痰湿体质的特征及药膳食疗方法

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1、痰湿体质的特征及药膳食疗方法中医提醒,痰湿体质特征的人在饮食上宜清淡,且勿过饱。多吃些蔬菜、水果,尤其是一些具有健脾利湿、化痰祛痰的食物,更应多食之,如白萝卜、荸荠、紫菜、海蜇、洋葱、批杷、白果、大枣、扁豆、薏苡仁、红小豆、蚕豆、包菜等。具有痰湿体质特征的人应忌吃:饴糖、石榴、大枣、柚子、枇杷、砂糖,肥肉及甜、黏、油腻的食物,油腻、酸涩,肥甘厚味,戒酒,且最忌暴饮暴食和进食速度过快,肥甘厚味、酒类也不宜多饮。还应少食或忌食田螺、螺蛳、鸭肉、蚌肉、牡蛎肉、梨子、山楂、甜菜、枸杞子,忌食海鲜、甜饮料、砂糖、饴糖等,应限制食盐的摄入。中医认为,痰湿之生,与肺脾肾三脏关系最为密切,故重点在于调补肺脾肾

2、三脏。可选用以下药膳调理:1.黄芪山药薏苡仁粥功效:益气养阴、健脾化痰、清心安神。材料:黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克,糖适量,粳米50克。制作:先将山药切成小片,与黄芪、麦冬、白术一起泡透后,再加入所有材料,加水用火煮沸后,再用小火熬成粥。2.菊花苡仁粥功效:清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。材料:枇杷叶9克,菊花6克,薏苡仁30克,大米50克。制作:将前2味药加水3碗煎至2碗,去渣取汁,加入薏苡仁、大米和适量水,煮粥服用。3.菖蒲薏苡仁粥功效:清热化痰、祛湿解暑之功效。材料:菖蒲15克,佛手10克,云苓30克,薏苡仁60克,大米100克,冰糖适量。制作:把薏苡仁、大米洗净,将浸泡好的陈皮、菖蒲、云苓入净布包起,煮粥,待熟后加入冰糖,拌匀即可食用。这也是一道平日可吃的保健粥。4.化痰袪湿消暑汤功效:清热化痰、祛暑利湿。材料:白扁豆、赤小豆、生熟薏米、佛手、菖蒲、莲子各等分适量。制作:将上述材料加入锅内,加开水10碗慢火煲约2小时,加瘦肉类煲亦宜,用盐调味食用。最后,中医提醒痰湿体质特征的人日常生活中应尽力合理安排休闲、休假,疏解不愉快的心情,保持平和舒畅的心态。居室应保持干燥,不宜居住在潮湿的环境里;衣着要透湿散气,经常晒太阳、多做户外运动。友情提示:部分文档来自网络整理,供您参考!文档可复制、编制,期待您的好评与关注! /

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