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1、高中化学教学案例上传: 潘跃平 更新时间:2012-6-5 16:25:28 案例背景:随着高中课程内容的增多,难度的不断加大,课时有限等问题的出现,导致高中生对于高中化学学习出现以下普遍问题:(1)高中生化学学习兴趣普遍缺乏。(2)教师不能选择恰当的教学情景。(3)学生的主体地位未能充分体现等。这些反映出传统的化学课程,教师是教学的主人,教学方法相对单一,被动学习的状况比较严重。有很多学生对化学不大感兴趣,觉得化学很难学。我觉得其中的一个原因是:在课堂教学中,教师没有创设适当的问题情境,来激发学生的求知欲。因此,教师必须创设很好的情景,把课堂还给学生,让学生在探究中体会学习的快乐。二、案例过
2、程(一)、创设情境,引入课题师:展示样品。老师这里有瓶失去标签的有机物,它可能是烃或烃的衍生物。如果要确定它是什么物质,我们要知道哪些信息?生:有机物研究的一般步骤:组成元素分子式结构式性质问题1:我们怎样确定其组成元素呢?(组成元素燃烧法)问题2:取22克该样品与足量氧气反应,将生成的气体依次通过浓硫酸和氢氧化钠的洗气瓶,两装置分别增重18克和44克。该物质在标准状况下气态密度为1.964克/升。请求出其分子式。(由二氧化碳推测碳,由水推测氢。由元素质量守恒,推断是否含有氧.此处应强调化学中的守恒思想、定比思想)问题3:知道了该样品的分子式,如何推测它可能的结构呢?(大家先算一下其不饱和度:
3、(2224)21一个不饱和度可能有一个双键或一个环,由此推测它可能的结构是:【讲解】第二个结构式,烯醇结构不稳定,要重排,形成第一个结构。第一个的结构较为稳定。,所以我们在书写时仅写第一个。师:今天我们就一起来讨论第一个结构。首先我们一起来给这个物质命名,含有cho这样的官能团,我们称为醛基,所以它应该是乙醛。比较它和我们前面学过的乙醇和乙酸官能团的不同。设计意图一瓶失去标签的有机物出发,引导学生得出有机物研究的一般步骤,并强化学生的元素守恒、质量守恒、定比的思想。利用学习乙醇时,利用其分子式推到其结构式的思想,请同学推导c2h4o可能存在的结构,起到承上启下的作用。(二)、重、难点探究【板书
4、】一、乙醛的结构1、分子式:c2h4o2、结构式:3、结构简式:ch3cho【阅读】课本p65页,迅速找到乙醛的物理性质【板书】二、乙醛物理性质一种无色、具有刺激性气味的液体,密度比水小,沸点20.8。易挥发,能和水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶。【过渡】那么乙醛具有怎样的化学性质呢?【板书】三、乙醛的化学性质【过渡】从乙醛的元素组成,我们可以推断乙醛可以燃 烧(即发生氧化反应)【板书】1、乙醛的氧化反应: a、燃烧【提问】请大家写出乙醛燃烧的化学反应方程式2 ch3cho+5o24co2+4h2o点 燃【板书】问题1:在日常生活中,我们许多同学喜欢照镜子,有谁知道“镜子”与一般玻璃的区别吗?大家是
5、否想知道它是怎么镀上去的吗?那么我们一起来做这个实验。【实验】教材p66问题2:从实验过程的描述中,你能说出此实验的注意事项么?设计意图(培养阅读能力中“关键点”的寻找)实验注意事项:1、试管内壁应洁净;2、必须用水浴加热,不能用酒精灯直接加热。(此处就可问问水浴加热的优点?受热均匀,反应平稳);3、加热时不能振荡试管和摇动试管;(4、配制银氨溶液时,氨水不能过量(防止生成易爆物质);5、必须用新配的银氨溶液;)【解释】在硝酸银中滴入氨水,发生复分解反应。硝酸银和氨水反应生成硝酸铵和白色的氢氧化银,氢氧化银不稳定,迅速分解为黑色的氧化银,溶液变为棕褐色,随着反应的的进行,溶液变为无色澄清透明,
6、这就是银氨溶液。【提问】请描述本实验的实验现象【现象】试管内壁有一层明亮的银镜产生。问题3:通过实验我们知道银从银离子变为金属银(得到电子),发生了什么反应?【回答】还原反应【追问】那么乙醛发生了什么反应?【回答】发生氧化反应。【板书】b、乙醛被氧化剂氧化【板书】银镜反应加热ch3cho+2ag(nh3)2ohch3coonh4+2ag+3nh3+h2o【分析】乙醛可以被氧化剂所氧化,变为乙酸。乙酸和氨继续发生中和反应生成乙酸铵。【讲解】银镜反应是醛基的特征反应,我们可以用它来检验物质中是否含有醛基。【过渡】乙醛除了可以被银氨溶液反应,还可以和新制的cu(oh)2反应【实验】教材p66【现象】
7、 cu(oh)2沉淀由蓝色最后变成红色沉淀。(此处为何不区分铜和氧化亚铜?)问题4:红色物质是什么呢?【回答】氧化亚铜或者铜【追问】怎样来证明是铜还是氧化亚铜呢?【信息】cu2o+2h+cu2+h2ocu设计意图乙醛和新制请氧化铜的反应中,生成红色沉淀。设计实验:加入盐酸沉淀部分溶解,说明不是铜,而是氧化亚铜。通过这个实验,加深对知识的理解,学会发现问题,分析问题,解决问题。【板书】【讲解】乙醛和新制的氢氧化铜反应也是醛基的特征反应,我们可以用它来检验物质中是否含有醛基。问题5:上述两个实验的共同点是什么?说明乙醛有什么性质?如何检验醛基?【回答】乙醛能被氧化剂氧化,发生氧化反应,两个反应都需
8、要加热。可用银氨溶液或新制的氢氧化铜检验醛基的存在。问题6:通过刚才的学习我们知道,乙醛被银氨溶液和新制的氢氧化铜所氧化,那么乙醛能被强氧化剂酸性高锰酸钾氧化吗?【回答】能【实验】取两支试管滴入酸性高锰酸钾溶液,其中一支试管中逐滴加入乙醛并振荡。观察现象【现象】酸性高锰酸钾褪色【分析】乙醛能和强氧化剂酸性高锰酸钾在常温下反应,而乙醛和银氨溶液以及新制的氢氧化铜都需要加热,说明:乙醛具有较强的还原性银氨溶液和新制的氢氧化铜是弱氧化剂。【板书】在“乙醛被氧化剂氧化”中加“弱”设计意图由学生推测乙醛能否使酸性高锰酸钾褪色,通过实验验证的过程,培养学生知识的正迁移,通式将乙醛的特征反应中的氧化剂与酸性
9、高锰酸钾对比:得出银氨溶液和新制请氧化铜是弱氧化剂;乙醛是一种强还原性物质。问题7:根据乙醛的结构,你推测它还有什么性质呢?(若答不出,则追问能加成么?为什么?)【回答】乙醛和氢气反应【提问】请大家写出乙醛和氢气反应的方程式乙醛的加氢还原反应【展示】乙醛和氢气发生加成反应的flash动画(三)学以致用,解决具体问题课堂练习:1、下列试剂中,能鉴别出乙醛、乙醇、乙酸、乙酸乙酯溶液四种物质的是( )a、紫色石蕊试液 b、金属钠 c、新制氢氧化铜 d、溴水2、糖尿病的检测方法:尿液中加入新制的情氧化铜检验患者是否患有糖尿病,但糖尿病患者需要经常了解自己的尿糖情况。如何才能快速方便的化验呢?科学家发明
10、了尿糖试纸。其制作的原理 ,葡萄糖在葡萄糖氧化酶的催化作用下会形成葡萄酸和过氧化氢,后者在过氧化氢酶的催化下形成有色的化合物。科学家将上述两种酶和无色的化合物固定在纸条上,职称测试尿糖含量的酶试纸。这种酶试纸与尿液相遇时,很快就会因尿液中铺糖糖含量的多少又少到多一次呈现出浅蓝、浅绿、棕色或深棕色,从而可以大致判断出尿糖水平。由此说明葡萄糖中含有 。3、乙醛能否使溴水褪色?如果能,反应类型是什么?请设计实验证明4、请设计实验检验某新装修过的房屋室内空气中是否含有甲醛。三、案例分析(一)本节课的设计分析1、教学重、难点的确定重点:乙醛的化学性质难点:乙醛的氧化反应2、教学目标的确定根据本课教材的特
11、点、新课标对本节课的教学要求以及学生的认知水平,从知识与技能、过程与方法、情感态度价值观三个方面确定了教学目标【知识与技能】1.知道乙醛的分子式、结构式及结构简式。2.理解乙醛的化学性质。【过程与方法】1.通过乙醛结构、性质的推导,体会有机化学研究的一般方法及“结构决定性质”的思想。2.通过乙醛与银氨溶液、氢氧化铜反应的分析过程,学会推理、比较和归纳的方法。【情感态度和价值观】通过生活中的事例,感悟化学服务于生活的价值。3、教学方法和教学手段的选择本节课是醛第一节课,采用教师设问启发引导,学生探究学习的教学方法,通过创设情境,引导探究,师生交流,获得方法。本节课使用了多媒体投影、乙醛的球棍及比
12、例模型、相关实验来辅助教学,为学生提供直观感性的材料,有助于学生对问题的理解和认识4、教学过程的设计 针对本节课教学目标,教学过程分为三个阶段:(1)课题引入阶段:创设情景,从一瓶失去标签的有机物出发,用其分子式推到其结构式的思想,请同学推导c2h4o可能存在的结构,从而自然地导入课题。(2)定义探究阶段:重视课堂问题的设计。围绕七个问题,对教学重、难进行探究,层层深入,启动学生,积极思考。(3)学以致用,解决具体问题阶段:通过4个随堂练习,将所学习的内容得以巩固。(二)本案例课堂教学的特点 本节课以“情景问题活动”三个环节展开课,以“物质、结构、反应”串联课的内容。在学生解决问题的过程中,充
13、分利用原有的认知结构,利用学习乙醇时,利用其分子式推到其结构式的思想,也请同学推导c2h4o可能存在的结构。在学生“已经知道的”与“需要知道的”知识之间架设起桥梁。同时本节课开展以问题为中心的教学,在乙醛化学性质(教学重点)学习上,教师不是提供现成的知识和结论,而是把学习设置在有意义的问题情景中,在教师的引导下,学生根据已有的知识和精彩成功的实验,主动解决问题。教师不断创设问题情景,又不断组织问题解决,层层推进,调动了学生的积极性和求知欲,实现了学生的“主动参与,有效学习”。(三)本案例课堂教学引发的思考基于问题的学习,在解决问题中学习,这是构建主义学习观的一个基本观点。问题式教学体现知识问题化与问题解决知识化的思想,以问题构筑教学的主题,以主题体现教学的精髓。问题式教学有赖于教师对知识的活化,有赖教师对问题情境的创设以及对问题的呈现方式。 在问题解决教学模式的实施过程中,教师要注意应用以下教学策略:1.创建良好的问题情境;2.引导学生积极思考,并提供必要帮助;3、创建民主、平等、合作的课堂教学气氛。