胚部和皮层
5、D、皮层答案C10. 棉花药害后怎么快速解救？棉花药害后怎么快速解救？1、淋洗多数化学药剂都不耐水冲刷，如果发现用药不当，可立即用喷雾器装满清水对着茎叶反复喷洗，以冲去残留在棉株表面的药剂，减轻药害。冲洗时，喷雾器的气压要足，喷洒的水量要大。对于采用土壤施药的棉田和一些除草剂引起的药害，可立即灌水洗土，将残留药剂淋入土壤深层。2、补肥一般对叶部药斑、叶缘焦枯、植株黄化等症状的药害，增施肥料或叶面喷施绿风95、高美施、植物动力2003、天达2116等，均可减轻药害发生程度。如棉苗出现2，4-D丁酯药害时，可追施适量速效氮肥，使棉株尽快恢复正常的生长发育。3、化控对一些除草剂、植物生长调节剂引起的
6、药害，可有针对性地喷洒植物生长调节剂进行逆向调节。如棉花发生2，4-D丁酯药害后，用30-50ppm赤霉素溶液叶面喷施，有明显促进植株生长的作用;棉花发生矮壮素药害时，喷洒920溶液，可缓解药害。11. 生化保藏法 名词解释生化保藏法 名词解释答案：利用有益微生物的活动产生和积累的代谢产物如酸和抗生素来抑制其它有害微生物活动, 从而达到延长食品保藏期的目的。12. 防风固沙林属于( )A.防护林B.经济林C.特殊用途林D.薪炭林防风固沙林属于( )A.防护林B.经济林C.特殊用途林D.薪炭林答案:A13. 家庭怎么存放柿子？家庭怎么存放柿子？选择通风良好的家庭院落及场地，将地面平整后挖浅沟。沟
7、深、宽各为0.2-0.3米，沟间距离0.2米左右，挖出的土沿沟长方向堆放于沟的一侧。然后将苇箔或秫秸箔平铺在沟上，掘沟的数量和长度依贮藏量而定。进行冻藏的柿子，一般在霜降时采收。采收后选择无病虫害，无机械损伤、不腐烂、果肉较硬的柿子，摆放在苇箔或秫秸箔上。厚度为4-5层。为防日晒，可用软茅草遮盖。随气温逐渐降低，柿子会冻结。冻结之后，需加厚覆盖，覆盖物可就地取材，如柿叶、茅草、玉米秸等均可。覆盖厚度0.3-0.4米。应在柿子解冻前销售，这样既能调节淡季果品供应，又便于运输。14. 耕地的承包期为30年，草地的承包期为3050年，林地的承包期为3070年。( )此题为判断题(对，错)。参考答案：
8、对15. 在大气的垂直结构中，主要天气现象均发生在( )。A、对流层B、平流层C、中间层D、热层参考答案： A16. 地方品种是在低水平粗放的条件下，长期选种选配形成的品种。( )地方品种是在低水平粗放的条件下，长期选种选配形成的品种。( )答案：正确17. 精炼油要经过以下( )工序，造成了营养素的流失。A、脱胶B、脱酸、脱色C、脱臭D、脱蜡答案ABCD18. 黄瓜叶面肥施用方法黄瓜叶面肥施用方法1、含有大量激素的叶面肥要慎用，叶肥中含有大量的激素会造成植株早衰，造成植株后期产量降低，品质下降。2、叶面肥的使用一般都是在结瓜盛期，前期养分较充足。而在结瓜后，生殖生长旺盛，所需肥料较大，况且在
9、此阶段，气温较低，根系活动较差，吸收养分能力降低，为满足正常结瓜需要，叶面喷施肥料能补充植株所需要的养分。3、要密切注意黄瓜叶片的变化，及时补充钙、铁、锌、硼等元素，防止缺素症的发生。4、在深冬时节出现生长点停滞的情况，要及时喷施丰收一号800倍，或喷施云大-120、爱多收等药剂进行喷施，促进黄瓜生长正常。5、在黄瓜生长中后期出现植株长势弱的情况，及时喷施丰收一号800倍，防治植株早衰。19. 夏秋茬辣椒怎么保花保果？夏秋茬辣椒怎么保花保果？辣椒开花结果时正值高温多雨季节，很容易出现落花落果的现象。为此，当有30%的植株开花时，用每公斤含20-30毫克的防落素药液进行喷花或涂抹花，每3-5天处
10、理1次。要防止药液飞溅到幼嫩的茎叶上，天气冷凉或就可以不再用药处理了。花期喷用磷酸二氢钾500倍液，也有较好的保花保果作用。20. 我国饲料工业的分布主要是( )A.靠近饲料原料产地B.集中于粮食大省C.西北牧区D.适应养殖业分布我国饲料工业的分布主要是( )A.靠近饲料原料产地B.集中于粮食大省C.西北牧区D.适应养殖业分布答案：D21. 使用食品添加剂必须首先符合( )。A、食品添加剂使用卫生标准B、企业的管理规定C、产品的要求D、食品要求的色、香、味和工艺的需要答案A22. 辐射能通量(名词解释)参考答案：辐射能在传递过程中于单位时间内达到或通过某一表面积上的总辐射能量，单位J/S或W。
11、23. 半夏对生态环境有什么要求？半夏对生态环境有什么要求？1、温度平均地温在10左右时，半夏萌发出苗;平均气温达1527时，半夏生长最茂盛。在中国部分地区，7月中旬开始，随着梅雨季节的结束，气温上升，最高温度经常超过35，半夏生长受到严重影响，没有遮阴条件的半夏地上部分相继死亡，形成夏季大倒苗。半夏生长的适宜温度为2329。2、湿度半夏不耐旱，喜爱在湿度较高的土壤中生长。我们曾调查了单县终兴镇一块半夏高产田，平均块茎单产达1500公斤。其品种为菏泽产“狭三叶半夏”，全年几乎没有明显倒苗过程，即使在盛夏季节，生长也十分旺盛。主要的措施之一就是夏季坚持每天傍晚用井水沟灌1次，这样既保持了土壤湿润
12、，又降低了土温，一举两得。半夏既喜水又怕水，当土壤湿度超出一定的限度，反而生长不良，造成烂根、烂茎、倒苗死亡，块茎产量下降。3、光照半夏是耐阴而不是喜阴植物，在适度遮光条件下，能生长繁茂。但是，若光照过强，半夏则难以生存。以半荫环境为宜，珠芽数和块茎增重可达最大值。24. 辣椒人工杂交制种技术辣椒人工杂交制种技术一、严格隔离虽然辣椒是常异花授粉作物，但辣椒花易吸引昆虫，容易引起混杂，影响种子质量。因此，辣椒制种田与其他辣椒品种隔离距离要求在500米以上。二、适期播种辣椒花粉萌发的最适温度为20-25，故应通过调节播种期和控制温度来培育适龄秧苗。为使亲本在杂交适期能达到盛花期，可采用冷床育苗，早
13、熟和中熟品种于11上旬播种，晚熟品种于10月中旬至下旬播种，使其在5月中下旬能很好地开花并顺利授粉。三、苗床管理和定植亲本于12月上中旬假植于营养钵内，分苗床培育到2月下旬。观察父本生长情况，要求父本开花早于母本。如父本生长偏慢，则应提高床温，方法是减少通风次数和时间，或将父本移于塑料棚内加强管理，以促进发育。若用电热温床，则可适当控温，达到理想的苗龄。定植时期一般应在晚霜期过后，气温回升稳定，否则易遭遇冻害。定植应选择晴天、土壤较干时进行，定植后马上浇足根水。定植密度与品种密切相关，母本栽植距离宜稀，一般采用宽窄行，宽行行距75-80厘米，窄行40-45厘米，株距35-40厘米。父母本的种植
14、比例一般为13。四、田间管理1、追肥。辣椒追肥要根据不同生育阶段的特点进行。第一，要施足基肥，一般以厩肥为好，每公顷60000-75000公斤，或施腐熟的饼肥3000公斤。第二，开花前轻施苗肥，一般在定植7-10天后，可追施粪肥稳苗，肥液浓度要低，以一成稀为好。第三，授粉前稳施花肥以促进植株分枝、开花、坐果。每公顷可施入二成稀畜粪尿7500公斤，另加氮、磷、钾复合肥150公斤。第四，要重施果肥以保证果实充分膨大和种子发育的需要，一般每公顷施复合肥375公斤，增施磷、钾肥各150公斤。2、灌水。前期不要经常灌溉，避免地温低，影响前期苗的正常生长。后期处于高温干旱季节，应及时在晚上灌水。辣椒喜水怕
15、涝，因此要注意及灌及排，灌水不要漫过畦面，灌水后可适当追肥。3、病虫害的防治。辣椒制种常见的病虫害有疮痂病、病毒病、疫病、炭疽病等，害虫有烟青虫、斜纹夜蛾、棉铃虫等，防治方法同常规栽培，用药浓度可稍高。4、去杂去劣。拔除杂株、劣株是辣椒授粉开始前的首要工作。遵循宁可错拔、不可漏拔的原则，以确保双亲纯度。五、去雄授粉1、母本植株的整理。去雄授粉前，必须对母本植株进行整理，将植株上所有已经开放的花全部摘除，同时摘除门椒以下所有分枝和内部瘦弱，发育不良的枝条。2、母本去雄。母本植株在发棵长旺时才开始杂交。最好从2-4层花开始选择第二天将要开花的花蕾，于当天下午5时以后去雄，用尖头镊子轻轻拨开花苞，夹去六枝雄蕊，切忌伤害柱头和子房，也可采用留半冠，无花冠的方法，去雄速度快，结果率也较高。3.父本采粉。于授粉前一天上午或当天上午7-10时，采集成熟的未开裂的花药于干燥器内干燥
