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1、新品种手撕菠萝及其种植技术作者：贺军虎栾爱萍张晓红来源：科学种养2020年第12期一、品种简介手撕菠萝（也称手撕凤梨），又称台农4号，是近年来从台湾地区引进的一个菠萝品种。 实际上台农4号20世纪末已经从台湾地区引进，当时的商品名为剥粒菠萝，目前的品种手撕 菠萝很可能是其优选品种，由于该品种果实成熟时将果皮切开一个小裂纹后即可手撕剥皮，因 而商品名得名手撕菠萝。引种后经过近年不断地选优、驯化，研究其配套栽培技术，目前品种 性状已经稳定并已开展推广种植。手撕菠萝株形直立，高度70-90厘米，叶片绿色、紧凑、全缘有刺，老叶中上部有暗紫 褐色彩色条带。开花时花色为淡紫粉色，花容易受低温、冷雨危害。果
2、实形状为圆锥形，海南 地区春节期间自然花果实形状为近圆柱形。冠芽短小紧凑。完全成熟时果皮色泽为淡黄色，苞 片长而有刺，但是紧贴果眼，果眼稍平，果肉成熟时为淡黄色，有花腔发育不充实现象，果实 重在1.5 2.5千克之间，果实口感甜、汁少，可溶性固形物含量15% - 20%，果实适宜采收期 为2-12月。该品种果型大、口感好、产量高、售价高，是近年来品质较高的一个菠萝品种，在管理水 平一般的果园果实不上水（果实上水是指果肉呈水浸状，容易出现酒糟味），商品果率高，适 宜发展种植。目前，海南、广西、广东各地陆续引进种植。二、种植技术1. 园地选择该品种对土壤要求不严格，含有小颗粒石子的砖红土壤较适宜种植，种植地要求背风、向 阳、交通便利、不积水。2. 整地种植地需要用机械犁耙2次，中间间隔半个月以上，可以促进微生物繁殖、有机质分解。 犁耙时注意不要产生低洼地带。3. 起垄
